Náš obľúbený recept na vafle nájdete v tomto blogovom príspevku
Je len pár vecí, ktoré môžem vždy jesť. Či už ráno, napoludnie alebo na večeru alebo ako polnočné občerstvenie. A to určite patrí vafle! Naozaj milujem vafle. A pretože môžu byť také všestranné, môžete ich jesť nielen sladké na raňajky alebo ako dezert, ale aj výdatné. Nakrájané na prúžky sú tiež kulinárskym potešením pre malých jedákov. A minimálne rovnako premenlivé ako u veľkých.
Môj recept na vaflové základné cesto
Dnes sme mali na raňajky jablkové oblátky. Milujem vafle a môžem ich variť kedykoľvek počas dňa alebo v noci! A aby moja dcéra dostala túto dobrú chuť hneď, niekoľko dní ráno dopoludnia spolu pečieme oblátky. K zvedavo sleduje, čo robím, z nosidiel. Pozorne sleduje, ako to funguje s miešaním cesta. A z vône čerstvo upečených obľúbených jedál naše ústa stekajú.
V tomto blogovom príspevku nájdete zaujímavé fakty o téme týchto pochúťok a vynikajúci recept na kopírovanie.
1. Kto vynašiel vafle?
2. Čo môžete jesť s oblátkami?
3. Vafle s čím?
4. Čo potrebujete na vafle?
Nemáte dnes chuť na oblátky? A čo tak moje vegánske palacinky na raňajky?
1. Kto vynašiel vafle?
V apríli sme boli na prvej rodinnej dovolenke spolu s K. Strávili sme týždeň s dobrými priateľmi v malom prázdninovom dome v Norddeichu. Skvele sme sa zabavili, užili si slnko, trochu si oddýchli a veľmi chutne sa najedli. Okrem chutných rybích pokrmov sú ľudia na severe veľmi dobrí v ... VOFIE! Znova a znova boli v ponuke a ja som často nedokázal povedať nie a dôkladne som sa otestoval. Ale aj počas môjho semestra v zahraničí v Dánsku boli na mnohých miestach chutne upečené kúsky cesta. Odkiaľ vlastne pochádzajú? Kto to vymyslel? Počas môjho výskumu na internete som stále čítal, že prvé vaflové žehličky boli vyrobené v Belgicku a vo Francúzsku už v 9. storočí.
Existujú rôzne recepty a rôzne vaflové žehličky, pomocou ktorých môžete pripraviť vafle. Pripravujeme ich v tvare srdca * alebo štvorca *. Len čo sa blíži vianočné obdobie, radšej si vyrobíme malé hranaté vianočné škoricové oblátky *.
2. Čo môžete jesť s oblátkami?
Pokiaľ ide o to, čo môžete jesť s oblátkami, vaša fantázia nemá hraníc. Často si ich môžu vychutnať so zmrzlinou, smotanou, jahodami alebo iným ovocím. Alebo s čokoládovými omáčkami, alkoholom ako vaječný likér alebo len práškovým cukrom. A čerstvé ovocie je pre vaše dieťa to najlepšie, nakrájané na plátky vhodné na finger food. Keď o tom tak píšem, okamžite dostanem opäť chuť na jablkovú oblátku ...
3. Vafle s čím?
To, čo používate na prípravu tohto pečiva, nie je len otázkou vkusu, ale skôr otázkou, v ktorej krajine alebo regióne sa momentálne nachádzate. Napríklad belgické (bruselské) oblátky sú vyrobené z kvasnicového cesta a s perlovým cukrom, ktorý pri pečení skaramelizuje. Šišky so zmrzlinou alebo Neapolčanov by som označil za typicky talianske. V Sársku a Falcku by škorica nemala chýbať v ceste na vianočnú oblátku. Švédsko má každý rok dokonca 25. marca oficiálny Deň vaflí.
Ale existujú nielen sladké, ale aj veľmi chutné slané varianty. Vafle sú skutočne všestranné. Či už na raňajky alebo večeru alebo na cestách. Rád by som vám predstavil našu srdečnú variantu v iný deň. Teraz existuje recept na naše jablkové oblátky.