10 thajských jedál, ktoré by vám nemali chýbať
Okrem pláží, prírody, legendárnych večierkov v splne alebo jej teplých miestnych obyvateľov stojí za návštevu aj tradičné jedlo. V skutočnosti mnohí tvrdia, že predovšetkým pre svoje tradičné jedlo ... Tu je 10 najlepších jedál odporúčaných spoločnosťou bbcgoodfood.com pre tých, ktorí idú do Thajska:
1. Phat Thai (alebo Pad Thai)
Phat Thai bol vynájdený v 30. rokoch čínskymi kuchármi v Thajsku a stal sa tradičným jedlom tejto krajiny. Phat Thai je založený na tenkých ryžových rezancoch, vyprážaných za stáleho miešania (nie - neviem, ako to lepšie preložiť: vyprážané:)), do ktorých sa pridáva vajce, tofu, niekedy krevety, rybacia omáčka, cukor, tamarind, ocot, sušené chilli.
2. Tom Yam (thajská kyslá polievka)
Existuje niekoľko druhov thajskej polievky. Kreveta verzia- tom yam kung- je najviac chválená, oprávnene: kombinácia tučných kreviet a kyslej a pikantnej polievky je vynikajúca. A veľmi thajské ...
3. Laap (alebo larb alebo larp)
Toto rustikálne jedlo pochádza zo severovýchodného Thajska. Laap je vyrobené z mletého mäsa dochuteného praženou ryžou v prášku, limetkovou šťavou, rybou omáčkou a čerstvou zeleninou. Jedáva sa s ryžou.
4. Odroda Khao (rezancová a kari polievka)
Tí, ktorí sa chystajú do severného Thajska, napríklad do Chiang Mai, by nemali vynechať rezancovú polievku a kari. Spravidla sa pripravuje z kuracieho alebo hovädzieho mäsa, voliteľne s kúskami limetky. Pridajte veľa korenia, kokosové mlieko, pšeničné rezance a vajce.
5. Som tam (šalát z papáje)
Šalát z papáje sa tiež pochádza zo severného Thajska, ale dnes ho nájdete v reštauráciách po celej krajine. Je to korenené - niekedy dokonca veľmi korenené, na chuť miestnych obyvateľov. Som tam je vyrobený z kúskov papáje nakrájaných na tenké plátky, ku ktorým sú pridané paradajky, zelené fazuľky, chilli, limetka, rybacia omáčka.
6. Phat kaphrao (mäso s bazalkou)
Je to pouličné jedlo, ktoré kombinuje rýchle pečené mäso s bazalkou, čerstvým chilli a cesnakom. Jedáva sa s ryžou a často so praženicou.
7. Zelené kari
Je to ideálne jedlo pre tých, ktorí sú na začiatku svojho vzťahu s thajskou kuchyňou. Zelené kari kombinuje pikantnú kari pastu s kokosovým mliekom. Zjavne sa konzumuje s ryžou, najlepšie s jazmínom.
8. Yam (thajský šalát)
Je to thajský šalát, ktorý kombinuje mäso alebo morské plody s kyslými omáčkami, do ktorých sa pridáva korenie a svieža zeleň. Existuje aj rozmanitosť yam wun sen, to znamená rezance a mleté bravčové alebo krevety.
9. Kai yang (grilované kuracie mäso)
Grilované kura v thajskom štýle vďačí za svoju slávu severanom, ktorí vtáka marinujú v zmesi rybích omáčok, koreňa koriandra a cesnaku. Mäso je kombinované s ryžou a šalátom zo zelenej papáje. Tu je postup, ako jesť najobľúbenejší thajský obed.
10. Khao phat (Vyprážaná ryža)
Pre mnohých Thajčanov je najvhodnejším jedlom pražená ryža. Existuje veľa variantov vyprážanej ryže s kuracím, bravčovým, morskými plodmi. Lahodný spôsob je „khao phat puu„Teda praženicu s krabom a vajcom.
Travel Zoom je cestovná stránka, ktorej cieľom je poskytovať overené informácie a užitočné odporúčania turistom, ktorí hľadajú ideálne dovolenkové destinácie. Travel Zoom podporuje cestovný ruch, ktorý rozvíja geografický charakter miesta - životné prostredie, kultúru, tradície a blahobyt ľudí - a odporúča, aby turisti prostredníctvom všetkého, čo robia, podporovali miestnu identitu, tradície a podnikanie.