Náš príbeh o ajurvéde na Evereste

„Ak lepšie porozumieme sami sebe, potom budeme schopní lepšie porozumieť ostatným a svetu okolo nás.“ - ajurvédske príslovie

Himaláje nie sú len snehovým domom

Himalájska flóra sa líši v závislosti od podnebia, množstva zrážok, nadmorskej výšky a kvality pôdy. Zmena podnebia začína od tropického podnebia na úpätí hôr až po večný sneh a ľad vo výške 6000 metrov nad morom. Tropická džungľa a úrodná nížina južného Nepálu vytvárajú subtropické podnebie so sviežou vegetáciou pokrytou listnatými lesmi a zmiešanými lesmi mierneho pásma na úpätí Himalájí. Vo vyšších nadmorských výškach sa v horských oblastiach nachádzajú ihličnaté lesy, pílingové borovice, pasienky a horské lúky. Tundra, ktorá sa nachádza vo vyššej nadmorskej výške, sa mení na oblasť pokrytú permanentným snehom. Na svahoch a dolinách Himalájí sa nachádza viac ako 3 500 druhov liečivých rastlín. Stovky druhov týchto rastlín sa po celé tisícročia používajú v ajurvédskej medicíne v lekárskej oblasti, aromaterapii, kozmetike a kulinárstve.

Bylinkový zber a proces remeselného spracovania

Dokonalá znalosť bylín a korenín a technika ich zberu sú súčasťou každodenného života mnohých obyvateľov horských oblastí na úpätí Himalájí. Príprava ajurvédskych bylinkových čajov si teda zachovala svoj tradičný charakter, ktorý sa datuje už dávno, keď sa ľudia chodili zbierať vzácne liečivé rastliny, ktoré rastú na vrcholoch Himalájí. To viedlo k príprave nealkoholických a regeneračných nápojov, ktoré prispievajú k silnejšiemu a zdravšiemu imunitnému systému.

Aj dnes veľa ľudí podniká dlhé cesty do odľahlých oblastí hôr, zbierať vzácne divoké trávy a transportovať ich do doliny, často iba za pomoci jakov a horských kôz. Na výrobu himalájskych čajov sa používa viac ako 60 bylín, ktoré sa zbierajú z vysokých oblastí Himalájí. Rastliny sa očistia z prvej ruky a potom sa spracujú rôzne časti rastlín, ako napríklad: koreň, stonka, kôra, listy, kvety, semená a plody. Ďalej sa brúsia a delia na malé časti, aby sa získala kvalitná a efektívna infúzia bylinných zmesí. V tejto fáze sa bylinky odvážia a zmiešajú podľa pôvodných ajurvédskych receptov.

Prínosy ajurvédskych rastlín pre zdravie

Už celé storočia sa himalájske byliny používajú na optimalizáciu duševných a telesných funkcií. Sú základným kameňom tradičnej ayuvedskej medicíny, ktorá ich využíva v rôznych kombináciách. Každá rastlina má viacnásobné účinky, ktoré závisia od rýchlosti miešania rastlín a zvyšujú alebo znižujú ich konkrétne výsledky. Himalájske ajurvédske čaje sú jedinečnou kombináciou týchto bylín, ktoré časom preukazujú ich blahodárne vlastnosti pre organizmus. Optimalizuje fyzickú a psychickú odolnosť, omladzuje telesné tkanivá, harmonizuje kardiovaskulárny a lymfatický systém, upokojuje nervový systém a dýchacie cesty, podporuje trávenie a metabolizmus. Taktiež detoxikuje organizmus a stimuluje činnosť mozgu a imunitného systému. Ich špecifické účinky pri pravidelnom používaní majú pozitívny vplyv na telesnú integritu a duševné zdravie.

Ajurvédsky lekár

Bylinné zmesi pripravoval pod prísnou kontrolou nepálsky ajurvédsky lekár Dr. Ka Dev Jha, ktorý študoval na Štátnej univerzite ajurvédskeho lekárstva v Patne a na Lekárskej fakulte Benarasovej univerzity. V priebehu 60. rokov pôsobil na nepálskom ministerstve zdravotníctva a v rokoch 1971-1997 pracoval vo fakultnej nemocnici najstaršej ajurvédskej univerzity Nara Devi v Nepále. V súčasnosti spolupracuje a ponúka poradenstvo niekoľkým ajurvédskym lekárskym spoločnostiam.

Tradičná ajurvédska múdrosť a znalosť tajomstiev života si dedili učitelia z generácie na generáciu. Toto bolo dosiahnuté ako forma služby všetkým, ktorí hľadajú vnútorné uskutočnenie nedeliteľnej celistvosti medzi fyzickou a duchovnou existenciou človeka. Na základe takéhoto porozumenia sa život stáva bohatším a zmysluplnejším. Ak si navzájom lepšie rozumieme, potom viac porozumieme aj ostatným ľuďom a svetu okolo nás. A tak objavujeme jednoduchosť, krásu a vnútorný tok života, ktorý prinesie viac radosti, harmónie a ochrany pri našich každodenných činnostiach.