Nasekajte kastról - recept zdarma s fotografiou »

S týmto receptom môžete pripraviť perfektný kastról na kotlety, ktorý si môžete doma pripraviť lacno a bez väčších skúseností s varením v niekoľkých jednoduchých krokoch. Jednoduché jedlá môžu byť také chutné, že si môžete ušetriť výlet do reštaurácie alebo občerstvenie.

  • 400 g šampiňónov
  • 500 g mrkvy
  • 2 cibule
  • 4 jarné cibuľky
  • 4 vykostené bravčové kotlety (každá po 180 g)
  • 2 lyžice oleja
  • Soľ korenie
  • 1 ČL múky
  • 300 ml zeleninovej polievky
    (300 ml vody + 1 kocka zeleninovej polievky)
  • 250 ml šľahačky
  • 50 g strúhaného syra (Gouda, ...)

Začať prípravy na Nakrájajte kastról Vyčistite a rozpolte Chapignons. Mrkvu a cibuľu olúpte, nakrájajte na nie príliš silné plátky a nakrájajte na kocky cibuľu. Pór tiež očistite a nakrájajte na krúžky.

Šikovným pohybom zapneme rúru, nastavíme teplotu na 200 ° C horný/dolný ohrev a tým zabezpečíme, aby bola predhriata a pripravená na ďalšie použitie.

Keď sme dokončili prípravu mäsového kastróla, na panvici rozohrejeme olej, kotlety opečieme z oboch strán, vyberieme a až teraz (z oboch strán) dochutíme soľou a korením.

Vo zvyšku na vyprážanie teraz pripravenú zeleninu krátko popražíme, poprášime múkou, zalejeme polievkou a šľahačkou, raz privedieme k varu, zmiernime oheň, dusíme 5 minút a potom dochutíme soľou a korením.

Teraz vložíme hríbovú a zeleninovú panvicu do pekáča, dáme na ňu orestované kotlety, posypeme ich syrom a šunku vložíme na 20 minút do predhriatej rúry.

recept

K chutnému Nakrájajte kastról jednoduché zemiaky sa k sebe dokonale hodia. Kto ju chce veľkorysejšiu, môže k nej podávať aj hranolky alebo krokety.