Našich 6 obľúbených jedál vo februári ŽENY ZDRAVIE

Obľúbené jedlá Vo februári je našich 6 najdôležitejších jedál

Večer je (konečne!) Opäť dlhšie svetlo, slnko sa čoraz častejšie prebíja cez sivé oblaky a minulý týždeň som uvidel prvé snežienky (pod snehovou pokrývkou): Prichádza jar, krik fuj! Aby som si posledné zimné dni trochu osladil, išiel som hľadať nové jedlá a priniesol som so sebou svojich 6 najdôležitejších vecí:

1. Teraz je to útulné: s čajom z kurkumy chai

Čaj by určite nemal chýbať v mojich februárových obľúbených potravinách. Pretože čo môže byť krajšie ako si urobiť pohodlie na gauči s horúcim hrnčekom čaju (v TOMTO ***** počasí) a oddávať sa svojej závislosti na sérii? Takže som bol veľmi šťastný, keď som našiel novú odrodu Kurkuma Chai od YOGI TEA, pretože milujem, milujem, milujem čaj chai všetkého druhu.

Úžasné korenie vždy vyvolá v mojej oblasti žalúdka príjemne teplý pocit. Chai korenie bolo kombinované s kurkumou. Hľuza kurkumy zlatožltej farby, ktorá je mimochodom tiež súčasťou kari, hrá dôležitú úlohu v ajurvédskom učení a dokonca sa používa ako prírodný liek.

obľúbených

Tip: Čaj z kurkumy chai sa dá nielen zaliať vodou a vychutnať si ho ako normálny čaj, ale aj ako „zlaté mlieko“: čajové vrecúško jednoducho uvarte v (rastlinnom) mlieku (100 ° C) a nechajte lúhovať asi 5 minút. Vynikajúce! Viac pod www.yogitea.com/de.

Tip na 2. knihu: „Pečte šťastné chvíle“

Blogerka Sarah vo svojej (prvej) knihe zdieľa „Knusperstübchen"Vaše veľmi osobné chvíle šťastia, ktoré s nami prežijete. A ako vyzerajú vynikajúco? Dokonca aj obal mi robí radosť: torta, nápis, farby - pre mňa skutočne vydarený dizajn knihy receptov.

Apropo koláč: Čokoládový koláč Cookies and Cream (ktorý sa dostal aj na obálku) je jedným z autorových obľúbených receptov. V knihe je aj 39 ďalších (sakra chutných) sladkých hriechov. The kniha vyšlo v drzom vydavateľstve a stojí okolo 16 eur.

3. Jednoducho geniálne: mozzarella zábal

Zábal (bez lepku a s nízkym obsahom sacharidov) vyrobený výlučne z mozzarelly - prečo na to ešte nikoho nenapadlo? Som úplne nadšený. Musím však uznať, že low carb zábal nemôžete jesť rovnako ako zábal z tortilly. No, môžete: Vlastne som to skúsil, pretože som o tom nič lepšie nevedel. Ale je to veľmi nepraktické.

Funguje to takto: „Mozzarella zavinúť, naplniť a jesť„Vyvaľkáme, prikryjeme, opäť zrolujeme a nakrájame na kúsky široké asi 2 cm. Získate tak malé guľaté sústa, ktoré môžete buď odhryznúť, alebo ako skvelé párty občerstvenie alebo predjedlo. Určite vizuálny highlight a chutí sviežo a šťavnato. Mimochodom: Na zapekanie kastróla alebo niečo podobné môžete použiť aj tácky s mozzarellou. Takto získate pekný, rovnomerný vrch syra! 130 gramové balenie je dostupné za cenu približne 1,50 eur od spoločností Kaufland, Globus alebo Rewe. Viac pod www.bayernland.de.

4. Lahodné (paleo) musli, ale nie naozaj paleo

Nejem podľa paleo zásad, ale keď som bol v dm das obilnina Musel som to len vyskúšať. Spolu s mliekom (čo je v kamennej kuchyni zvyčajne tabu, ale hej - nie som predsa Paleoan) a bobuľami, bolo to naozaj vynikajúce. Pekné, jemne vločkovité a orechové, naozaj chutné a dobre plniace. Zoznam prísad je tiež čistý a jasný.

Jediným problémom je: hlavnou ingredienciou sú pohánkové vločky - a pohánka sa v skutočnosti považuje za zákaz vstupu alebo do „šedej zóny“ v spoločnosti Paleo. Müsli obsahuje aj ďalšie druhy pseudozrna, ako je napríklad amarant a quinoa, pre ktoré platí to isté. Aj keď sú pseudo-zrná bez lepku, obsahujú takzvané anti-živiny, ktoré môžu poškodiť zdravie čriev - aspoň to si myslia zarytí jedáci z doby kamennej.

Je mi to jedno: chuť musli sa mi veľmi páči - len názov nie je celkom vhodný. Mimochodom, 500 gramové balenie stojí 3,95 eura - úplne v poriadku pre bezlepkové vegánske organické müsli. Viac pod www.dm.de.

5. Nie (iba) pre mužov: chichot sa chlapov

Jesť sušienky bez previnenia? Vďaka KicherKerl už problém. Inovatívne mäkké sušienky od zakladateľa startupu Friederike neobsahujú ani cukor, ani pšeničnú múku, takmer žiadny tuk a iba pár sacharidov. Ale zabodujú dostatkom rastlinných bielkovín a vlákniny. Z čoho sa však chichot vyrába? Už názov napovedá, že: vyrobené z cíceru.

Všetky odrody (v súčasnosti sú štyri) majú v zásade rovnaký, čistý (a vegánsky!) Základ: cícer, xylitol, hrachový proteín, šupky psyllia. V závislosti od odrody sa pridávajú jedna alebo dve prísady (napríklad kakaový prášok). Ako by to malo chutiť? Nebeský! Mne obzvlášť imponuje „čokoládová“ odroda. Koláčiky pripomínajú mini brownies a doslova sa rozplývajú na jazyku. Balenie (20 sušienok/120 g) je k dispozícii za 3,99 eur na adrese kicherkerl.de.

6. Revolúcia občerstvenia: kuracie hranolky

Grillido už prinieslo revolúciu do klobásy (viac o tomto tu), teraz uvedenie do prevádzky zamieša police s čipmi: Pretože (ručná práca!) Kuracie lupienky sú skutočnou svetovou novinkou - čipy vyrobené z kuracieho mäsa nikdy predtým neexistovali. Špeciálny proces sušenia odstráni z mäsa takmer všetku vodu a zabezpečí tak chrumkavú konzistenciu - úžasné! Zdá sa vám to trochu zvykom? Nie! Bol som nadšený z prvého sústa, hlavne z odrody Chili & Paprika (druhou odrodou sú Byliny Provence).

Zoznamy prísad sú krátke a neobsahujú prísady ani iné nezdravé ozdoby. A to najlepšie ešte len príde: nutričné ​​hodnoty. Bezlepkové a bezlaktózové lupienky obsahujú ohromných 77 percent bielkovín, 7 percent tukov a iba 0,5 percenta sacharidov - čo z nich robí skvelé občerstvenie pre fanúšikov paleo a keto. Balenie obsahuje 25 gramov a stojí 3,45 eura - podobne ako hovädzie trhané a preto úplne prijateľné. Kuracie čipsy by som si kúpil kedykoľvek. Viac pod www.grillido.de.

Pri ktorých nových výrobkoch vám vo februári bilo srdce v gurmánstve rýchlejšie?