Natierací krém z brokolice a olív (vegánsky); Dietaderotatie

prísady: brokolica, olivová pasta, olivový olej, citrónová šťava, cesnak, klíčky.

Zľahka som pripravila tento krém, ktorý som natrela na vegánske buchty ... čo z neho zostalo po tom, čo ho deti zjedli lyžičkou priamo z misky.

Chuť je nečakaná, pripomína chuť bouefového šalátu. Takže ak chcete mať ešte väčšiu chuť hovädzieho šalátu, môžete pridať trochu prepeličích vaječných žĺtkov, uvarených a potretých za studena lisovaným olivovým olejom.
Krém sme pripravili cez víkend a sendviče sme si vzali so sebou do parku, nie však do školy, ale v školský deň ich môžete ponúknuť deťom. Ak sa tak rozhodnete, môžete do sendvičovej skrinky pridať nejaké dehydrované píniové oriešky alebo datle.
Použila som bezlepkové žemle a olivovú pastu Rapunzel, ktorú som použila aj ako prísadu do týchto vegánskych sendvičov.
Nechám vám recept a prajem veľa inšpirácie!