Naučiť sa jesť intuitívne Základné princípy a výhody na prvý pohľad!

Počas života sme všetci vyskúšali najmenej 10 nových diét na chudnutie alebo potravinových trendov. Od Atkinsovej diéty 90. rokov po keto diétu, ktorá je v dnešnej dobe čoraz populárnejšia. V skutočnosti existuje toľko foriem výživy, že je ľahké stratiť prehľad o veciach. Bohužiaľ, 90% diét zlyhá a menej ako 1% žien na celom svete dokáže natrvalo schudnúť. Čo ak vám povieme, že môžete jesť všetko, čo chcete, a napriek tomu zostať zdraví? Že neexistujú „dobré“ alebo „zlé“ jedlá? Intuitívne stravovanie je presným opakom akejkoľvek diéty a prvoradé je spojenie medzi našim telom a mysľou. Naučíte sa jesť pozorne a bez pocitu viny. Ako sa naučiť intuitívne stravovať, čo sú základné princípy a početné zdravotné výhody, sa dozviete v našom článku!

Mentalita stravovania je pevne zakorenená v mysliach mnohých žien. Neustále počítanie kalórií, váženie nášho jedla alebo vylučovanie určitých makier z jedálneho lístka - to všetko má negatívny vplyv na našu psychiku a nemôže dlhodobo fungovať. Podľa štúdie uskutočnenej časopisom Body Image je iba asi 15% žien spokojných so svojou hmotnosťou. Dať nášmu telu to, čo chce, je nielen zdravé, ale aj šťastnejšie. Intuitívne stravovanie sa skôr označuje ako anti-diéta a neexistujú žiadne pokyny, čo a kedy jesť. Neexistuje počítanie kalórií ani zakázané jedlá, ale existuje 10 základných princípov, ktoré tvoria základnú filozofiu tejto metódy.

Intuitívne stravovanie - ako presne to funguje a je to zdravé?

Dokázať jesť čokoládu, čipsy alebo pizzu a stále zostať zdravý - to znie príliš dobre, aby to bola pravda, však? Ale jesť s potešením vyžaduje veľa cviku a kým sa dostanete tak ďaleko, môže to chvíľu trvať. V skutočnosti sme sa všetci narodili ako intuití jedáci. Vezmime si napríklad deti - plačú, keď sú hladné, a prestávajú jesť, keď sú plné. Či už prostredníctvom diét, reklamy, sociálnych sietí alebo z iných dôvodov - väčšina z nás už zabudla, ako časom venovať pozornosť signálom vlastného tela. Koncept intuitívneho stravovania predstavili v roku 1955 odborníci na výživu Elyse Resch a Evelyn Tribole. Hlavným cieľom anti-diéty je obnoviť spojenie s našim telom. Zrazu už neexistuje žiadne zdravé alebo nezdravé jedlo a okrem nás nie je nikto, kto by určoval, čo a kedy jeme.

Počúvajte svoj črevný inštinkt

Pri intuitívnom jedení jete iba vtedy, keď ste skutočne hladní, a to iba dovtedy, kým nie ste sýti, ale nie ste plní. Koncept predstavuje dlhodobú zmenu našich stravovacích návykov a rozhodujúce postavenie v tom má naše podvedomie. Ak sa chcete naučiť intuitívne stravovať, najlepšie je začať od nuly. Zabudnite na všetko, čo ste sa kedy dozvedeli o kalóriách a diéte. Či už vedome alebo nevedome - tieto informácie ovplyvňujú naše stravovacie správanie, a nie to dobré. Početné štúdie preukázali, že intuitívne stravovanie je v porovnaní s obmedzujúcimi diétami oveľa zdravšie. Keďže neexistujú žiadne konkrétne recepty, plány výživy ani prísne pokyny, môže to byť zo začiatku trochu mätúce. Preto je dôležité poznať svoje telo a rozdiel medzi hladom a chuťou do jedla. Intuitívne stravovanie nie je priamym cieľom chudnutia, ale skôr zdravý vzťah k jedlu - fyzický aj psychologický.

Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť, je rozdiel medzi fyzickým a emocionálnym hladom. Keď sme skutočne hladní, naše telo nám vysiela signály, že potrebuje jedlo - žalúdok začne vrčať, pomaly sa unavíme alebo podráždíme. Emocionálny hlad je na druhej strane taký, keď je tento pocit poháňaný rôznymi emóciami alebo nudou. Vždy, keď siahnete po jedle, najskôr si položte otázku, či jete od hladu. Ak je odpoveď nie, potom nie. Intuitívne stravovanie je dlhá cesta a vyžaduje veľa práce, aby sme sa dostali na miesto, kde môžeme opustiť mentalitu stravovania. Musíme urobiť obrovský emocionálny skok a upustiť od túžby ovládať svoju váhu.

10 základných princípov intuitívneho stravovania

Ako sme už spomenuli, neexistujú žiadne zákazy, pokiaľ ide o intuitívne stravovanie, a to všetko o udržiavaní zdravých vzťahov s našim telom a stravovacích návykoch. 10 základných princípov výživy by malo ľudí na tejto dlhej ceste podporovať a pomáhať im pracovať pre svoje telá a nie proti nim.

1. Zvyknite si na stravovaciu mentalitu. - Početné štúdie už niekoľkokrát potvrdili, že žiadna diéta nefunguje dlhodobo. Vedú skôr k chute na jedlo a spôsobujú, že keď sme zjedli niečo „zakázané“, cítime sa ako zlyhania. Vyčistite si myseľ od týchto myšlienok a zahoďte všetky časopisy a knihy, ktoré vám dávajú mylné nádeje, že môžete rýchlo a zdravo schudnúť.
2. Cti si hlad a dávaj pozor na svoje vlastné signály hladu - Hlad nie je váš nepriateľ - je to úplne normálny, biologický proces. Naše telo vie najlepšie, keď potrebuje energiu vo forme potravy. Ignorovanie týchto signálov môže viesť k chute, po ktorých nasleduje prejedanie sa a pocit viny. Jedzte teda vždy, keď máte hlad - bez ohľadu na to, či bolo posledné jedlo pred 1 alebo 6 hodinami.

3. Dohodnite sa s jedlom - Zastavte boj so stravovaním a dajte si bezpodmienečné povolenie jesť všetko, na čo máte chuť. Ak držíte diétu, niektoré potraviny sú označené ako zakázané a nezdravé a sú úplne vylúčené z jedálneho lístka. Ak sa však niekedy poddáte túžbe, môže to viesť k prejedaniu a pocitom viny. Keď viete, že si môžete kedykoľvek dopriať čokoládu alebo kúsok koláča, vymante sa z tohto začarovaného kruhu a všetky tieto dobroty pomaly strácajú na príťažlivosti. Je samozrejme možné, že ich budete vo fáze konverzie používať častejšie, ale chamtivosť po rýchlom občerstvení a sladkostiach pomaly mizne. Aby ste sa naučili intuitívne stravovať, položte si po každom jedle nasledujúce otázky: Chutilo mi? Mám dosť Ako sa cítim po jedle?

4. Vyzvite potravinovú políciu - Potravinová polícia sú všetky tie hlasy vo vašej hlave, ktoré vám hovoria, že je v poriadku jesť menej a že niektoré jedlá sú pre vás zlé. Princíp zmieru vyššie s jedlom spočíva v tom, že si dáte fyzické povolenie niečo zjesť. Na druhej strane, pri napádaní potravinovej polície by ste sa mali naučiť dať si na to emocionálne povolenie. Iba keď zaženiete tieto myšlienky, môžete si vytvoriť prirodzené a uspokojivé stravovacie návyky.
5. Venujte pozornosť svojim saturačným signálom - Intuitívne stravovanie nie je len o jedení, keď máte hlad, ale aj o zastavení, keď ste už plní. Ale rozpoznať pocit sýtosti nie je v skutočnosti také ľahké a môže chvíľu trvať, kým si ho znova všimnete. Obyčajne trvá asi 20 minút, kým telo rozpozná, že ste plní. Preto je dôležité venovať si čas a zamerať sa iba na jedlo. Medzi tým si robte malé prestávky a pýtajte sa sami seba, ako ste plní na stupnici od 1 do 10.

6. Venujte pozornosť faktoru spokojnosti - Jedzte všetko, čo máte radi! Najskôr si položte otázku, čo chcete jesť, nie čo by ste mali. Užívanie si každého sústa zvýši vašu sebadôveru a budete sa cítiť šťastnejší a šťastnejší. Intuitívne stravovanie tiež znamená naučiť sa premeniť každé jedno jedlo na skutočný pôžitok.
7. Žiadne emočné stravovanie - Čokoláda alebo zmrzlina, pretože ste smutní, alebo vrece čipsov ako odmena po dlhom dni v kancelárii - znie vám to povedome? Mnoho ľudí používa jedlo na zvládnutie určitých pocitov alebo na odvrátenie pozornosti od problémov. Strach, hnev, osamelosť a nuda sú emócie, ktoré všetci prežívame v priebehu života. Stravovanie vás môže na chvíľu potešiť, ale nevyrieši to vaše problémy ani nezmizne z týchto pocitov. Nájdite ďalšie zdravšie spôsoby, ako sa vyrovnať so svojimi emóciami. Emočné stravovanie môže často viesť k prejedaniu a pocitom viny.

Intuitívne stravovanie je navrhnuté tak, aby vám pomohlo prijať a milovať seba a svoje telo

8. Rešpektujte svoje telo - Vaše telo je rovnako jedinečné ako vy a musíte to akceptovať. Rovnako ako by človek vo veľkosti 38 nemusel očakávať, že sa vtesná do topánok veľkosti 36, je rovnako zbytočné mať také výškové očakávania. Rešpektovanie svojho tela sa začína uvedomením si všetkého, čo pre vás robí. Prestaňte ho teda trápiť diétami. Zamerajte sa na tieto 3 aspekty: láska, spojenie a starostlivosť. Láska miluje seba samého, aj keď si želáte, aby vaše telo bolo iné. Spojenie a starostlivosť je o tom byť v rovnakom tíme so svojím telom a dať mu to, čo vyžaduje.

9. Vnímajte cvičenie a šport ako niečo, čo je pre vás dobré - Každý vie, že šport a pohyb sú zdravé. Intuitívne stravovanie však nie je o hľadaní cvičení, ktoré spália najviac kalórií alebo najviac tukov. Vyčerpávajúce a extrémne tréningy, ako aj hodiny na bežiacom páse alebo crossovom trenažéri sú minulosťou. Namiesto toho si vyberte šport, ktorý vás baví a ktorý vás nabíja energiou.
10. Zostaňte zdraví pomocou jemnej stravy - Jedlo by malo chutiť dobre a po jeho konzumácii by ste sa mali cítiť dobre a nie byť vinní. Chyťte jedlá, ktoré vyživujú vaše telo a zároveň uspokojujú vaše chuťové bunky. Tabuľka čokolády alebo niekoľko málo sušienok vás zo dňa na deň nezbaví tučnosti ani nevoľnosti.

Aké sú výhody intuitívneho stravovania pre naše zdravie?

Podľa mnohých vedeckých štúdií môže intuitívne stravovanie ovplyvňovať naše emočné aj fyzické zdravie. Výskum spája druh stravy so zvýšenou koncentráciou a energiou. Keď si prestanete robiť starosti s jedlom, môžete sa oveľa lepšie sústrediť na ďalšie priority v živote. Stručný prehľad hlavných výhod:

Zlepšená hladina cholesterolu
Väčšia sebaúcta a spokojnosť
Zlepšený metabolizmus
Lepší obraz tela
Nižšia miera emočného stravovania a chute na jedlo
Jedlo chutí lepšie