Naučte sa rozpoznávať porcie jedla
Publikované: 30.11.2014 - Aktualizované: 12.12.2017
Je pravdepodobné, že sa v určitom okamihu stretneme s odporúčaniami ako „zjedzte 5 porcií ovocia a zeleninu am tag „pokiaľ ide o výživu, často nevieme presne veľkosť porcie alebo iné hodnoty.
Čo je to porcia?
Porcia je súčasťou vzájomne ekvivalentného množstva jedla, takže predstavuje rovnaké množstvo kalórií a je v rovnakej skupine.
Keď jeme hrozno, nie je to to isté ako jesť melón, obe zjavne nemajú rovnaké množstvo energie (kalórií), hoci obe jednotky sú ovocné.
Existujú tabuľky výživovej hodnoty potravín.
Ako sa merajú porcie?
Porcie sa merajú v kalóriách, gramoch, lyžiciach, čajových lyžičkách alebo pohároch na rôzne účely.
ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sa spravidla považujú za skupinu, ktorá poskytuje vitamíny, minerály a vlákninu. Ako všeobecné odporúčanie by človek mal konzumovať 5 porcií denne medzi týmito dvoma dávkami. Tu je niekoľko príkladov týchto porcií a ich množstva.
1 porcia ovocia 1 stredné jablko alebo 2 malé broskyne alebo slivky alebo 2 1/2 šálky melónu alebo vodného melónu 1 šálka alebo 1 šálka papáje alebo ananásu 1 šálka alebo 1 šálka jahôd alebo ½ banánu alebo 1 hruška.
1 porcia zeleniny 1 paradajka alebo 1 šálka surovej brokolice alebo 1 cuketa alebo baklažán 1 šálka varenej zeleniny alebo 1 šálka zelenej fazule alebo 3 šálky šalátu alebo 4 cherry paradajky.
Poznámka: Zelenina sa spravidla považuje za „bezplatnú“ kvôli jej nízkemu kalóriu, najmä zelená listová zelenina, ako je šalát, špenát atď.
Sú to skupina uhľohydrátov, ktoré nás sprístupňujú, takže by ste ich mali konzumovať s mierou, zvyčajne odporúčame medzi 4 - 8 porciami denne, 8 pre ľudí so zvýšeným výdajom energie a pre športovcov.
1 porcia musli = ½ šálky varených cestovín alebo krajca chleba alebo 1 krajec bieleho chleba alebo ½ pečeného zemiaka alebo ½ šálky varenej ryže alebo 3 grissini.
Živočíšne bielkoviny
Táto skupina nám primárne dodáva bielkoviny v strave a odporúča sa väčšinou medzi 3 až 5 porciami denne, v závislosti od energetického výdaja jednotlivca.
1 porcia živočíšnych bielkovín 2 bielky alebo 2 plátky šunky alebo 30 gramov varených kuracích pŕs alebo 40 gramov syra alebo 1 morčací párok alebo 1 pohár mlieka (chudé).
strukoviny
strukoviny poskytnite nám rastlinné bielkoviny a sacharidy, najmä ak nahrádzajú živočíšne bielkoviny, čo znižuje množstvo tukov, ktoré konzumujeme v strave, odporúčame 1-3 porcie (ako náhrada za 1 alebo 3 porcie bielkovín živočíšneho pôvodu ), vo vegetariánskej strave sa dá použiť viac porcií.
1 porcia strukovín ½ šálky varenej čiernej fazule alebo ½ šálky vareného cíceru alebo 25 gramov sóje alebo ½ šálky vareného hrášku
Energia vo forme lipidov je dôležitá aj v našej strave a ak ju konzumujeme s mierou, je tiež zdravá.
1 porcia tuku 1 čajová lyžička olivového oleja alebo 1/3 avokáda alebo 1 čajová lyžička kukuričného oleja alebo 1 čajová lyžička slnečnicového oleja na 6 alebo 2 čajové lyžičky olivového oleja vinaigrette
Ďalšia skupina tukov, ktoré sú tiež bielkoviny a sú klasifikované rovnako, sú orechy, vlašské orechy, mandle atď. Odporúčaný denný príjem je 3 až 5 porcií.
1 dávka tuku na bielkoviny = 6 kusov arašidov v škrupine alebo 5 až 6 mandlí alebo polovice pekanových orechov 2 lyžice lieskových orechov
Dôležité: Táto informácia nie je diétou okolo Váha stratiť, ale už je to všeobecný sprievodca, ktorý má získať predstavu o tom, ako merať rôzne porcie.
Birgit Bastl je jednou z hlavných autorov stránky Munterundmehr.com a špecialistkou na prírodnú medicínu a alternatívne terapie. Birgit študovala na Technickej univerzite v Berlíne. Svoje školenie doplnil workshopmi o vodcovstve a osobných vzťahoch. Linkedin
Tiež by vás mohlo zaujímať
- Sme bunky Sme bunky a každý orgán v našom tele sa skladá z miliónov z nich, ktoré [. ]
- Bozk a jeho pozitívne účinky Ruská štúdia nedávno publikovaná v novinách Pravda zistila, že [. ]
- Prečo nezačneme svoju stravu už dnes? Dnes, keď existuje diéta pre každého, väčšina z nás je pripravená na svoju [. ]
Nachádzate sa tu: Živé a ďalšie »Schudnúť» Naučte sa identifikovať porcie jedla