Naučte sa dávať pozor na potravinové pasce! CSID Čo sa deje doktore
No a kde? Na trhoch, na tradičných jarmokoch, v obchodoch so zdravou výživou a na zelených regáloch v hypermarkete. Nebojím sa ich, iba sa ich snažím obísť. A nemám na mysli striktne dané jedlo, ale množstvo, ktoré niekedy môže uniknúť akejkoľvek forme cenzúry a zdržanlivosti.
Postupom času som stratil prehľad. Nepoznám ich poradie a rok popravy, ale viem, že som nikdy nerád meral každé sústo. Som skôr fanúšikom toho, že sa vzdávam celých jedál, o ktorých viem, že ma určite stučnia.
Rovnako ľahko som obišiel kombinácie jedál medzi chlebom a mäsom alebo medzi strukovinami a živočíšnymi bielkovinami. Ale pripúšťam, že som skutočne neuložil obmedzenia na potraviny, na ktorých sa odborníci na výživu zhodli na výhodách. A na vrchole zoznamu sú plody.
Uznajte, málokedy ich kúpite kus po kúsku. Kilogram je ich mierou. Aspoň jeden, ak nie viac, keď kupujete viac ako jeden sortiment. A môžete mi povedať, že v prípade melónu neexistuje stredná cesta! Sezóna je povolená!
A už vôbec to nebolí, ak nahradí raňajky, obed a večeru. Zostáva vyrovnať sa s nedostatkami ťažkej diurézy! Ale jesenné ovocie už nemá rovnakú bezplatnú stravu.
Slivky, hrozno, hrušky, nech je občerstvenie a nie rozmaznávanie, ktoré sa vzpiera váhy. Prirodzene oplýva vitamínmi, minerálmi, vlákninou. Samozrejmosťou sú úžasné zásoby antioxidantov. Samozrejme, sú to spojenci pamäte, zdravia tráviaceho traktu a mnohých ďalších dôležitých procesov v tele. Ale vo veľkom množstve prichádzajú zabalené s množstvom cukrov. Aj tie ovocné sa v strave oplatí rátať, nech už sú akékoľvek prírodné.
Samozrejme, nemáte problém, ak sa budete pohybovať tak, ako jete: ak prejdete kilometer, spálte asi 3 slivky. Takže za pol kilogramu by ste ich roztopenie mali prekonať. Pokiaľ je to pre slivky, zmysel pre proporcie je ľahšie uplatniteľný v praxi, pre hrozno je to o niečo ťažšie. Trsy môžu byť našim priateľom a nepriateľom. Kamarát, ak je dosť malý, sladko-kyslý a zje sa ráno s musli. Nepriateľ, ak sa 72 percent kalórií gramov vynásobí o viac ako 5, 6, 7, čo má za následok polovicu dennej kalorickej potreby.
Hroznovú kúru nemožno vôbec vynechať, najmä pre jej starnutie, hydratáciu, stimuláciu trávenia, optimálnu stimuláciu zdravia srdca a pečene. Nehovoriac o imunite, ťažko skúšanej, keď uplynú ročné obdobia.
Nenechajte sa však oklamať toľkými výhodami, ak športom nespálite prebytočné cukry. Ovocie a odborníci na výživu sú pevní: exkluzívne diéty vedú k úbytku hmotnosti, ale také diéty tiež strácajú veľa svalovej hmoty.
A hoci je fruktóza v nich najpríjemnejším cukrom v prírode, tí, ktorí majú siluety mimo zdravých vzorcov, by sa mali na ovocie pozerať ako na rozmaznávanie s primeraným množstvom.
Ovocie, ako ovocie, ale med by sa mal skutočne konzumovať veľmi opatrne, pretože má pôsobivé množstvo cukru. Na raňajky zjem čajovú lyžičku, ale sedím a premýšľam, či konám správne.
Roky som sa nechal zlákať informáciami, ktoré oslavujú výhody medu, ale dočítal som sa, že analýza najprirodzenejšieho zdroja cukru ukazuje iba stopy vitamínov a minerálov.
Rovnomerné Mihaela Bilic odporúča v malom množstve. Rovnaké pravidlo platí aj pre mastné ovocie, ako sú lieskové orechy, pistácie a mandle, ktoré by sa mali konzumovať surové.
Slávny odborník na výživu prosí o konzumáciu ako občerstvenie, a to až 3 až 5-krát týždenne, pretože majú 80 percent tuku. Ale sú prospešné kvôli ich dobrému zloženiu tukov, bielkovinám v ich zložení a ich schopnosti zvyšovať dobrú hladinu cholesterolu.
Nech už to je teda čokoľvek, vráťme sa k základnému pravidlu, merajme vo všetkom. Aj v prípade zdravých potravín. Nikto nepovedal, že to bolo ľahké.