Pastilla vyrobená z jabĺk v rúre
Jablkové pastilky sa ľahko pripravujú doma, stane sa veľmi užitočným a chutným dezertom!
Ingrediencie
Rastlinný olej - na mazanie pergamenu
Proces varenia
Často robím tento jednoduchý dezert z jabĺk, ktorý nahradí všetky druhy kalórií a koláčov. Toto je veľmi dobrá voľba pre sladké jedlo, keď si zariadite deň pôstu a chcete si oddýchnuť od príliš kalorického pečenia. A ak máte vlastnú záhradu a pestujete jablone, musíte si z jabĺk vyrobiť pastilky. Môžete ho uchovávať v chladničke pevným zabalením do potravinového obalu. Ale chcem vám povedať, že sa to naje veľmi rýchlo a každému chutí, takže kúsky jablkovej pastilky zabalte do roliek a pekne zabaľte, dá sa to predstaviť ako roztomilý darček. Takáto prírodná a nízkokalorická sladkosť bude vyhovovať tým, ktorí držia diétu aj zmenu pôstu.
Na prípravu pastiliek z jabĺk doma (v rúre) budete potrebovať minimum prísad - vlastne samotné jablká, najlepšie zelené, majú viac pektínu. Spravidla robím jablkový koláč Semerenko, pridám trochu cukru a vodu. Ak vezmete jablká sladšie podľa chuti, potom sa cukor ani nedá pridať.
Najskôr si umyjeme a nakrájame jablká a odstránime kôstky.
Teraz pridajte plátky jabĺk do hrnca alebo hrnca.
Prikryjeme pokrievkou a zapálime malý oheň. Jablká by mali mäknúť, bude to trvať 20 - 30 minút. Ak externe vyzerajú ako fotografia, vyberieme panvicu z ohňa, necháme jablká trochu vychladnúť, aby sa nespálili, a opatrne premiešame vzniknutú šťavu. Môžete ho len piť, pretože je vynikajúci a nepripomína ani džús a kissels.
Teraz musia byť plátky jabĺk zbavené šupky. Môžete to urobiť cez sito, rozotrieť celú hmotu po častiach alebo odobrať lyžicu z každého lobule osobitne.
Do výsledného jablkového pyré nalejte cukor a znova pomaly zapaľte a zemiakovú kašu nechajte 15 minút povariť. Po tom ju ponorným mixérom premeníme na homogénnu hmotu.
Plech pokryjeme pergamenom a potrieme malým množstvom rastlinného oleja. To uľahčí odstránenie pergamenu z hotovej pasty. Jablkové pyré rovnomerne rozložíme na pergamen.
Plech vložíme do rúry a pastilku sušíme pri teplote 130 stupňov hodinu a pol, dvierka sa mierne vysychajú, otvárajú sa. Za týmto účelom som len vložil lyžicu medzi dvere a rúru.
Hotové jablkové cestoviny vyzerajú takto. Aj keď je horúci, bude trochu mäkký, nechajte ho len pri izbovej teplote, ochladí sa a stuhne. Aby sme uľahčili vyberanie z pergamenu, pergamen sme spolu s ostrihanými nožnicami nastrihali.
A teraz, poddevaya na jednej strane, odstráňte pastilku z pergamenového papiera a otočte každý kúsok do role.
Tu sú také rožky pastiliek z jabĺk, ktorými sme sa stali.
A ak chcete dať takúto pochúťku niekomu vo vašom okolí, zabaľte kúsky pergamenu každou rolkou, zaviažte ich šnúrkou alebo svetlou stužkou a zložte do krásnej škatule. Sladký darček je pripravený!
Kus sladkého dezertu vám neublíži, ani keď ho zjete večer. Dobrú chuť!