Neandertálska strava Regionálna rozmanitosť, nielen mäso - spektrum vedy
Strava neandertálcov: regionálna rozmanitosť namiesto iba mäsa
Vedci z výskumného ústavu Senckenberg vo Frankfurte teraz potvrdili, že neandertálci mali pestré a najmä regionálne typické menu - a vyvrátili tak mýtus o človeku z doby ľadovej, ktorý konzumoval hlavne mäso a ktorého jednostranná strava bola fatálna: Homo neanderthalensis Jednoducho som vyživoval to, čo rástlo v jeho prostredí a v tejto funkcii sa nijako výrazne nelíšilo od raného novoveku a dnešných národov lovcov a zberačov.
Tím Luca Fiorenzy to usudzuje zo stôp po obrusovaní na molároch. Vedci skúmali a porovnávali celkovo 73 maxilárnych molárov: Okrem neandertálskeho a homo sapiens-Medzi nálezy z rôznych oblastí patrili aj stoličky domorodého obyvateľstva, ktoré jedli mäso aj miešané jedlá. Medzi nich patrili Inuiti, obyvatelia ostrovov Vancouver, Tierra del Fuego, austrálskych domorodcov a Khoisan z južnej Afriky. Podľa Fiorenza a kolegov žuvacie povrchy vykazovali významné rozdiely v opotrebovaní v závislosti od regiónu a časového obdobia.
Každý druh stravy podľa vedcov zanecháva charakteristický vzor. „Naše výsledky testov jasne ukazujú, že strava u oboch zástupcov rodu homo Celkovo rôznorodé. Dôležitejšie však je, že ponuka závisela od ekologicko-geografických podmienok, "vysvetľuje Fiorenza. O tom, čo si neandertálci dostali medzi zuby, rozhodovalo miestne zásobovanie potravinami - a nie druhovo špecifická strava.".
Keď sa zmenili klimatické podmienky, neandertálci dokázali upraviť svoje stravovacie návyky a pravdepodobne neboli odsúdení na vyhynutie kvôli nedostatku zveri, ktorú by bolo možné loviť, ako špekulovali niektorí vedci.
Tradičná predstava však nebola úplne nesprávna. Pretože najmä v chladnejších vegetačne chudobných oblastiach distribučnej oblasti neandertálcov bolo mäso dôležitou súčasťou jedálnička. Podľa vedcov skutočnosť, že v minulosti bola spotreba mäsa tak preceňovaná, súvisí okrem iného so skutočnosťou, že kosti zvierat a ďalšie pozostatky paleolitických zabíjačkových slávností sú dobre zachované, zatiaľ čo zeleninové jedlo nezanecháva malé stopy.
V posledných rokoch sa však čoraz viac objavujú náznaky, že konvenčný obraz nie je úplne správny. Archeológovia objavili nástroje, ktoré sa mohli použiť na prípravu zeleniny, ako aj zvyšky samotných rastlín. Najnovšie vedci sledovali zrná škrobu v zubnom kameni neandertálcov, ktoré podľa vedcov mohli pochádzať z varenej zeleniny. (sb)