Nebaví vás sedieť v kuchyni Najlepšie tri recepty, ktoré pripravíte za 20 minút
Autor: Mihaela Dan/Dátum uverejnenia: 09-05-2020 13:05
Máte veľmi málo času na varenie, ale nechcete si ani len objednať jedlo? Predstavujeme vám tri chutné a chutné recepty, ktoré sú hotové za menej ako 20 minút.
Krevety s cesnakom
Podávať: zelená petržlenová vňať
Príprava: Ak máme čerstvé krevety, očistíme ich a necháme ich nedotknuté. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme cesnak a feferónku, potom trochu soli a korenia a opekáme na miernom ohni, kým cesnak nezačne zlatnúť.
Pridajte krevety a smažte ich asi 1 1/2 minúty z oboch strán, kým nebudú nepriehľadné a jasne červené.
Vyberieme ich na tanier, polejeme ich olejom z panvice, posypeme zelenou petržlenovou vňaťou, vytlačíme trochu citrónu a zjeme ich s hriankami.
Rizoto s hubami
200 g špeciálnej ryže na rizoto
2 lyžice olivového oleja
170 g čerstvých šampiňónov
pár vetvičiek nasekanej petržlenovej vňate
Príprava: Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte nakrájané šampiňóny a duste ich do mäkka. Potom nechajte ryžu pražiť, kým sa nestane priehľadnou.
Ryžu zalejeme vínom, potom dáme polievku (horúcu - tá zostane po celú dobu varenia na miernom ohni, nie na vychladnutie), kým ryžu nezakryjeme, pričom nasledujúcu porciu polievky dáme najskôr po vstrebaní atď. Je to jedna z podmienok prípravy dobrého rizota: tekutina sa trochu, úplne vstrebáva, ale nenechávame ju zaschnúť. Dochutíme soľou a korením. Vypnite oheň, pridajte maslo a nastrúhaný parmezán, dobre premiešajte, kým sa neroztopia a zloženie zhomogenizuje.
Podávame s nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou ako takou alebo ako obloha, ihneď po uvarení.
Rýchly letný guláš
1 červená paprika (alebo kapia)
4 veľké zrelé paradajky a 4 lyžice červeného džúsu (alebo 400 g červenej dužiny - v konzerve)
1 čajová lyžička cukru - voliteľné
1 čajová lyžička balzamikového octu
olej na vyprážanie (môže to byť aj pikantný olej)
zelená petržlenová vňať na podávanie
Na začiatok nakrájajte baklažán na kocky, osoľte ho a nechajte 10-15 minút v sitku. Počas tejto doby si na 2 lyžice oleja nadrobno nakrájajte cibuľu s nastrúhanou mrkvou.
Potom baklažán stuhnite na rozpálenom oleji s cuketou a korením nakrájaným na kocky.
Keď zelenina zmäkne, pridáme očistené a na kocky nakrájané paradajky (čo najviac ich zbavíme jadierok) a 4 lyžice paradajkovej šťavy, pretlačený cesnak, cukor, ocot, soľ, korenie, oregano a dusíme asi 3 minúty. Potom pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu, pohár vody a dusíme, kým sa tekutina neodparí.
Zeleninový guláš ihneď podávajte s trochou zelenej petržlenovej vňate.
Naše odporúčania
Tu sú SEO techniky ovplyvňované zmenami v správaní používateľov, ktoré správcovia webových stránok zdôrazňujú ...
Známy gastroenterológ Andrej Haidar vysvetlil, v čom sa mýlime, pokiaľ ide o ...