Nebezpečné jedlo, skrytý cukor DCNovinky
Ak by sme v krátkosti vymenovali známe a overené škodlivé účinky cukru, začali by sme tým, že príliš veľká konzumácia vedie k závislosti. Potom vo veľkom množstve vykrmuje a spúšťa v tele všetky druhy škodlivých procesov. Je napríklad známe, že cukor podporuje rozvoj rakovinových nádorov, pretože „živí“ zhubné bunky.
Prečítajte si štítok!
Nevýhodou je, že prijatie „zdravej výživy“ bez cukru môže byť veľkou výzvou. A to preto, lebo cukor jeme každý deň bez toho, aby sme o tom vedeli. Existujú potraviny, od ktorých obsah neočakávame, ale v skutočnosti áno. sú to skutočné „bomby“ pre zdravie.
Neberte si pečiatku „Bez pridania cukru“, ktorú nájdete na mnohých výrobkoch.
Aj keď nedávate cukor do čajovej lyžičky, existuje niekoľko spôsobov, ako môžu výrobcovia sladiť jedlo. Pečiatka „Bez pridania cukru“ znamená, že výrobok nemôže obsahovať rafinovaný cukor, kukuričný sirup alebo med. Výrobcovia potravín však môžu pridať napríklad jablkový džús, ktorý obsahuje veľa cukru, aj keď je prírodný.
Čo môžeš urobiť? Musíte si pozorne prečítať etiketu, aby ste presne zistili, aké ovocné džúsy výrobky neobsahujú „žiadny pridaný cukor. „
Potraviny so skrytým cukrom
Tu je krátky zoznam najzdravších alternatív, ktorý zostavil MedicineNet.
1. Špagetová omáčka a kečup
Čo obsahujú: V závislosti od značky môžu obsahovať 2 až 4 čajové lyžičky cukru, v niektorých prípadoch aj viac. Výrobcovia pridávajú do svojho obsahu cukor, aby nezrelé alebo mimosezónne paradajky vyzerali chutnejšie a predĺžila sa trvanlivosť výrobkov.
Čo je lepšie: Ak si prečítate všetky štítky a nenájdete produkt bez alebo s veľmi nízkym obsahom cukru, môžete si ich vyrobiť sami doma! Paradajky si vyberiete v sezóne (pretože sme ešte v hlavnej sezóne) a pripravíte z nich špagety a kečupovú omáčku, sú konzervované a máte do budúceho roku, v lete.
2. Cereálne tyčinky
Čo majú v sebe: Zdá sa, že sú najlepšou možnosťou stravovania, pretože spravidla obsahujú obilniny, všetky druhy semien a ďalšie zdravé prísady. Problém je v tom, že majú tiež veľa cukru, niekde medzi 3-4 čajovými lyžičkami, najmä tými, ktoré obsahujú aj sušené ovocie.
Čo robiť: Niektoré diétne tyčinky sú lepšie. Prečítajte si štítok produktu a vyberte si z tých, ktoré neobsahujú prísady ako fruktóza, dextróza, med, kukuričný sirup alebo sirup z hnedého cukru. Toto sú iba „domýšľavé“ slová, ktoré skrývajú cukor. Vyberte si cereálne tyčinky, ktoré majú menej ako 8 gramov cukru.!
3. Jogurty
Čo je v nich: Teoreticky obsahujú iba fermentované mlieko, do ktorého boli pridané zdravé baktérie. Sú probiotické a bohaté na vápnik, vďaka čomu sú veľmi zdravé. Ale napríklad v jogurte s čerešňami s hmotnosťou 150 gramov nájdete až 4,5 čajovej lyžičky cukru. Teoreticky by cukor mal byť druhou zložkou uvedenou na štítku.
Akú alternatívu máte: Vyhýbajte sa ovocným jogurtom, prírodný jogurt je oveľa lepší. Ak si chcete dať ovocie, pridajte lesné vlastnou rukou a ak chcete sladké, pridám trochu medu. Ak je to menej ako 4,5 lyžičky, je to perfektné!
4. Šalátový dresing
Čo obsahuje: Ak je samotný šalát veľmi zdravý, ak ho zalejete veľkým množstvom dresingu, mohol by sa zmeniť na zdraviu prospešnú bombu. Je to preto, že aj tie malé toaletné vrecúška, ktoré získate, keď si kúpite svoj hotový šalát, obsahujú asi lyžičku cukru.
Čo môžete urobiť: Pripravte si vlastnú šatňu! Je ľahké dať lyžicu olivového oleja do fľaše, trochu menej citrónovej šťavy alebo octu (pozor, jablkový ocot má cukor!), Možno lyžičku jogurtu a byliniek.
5. Celozrnné alebo konzervované obilniny
Čo v sebe majú: Aj keď je na krabici/vrecku s obilninami uvedené, že sú „celé“, prečítajte si štítok. Najmä pre tie, ktoré sú kombinované so sušeným ovocím. Zistíte, že majú cukor, a to v skrytých formách: fruktóza, dextróza atď. Jednoduchý sortiment v krabičke, vrátane tých „diétnych“, bude mať až 3 čajové lyžičky cukru na gram.
Čo je lepšie: Prečítajte si štítok a vyberte si tie, ktoré neobsahujú cukor a obsahujú čo najviac vlákien.