Nebojí sa sadeníc; Budem potom na záhrade
Nebojte sa sadeníc!
alebo: Ako bola masívne obmedzená rozmanitosť ovocných stromov a bobuľovitých kríkov.
Viete si to predstaviť: Laici už asi 200 rokov nepestujú ovocné stromy zo semien! Odvtedy manželia Jedermannoví nezaviedli novú odrodu. „Profesionáli“ vyhlásili tento tisícročia samozrejmý fakt za svoju špecializáciu, od ktorej nič netušiaci lepšie držia ruky preč, pretože ...
"... Stromy vypestované zo semien vždy [nesú] iné ovocie ako materská odroda, zvyčajne nepožívateľné." (Z informácií od ARCHE NOAH o zušľachťovaní ovocných stromov)
S touto šikovnou zmesou pravdy a lži predávajú „profesionáli“ väčšinu záhradníkov za hlúposti, takže si už neveria, že mali v tejto oblasti vlastné skúsenosti.
Nové sadenice marhúľ 13. apríla 2019
Je pravda, že plody jabloní, hrušiek alebo čerešní, ktoré vyrastajú zo semena (jadro, kôstka), všeobecne nie sú ako plody, z ktorých semená pochádzajú.
Klamstvo: Plody týchto stromov vypestované zo semien sú zvyčajne nejedlé.
Celá pravda: plody týchto stromov vypestované zo semien sú zvyčajne jedlé; nie sú vždy také dobré alebo ešte lepšie ako plody materských stromov.
Nuž: nechuť záhradníkov pestovať si vlastné ovocné stromy zo semien sa určite čiastočne vysvetľuje skutočnosťou, že jablone a hrušky rodia často až po 10 až 15 rokoch, a teda ukazujú, či sa na ne čaká a na čo sa poskytlo Izba prináša požadovaný výsledok; toľko je dovolené.
Niekedy však pestovaniu sadeníc bránia aj internetové stránky, ktoré šíria úplný nezmysel: „Ak zasejete jadrá, dostanete iba potomkov druhov stromov, ktoré boli základom vašej hrušky.“ Môžem vás ubezpečiť, že podpník nemá žiadny vplyv na genetické vlastnosti semien v plodoch.
Hobby záhrady by v dnešnej dobe nemali prinášať iba maximálny výnos a požadované výsledky, ale predovšetkým by mali byť rezervou pre genetickú rozmanitosť a priestorom pre experimenty a prekvapenia ...
Sadenice ríbezlí, z ktorých stovky nájdete pod kríkmi (27. apríla 2019)
Ako sa to stalo, že pestovanie sadeníc ovocných stromov už nie je otázkou
Považujem za zarážajúce, že po čase tradícia, ktorá sa datuje pred stovkami rokov, jednoducho úplne zmizne, je zabudnutá a dá sa dokonca označiť za hlúposť, pred ktorou je výslovne varované?
Vysvetlenie môže poskytnúť kniha z roku 1798 od Johanna Leibitzera s plným názvom „Kompletný manuál pestovania ovocných stromov, v ktorom občan a farmár nájdu dôkladné pokyny, ako najjednoduchším spôsobom zasadiť, vychovávať a zušľachťovať najužitočnejšie ovocné stromy a ovocné kríky. by mali, ako aj to, ako sa majú ich rôzne plody v domácnosti najvhodnejšie používať. ““
Osvietená „elita“ farárov, šľachticov a učiteľov vysvetľuje sebestačným a sebestačným dedinčanom vo forme poučných dialógov, ako môžu zvýšiť produkciu, začleniť sa do „trhového hospodárstva“ a neustále sa zlepšovať. Život.
Samotné učenie by pravdepodobne nepomohlo, ale ekonomické ťažkosti - najskôr kvôli nedostatku jedla, neskôr kvôli nadprodukcii a poklesu cien - pomohli rázne dosiahnuť, aby bolo nové učenie plodné.
Moja sadenica čerešne pred posteľou s (väčšinou) sadenicami jahôd
Sadenica čerešne kvitne 13. apríla 2019, päť rokov po jej narodení
Prispievatelia do nasledujúcej lekcie (strany 6 až 9 úvodu k vyššie uvedenej knihe): Dedinčania Hans, Görge a Stophel, sudca Thoms, farár Liebwerth, Herr von Ahrheim a učiteľ Lehrmann:
"Hej, prečo," odpovedal Hans, mám stromy, ktoré už dávno rodia, najmä jablká a hrušky, ktoré som v mladosti vypestoval z jadier veľmi dobrého ovocia; v niektorých rokoch mi je z toho zle A ja - povedal som Görge, som si pred mnohými rokmi vykopal z lesa dobré stromy (pretože aj v lese občas nájdete stromy s chutným ovocím), krásne žlté a červené, pekne veľké jablká, ktoré som tam našiel a ktoré sa mi páčili, tieto Presunul som ich do záhrady a teraz tieto stromy prinášajú úžasné ovocie. A tak všetci chválili svoje záhradné stromčeky s poriadnym množstvom tepla.
Môže sa stať, že si sudca vtipne spomenul, že niektorí z vás majú dobré stromy, ale sú také pekné ako tie v záhrade nášho otca alebo Herr von Ahrheim? prinášajú ovocie takej dobroty, veľkosti, krásy a vkusu? a také hojné? taký plný každý rok? sú vaše stromy také pekné, zdravé a také upravené? - To si nemyslím. Stačí sa pozrieť na tie vaše a tie a potom mi povedať, či si všimnete nejaký rozdiel? -
Samozrejme, naši sú na tom oveľa horšie, slova sa ujala Stophel, pretože väčšinou nie sú zaštepené, ale musíme sa uspokojiť s tým, čo máme, a vždy je lepšie niečo mať, ako mať nič.
Moja malá plantáž sadeníc sliviek a ríbezlí
Máte pravdu, odpovedal Thoms, ale pozrite sa na priateľov! máme dosť stromov, ale nestoja za veľa; na druhej strane, na mieste, kde stojí zlý lesný strom, by mohol vyrásť lepší, ktorý nás osvieži nádherným ovocím (ach, aj tak mám v meste rada nové jablká) a niektoré z nich by sme mohli predať za ťažké peniaze; Pretože takmer nikto nám teraz nechce zobrať plody našich stromov, pretože sú väčšinou iba divoké a chuť našej nevedomosti alebo - lenivosť: iba občas, keď už nemôžete získať lepšie, kúpime pár drobných, väčšinou od detí a chudobných ľudí, pretože ich máme veľa musieť dávať; ale inak zostaneme sedieť a dovedieme ich domov nepredané. Naopak, ak by sme mali cenné ovocie, chceli by sme si ho kúpiť, v záhradách hľadať dobrú komoditu, mohli by sme zachrániť nákladnú dopravu do mesta a koľko stoviek obyčajných tolarov by prišlo do našej dediny! - Nebolo by vhodnejšie (a naozaj čas), aby sme premýšľali o zlepšení našich záhradných stromov potom, čo nám kuchynské záhrady poskytli toľko výhod a všetky zvyšné miesta boli vysadené užitočnými stromami? -
Áno! Všetci určite plakali, sudca Thoms má pravdu a niektorí z nás videli pokuty, ktoré sa kupovali za vozík s ovocím, ak sme niečo priniesli do mesta z Liebwerthovej záhrady, a koľko sa to predalo! - ale, ale - kto vychádza so stromami! kto vie dobre a zle? odkiaľ berieme mladé a dobré stromčeky? Kto nás učí, aby sme ich sadili, zušľachťovali a správne čakali a starali sa o ne, kým tam nie sú, potešili nás vytúženými plodmi a odmenili naše úsilie a prácu? - Sudcovia nám vysvetľujú tieto otázky a sme pripravení vyhladiť všetkých našich divokých mrzákov a zasadiť na ich miesto užitočné stromy. “
Profesionáli samozrejme radi pomohli ...
Sadenice lahodných sliviek, ktoré cestou objavil v roku 2018 pracovný kolega
Vo vyššie citovanej knihe z roku 1798 stále vieme, čo proti tomu robiť, a v príručke „Handbuch über die Obstbaumzucht und Obstlehre“ od JL Christa (1804) je pestovanie ovocných stromov zo semien spomenuté ako poznámka pod čiarou [1], ale už v roku 1836 píše sa v ňom: „Prostriedky, ktoré sa majú použiť na výrobu nových odrôd prostredníctvom umenia, si zaslúžia farmára rovnako málo ako umelé ošetrenie takých ovocných stromov, ktoré sa pestujú iba na mrežiach, ako sú pyramídy atď .; ... ”[2] .
„Pestovanie ovocnej kultúry“ [3], d. To znamená, že zvýšenie výnosu je jedinou prioritou. Za týmto účelom sa všetky oblasti ovocinárstva profesionalizovali, ale predovšetkým sa nespočetné množstvo odrôd znížilo na niekoľko vysoko výnosných. Pestovanie odrôd zo sadeníc vykonávajú iba profesionálni chovatelia.
V starých prácach na pestovaní bobuľového ovocia (1852) je podrobne popísaná kultivácia nových odrôd zo semien; Ale odvtedy sa pokyny na pestovanie sadeníc jabĺk, hrušiek a čerešní, ak sú stále súčasťou literatúry o ovocinárstve, používajú iba na ich zušľachtenie vybranými výkonnými odrodami.
Neskoršie požiadavky (veľkoobchodného) obchodu s veľkým množstvom uniformného ovocia, ktoré museli masy ochutnať, ďalej prispeli k potopeniu všetkých špecialít a odrôd na špeciálne použitie (sušenie, džús, ovocné víno, pyré, kapusta, konzervovanie atď.) zmiznúť. „Povedz mi, kde sú Reinettenovci, kam sa podeli ...“
A tak sme prišli dnes: Komerční ovocinári nemajú priestor na experimenty, a preto používajú iba veľmi málo vysoko výnosných odrôd a väčšinu záhradníckeho ľudstva paralyzuje hlboko zakorenený strach z pestovania nových odrôd zo semien, pretože ... ... kvôli nim O ovocí sa hovorí, že je nejedlé alebo nie je užitočné.
Kvety sadenice sliviek
Vedomosti verzus viera
Vyhlásenia, že plody sadeníc sú všeobecne nejedlé, neboli ničím iným než opakovaním nedokázaných tvrdení už 200 rokov; Odvtedy tento test ťažko niekto vyskúšal a skutočne vytiahol ovocné stromy zo semien (jadierka, kôstky).
Aspoň doteraz o tom nič neviem; ak mi tu niečo chýbalo, upresnite prosím v komentároch.
Moje vlastné skúsenosti sa zatiaľ obmedzujú na jahody, egreše a ríbezle, ale s týmto bobuľovitým ovocím sa to nelíši od jablka, hrušky a čerešne: Ich potomstvo je vždy „zmiešané plemeno“, pretože jeho rodičia nie sú homozygotní. Na dvoch sadách chromozómov (štyri v jahodách) sú kódované rôzne vlastnosti. Takže nikdy nemožno s istotou povedať, ako bude potomok vyzerať; to nevyžaduje ani hnojenie peľom inej odrody týmito druhmi ovocia.
V budúcnosti budem vedieť viac: Sadenice čerešní (vľavo) a hrušky (vpravo; 27. apríla 2019)
Čo môžem s istotou povedať o mojich najmenej 100 sadeniciach spomenutých druhov bobúľ: Žiadna sadenica doteraz nemala nejedlé ovocie!
Tiež hovorím: Nie všetky plody boli lepšie ako plody dnešných bežných odrôd!
Tucet sadeníc čierneho ríbezle
Tu je malá anekdota: Minulý rok som so sebou priniesol pracovnému kolegovi misku čiernych ríbezlí, ktorú som vybral zo svojej sadenice. Keď ich pár zjedol, nenápadne si všimol, že chutia inak.
Musím sa priznať, že som bol z tohto vyhlásenia potajomky potešený.
Áno, všetky čierne ríbezle vyzerajú veľmi, veľmi podobne, ale chutia veľmi odlišne! Chutia dobre (aj keď nie každému po chuti)! Rozhodne! Sú jedlé!
Úroda mojich sadeníc čierneho ríbezle 2018 (6. júla)
Okrem týchto skutočností vám tu a teraz hovorím o mojich troch semienkach sliviek a jednej sadenici čerešne, ktoré práve kvitnú: Mali by ste počkať na ich plody s rovnakým napätím ako ja!
O týchto plodoch - ak dozrejú - samozrejme v lete napíšem príspevok: Ak sú nejedlé, dozviete sa a ja padnem na kolená a úprimne sa ospravedlním za svoju prehnanú istotu, že by nikdy neboli nejedlé.
Dodatok z 10. októbra: Bohužiaľ zo semenáčikov boli iba tri alebo štyri plody; ale všetky boli nielen jedlé, ale aj chutne sladké! V článku „Lepšie vedieť“ sú obrázky.
O plodoch svojich sadeníc marhúľ a broskýň som už informoval; plody týchto dvoch druhov ovocia, podobne ako slivky, sú často celkom podobné plodom materského stromu. Pretože sa dajú oplodniť peľom vlastného kvetu (kvetov) (sú samé plodné), jedná sa o pomerne čistý chov (homozygot). Sadenica týchto plodov bude (neznámym) hybridom, iba ak sa kvetina náhodou oplodnila peľom inej odrody.
Sadenice zeleného Reineclaude
Samozrejme, že tajne dúfam v takéto oplodnenie, keď vypestujem sadenicu týchto druhov; ale s niektorými by som bol šťastný, keby chutili rovnako dobre ako plody, z ktorých som vzal kôstky.
Stručný návod na pestovanie sadeníc ovocných stromov a bobuľovitých kríkov
Najjednoduchšie je samozrejme vykopať sadenice, ktoré sa na jar objavia niekde v záhrade, a presadiť ich na požadované miesto. Urobil som to s väčšinou egrešov a ríbezlí.
V prípade stromov je však určite vhodné zasiať semená a kôstky dobrého ovocia iba sami, pretože neznáme sadenice môžu byť v skutočnosti tiež „divými“; Toto je často prípad čerešní, pretože čerešňu divého vtáka ako sadenicu nemožno odlíšiť od „kultivovanej čerešne“.
Nechal som niekoľko rokov vyrásť sadenicu čerešne, ktorá sa náhodou objavila pri vchode, kým som vlani mohol ochutnať jej prvé plody: bohužiaľ to bol jeho rozsudok smrti; pretože to bola vtáčia čerešňa.
Doteraz som semená vždy zasial do plastových kvetináčov a zakopal ich tesne pod okraj, aby som lepšie identifikoval a kontroloval ich polohu. V prvých rokoch som na to používal celkom malé hrnce.
Problém s nimi však je, že po roku už korene často prerástli cez otvory v spodnej časti črepníka a v niektorých prípadoch sú také silné, že sa už nedajú ľahko vytrhnúť, keď sa sadenice budúcu jar budú školiť, t. to znamená, umiestniť na miesto, kde sa môžu posilniť na ďalší rok až tri roky, alebo zasadiť na svoje konečné miesto.
Z tohto dôvodu som vzal minulý rok hrnce hlboké asi 20 cm. Boli perfektné so sadenicami jabloní, ríbezlí a hrozna.
Siať musíte vždy na jeseň. Väčšina semien potrebuje „studený šok“ (jablká) alebo pôsobenie teploty a vlhkosti, aby sa sadenice mohli vytrhnúť z tvrdých kameňov (čerešne, slivky, marhule, broskyne). Rozbiť kamene silou pred zasiatím, ktoré sa často odporúča, je pre sadenicu skôr škodlivé a nikdy nie je potrebné, ak môžu pôsobiť prírodné podmienky.
Semená môžete samozrejme zasiať priamo do správne vypracovaného lôžka; sú pokryté vrstvou pôdy, ktorá je asi dvakrát tak silná ako semeno (aj v kvetináčoch).
Možno by som vám na konci pripomenul presné označenie miest sejby; Na budúcu jar som už niekedy nevedel, čo som kde zasial (obzvlášť vhodné pri rôznych odrodách).