Nechajte si poradiť, budete ...
Príspevok od Mudlov »16. apríla 2013, 22:58
znie to dobrodružne. čo máš, že sa musíš tak prísne obmedzovať? Užívate enzýmy?
S paprikou môžete v budúcnosti povedať, že ju nesmiete jesť
Ale buďme úprimní: ak sem napíšete svoj klinický obraz, mnoho ľudí vám tu určite bude vedieť pomôcť ďalej s tým, čo môžete a čo nemôžete jesť, takže s receptami na dnešný deň bohužiaľ nebude nič.
Ale strava sa v žiadnom prípade nedá prirovnať k ľahkému jedlu z nemocnice, môže byť veľmi chutné. Je tiež možné, že osobne dobre znášaš niektoré zakázané veci.
Keby som mal jesť tak nízkotučné, ako si každý vždy myslí, že teraz musím jesť, moja váha by bola pod všetkým delom - už je to málo a musí tam byť trochu tuku. Kura, ktoré ste spomenuli najmä, je zvyčajne celkom ľahko stráviteľné. Nechajte si poradiť, ale aj tak si to budete musieť vyskúšať. Zapíšte si, čo ste jedli a či vás niečo nebolí, pomôže vám to odfiltrovať veci, ktoré nemôžete tolerovať.
Po operácii (2/3 pankreasu sú preč) som bol dlho neprítomný v jedle a pravdepodobne preto, že moje telo nebolo zvyknuté na nič pevné, som spočiatku iba zvracal. ale naďalej jedol tvrdo. V určitom okamihu sa hovorilo: jedzte, na čo máte chuť. A potom sa to zlepšilo, moje telo nebolo také hlúpe a intuitívne celkom dobre vedelo, čo si môže dovoliť.
Až na pár výnimiek môžem teraz opäť jesť celkom normálne. Iste, mastné oči nemusia plávať na polievke, ale pokiaľ to ide, jedol som predtým pomerne mierne. Je pre mňa ťažké, že paprika už nefunguje a huby sú náročné, ale inak sa nemusím príliš obmedzovať. Pretože stále existuje možnosť, že by sa mohla rozvinúť cukrovka, snažím sa uprednostňovať zložité cukry pred jednoduchými. Nápoje bohaté na sacharidy bohužiaľ vôbec nefungujú, čo je zatiaľ najväčšie obmedzenie, a to aj preto, že ovocné džúsy sa musia riediť, pretože majú príliš veľa kyselín. Ako nápoj ľadový čaj v súčasnosti krája jemnú postavu, aj keď je zriedený kvôli cukru, ale chutí celkom dobre.
Inak stále veľmi rád jem syrový chlieb (ten naozaj zlý holandský syr so 48+). Nezjete to na kilá a takže s dostatkom Kreonu je to v poriadku - musí sa to len správne dávkovať. Veľmi dobre funguje aj kuracie mäso. Keď müsli nezabralo, uvarila som si ovsené vločky, sú o niečo ľahšie stráviteľné a môžu byť aj celkom chutné, ako vedia Angličania. Medzitým opäť funguje aj müsli, len ho pár minút pred konzumáciou zalejem horúcou vodou a až potom vmiešam do jogurtu s ovocím.
Môže to byť pre vás všetko iné, len vám to píšem, aby som ukázal, že aj keď spočiatku ťažko niečo dokážete prijať (takmer každé jedlo vyšlo okamžite), môže sa to celkom dobre vrátiť do normálu. Takže nezahrabávajte hlavu do piesku, nechajte si poradiť a vyskúšajte, čo je možné. To sa líši v závislosti od choroby a potom aj individuálne. Určite nájdete lahodné veci, ktoré môžete a máte dovolené jesť. Nájsť to, na čo nedáte dopustiť, je trochu pokusov a omylov, ale určite nájdete veci, ktoré vám chutia a ktoré znášate. Takže úsmev