Nedostatok biotínu a jeho účinky na organizmus

Obsah

Nedostatok biotínu je v našich končinách zriedkavý. Pri pestrej strave je ľahké získať každý deň dostatok biotínu, pretože vitamín sa nachádza v mnohých potravinách. Napriek tomu sa v určitých prípadoch môžu vyskytnúť príznaky nedostatku.

Ako vzniká nedostatok biotínu?

Ak jete hlavne hotové jedlá a rýchle občerstvenie, z dlhodobého hľadiska to môže viesť k prejavom nedostatku. Okrem toho sa veľa vo vode rozpustného biotínu stráca nesprávnym zaobchádzaním s potravinami, napríklad príliš dlhým umývaním alebo varením. Potom sa biotín vyplaví a stratí pre telo.

Nedostatok biotínu môže ďalej vyplývať z genetických chýb, chorôb alebo vedľajších účinkov určitých liekov.

Biotín je nevyhnutná životne dôležitá látka a je nevyhnutný pre mnoho fyzických funkcií. Mali by ste preto každý deň konzumovať určité množstvo jedla, inak by sa mohli vyskytnúť vážne dlhodobé následky, ako sú záchvaty, ochrnutie, strata hmotnosti, vypadávanie vlasov a kožné problémy.

Aké sú príčiny nedostatku biotínu?

Jednou z možných príčin nedostatočnej ponuky biotínu je obmedzený príjem z potravy. To v podstate zahŕňa podvýživu, alkoholizmus, dialýzu, problémy s trávením, anorexiu a anorexiu, ako aj konzumáciu surových bielkovín. Týka sa to najmä športovcov, napríklad kulturistov, ktorí pravidelne konzumujú surové vajcia kvôli svojej strave bohatej na bielkoviny.

Čo je avidín? Inhibítor avidín, ktorý sa nachádza v surovom proteíne, zabraňuje absorpcii biotínu v črevných bunkách. Ak sa však avidín zahreje na 100 ° C, stráca svoj škodlivý účinok.

Genetický nedostatok sa nazýva nedostatok karboxylázy. Skorá forma je badateľná už u dojčaťa, zatiaľ čo neskorá forma nevyvoláva príznaky skôr ako niekoľko mesiacov po narodení.

Čo sa stane s nedostatkom karboxylázy? Väčšina biotínu sa viaže na bielkoviny v krvi a pôsobí ako koenzým. Okrem iného zaisťuje, aby sa makroživiny z tukov, bielkovín a sacharidov premieňali na energiu.

Koenzým aktivuje rôzne enzýmy nazývané karboxylázy. Tieto majú v tele rôzne funkcie. Ak je jeden z týchto enzýmov, holokarboxyláza syntetáza, menej aktívny, objavia sa príznaky nedostatku. Nedostatok biotínu je možné určiť meraním aktivity holokarboxylázy syntetázy.

Nedostatok vyvolaný liekmi, napríklad prostredníctvom antibiotík a liekov proti epilepsii a iným chorobám, vedie tiež k poruchám absorpcie.

Príznaky nedostatku biotínu

Strata chuti do jedla
bledá tvár, sivastá pokožka
Znížte krvný tlak v dôsledku nedostatočného prísunu
krehké vlasy alebo vypadávanie vlasov
Depresívne nálady
Nedostatok energie alebo chronická únava
Chudnutie, bez dôvodu
Podráždenie pokožky, svrbenie, suchosť, tvár a telo
Kognitívne poruchy
kŕče
Brnenie v končatinách
Slabosť imunitného systému, plesňové a bakteriálne infekcie
Ochrnutie a záchvaty
bolesť svalov
Poškodenie nervov
Zmeny nálady, depresie
Nevoľnosť, zvracanie
Zmena telesného pachu
Problémy s trávením a črevným traktom

Ak naša pokožka nie je správne vyživovaná zvnútra, vedie to k tvorbe toxínov v nervovom systéme. Ukladajú sa na povrchu kože ako znak toho, že organizmu chýba biotín. Tvár vyzerá unavene, bledá a bledá pleť, ďalšie príznaky sú šupinky, podráždenie pokožky, svrbenie pokožky a začervenanie. Postihnuté môžu byť aj sliznice.

Naše vlasy sú vyrobené z keratínu. Naše telo potrebuje pre svoju tvorbu bielkoviny v spojení s biotínom. Vedci zistili, že nedostatočná produkcia keratínu je spôsobená nedostatkom biotínu. Medzi príznaky patria suché oči, angulárna cheilitída, svrbenie, depresie a vypadávanie vlasov. Príjem biotínu stimuloval a zvyšoval produkciu keratínu u účastníkov štúdie. Vlasy sa stali plnšími, zdravšími a krajšími.

Na nedostatok biotínu reagujú aj nechty, ktoré sú tiež vyrobené z keratínu. Stávajú sa krehkými a praskajú. Ak sa vyskytnú ďalšie chyby, mohlo by to dokonca viesť k strate nechtov. Ošetrenie pomocou biotínu zaručuje, že nechty budú opäť pevné a pružné.

Existuje test, ktorý spoľahlivo preukáže nedostatok biotínu?

Laici môžu zriedka rozpoznať nedostatok biotínu, aj keď sú si vedomí ich príznakov. Niektorí poukazujú aj na iné nedostatky alebo choroby ako príčinu, ktorá nemá nič spoločné s nedostatkom biotínu. Jasnú diagnózu je možné stanoviť iba odborným testom.

Samozrejme je možné určiť nedostatok biotínu podľa všeobecného zdravotného stavu, napríklad keď sa vyskytnú zažívacie ťažkosti, ako sú hnačky, problémy s črevom, črevnou sliznicou a črevnou flórou. Narušená črevná flóra vedie k poruchám vstrebávania životne dôležitých látok z potravy. Toto však nie je istý znak nedostatku biotínu. Hnačka môže byť tiež príznakom choroby.

V prípade pochybností je istotou, či existuje nedostatok biotínu, test krvi a moču. Laboratórium používa obsah enzýmu propionyl-CoA v bielych krvinkách ako marker na zistenie nedostatku biotínu u testovanej osoby. Každá z dvoch testovacích možností by sama osebe nebola dostatočne zmysluplná. Iba v kombinácii možno jasný výsledok považovať za dôkaz nedostatku.

Čo môžete robiť, ak je nedostatok biotínu?

Potraviny obsahujúce biotín sú automaticky súčasťou denného menu väčšiny ľudí. Určité potraviny sú čisté biotínové zázraky. Patria sem jedlá ako:

Banány
žĺtok
ryby
ovsené vločky
strukoviny
pečeň
Mliečne výrobky
Obličky
orechy
Huby
Sójové bôby
špenát
paradajky
Suché droždie
Divoká ryža

Ostatné potraviny sú uvedené v hlavnom článku.

Avšak tí, ktorí už teraz trpia vážnym nedostatkom biotínu, to nemôže napraviť jednoduchou konzumáciou potravín obsahujúcich biotín, musí sa však uchýliť k doplnku výživy s biotínom, ktoré sú dostupné vo forme kapsúl alebo tabliet. Najmä fajčiari, alkoholici, tehotné ženy a dojčiace matky, ako aj ľudia s dedičnými chorobami, ako je nedostatok biotinidázy, by mali zvážiť, či by nemali preventívne liečiť biotínom, v závislosti od príčiny.

Záver: Ak máte podozrenie na nedostatok biotínu, poraďte sa so svojím lekárom

Krásne vlasy, silné nechty na rukách a žiarivá pokožka sú vonkajším znakom krásy a príťažlivosti. Najmä muži dúfajú v priaznivé účinky biotínu, pretože je obzvlášť účinný na vlasy a získal si dobrú povesť v liečbe vypadávania vlasov. Širokú škálu biotínových prípravkov nájdete v obchodoch so zdravou výživou, obchodoch so zdravou výživou, drogériách a internetových obchodoch. Niektoré obsahujú ďalšie účinné látky, ako je zinok a oxid kremičitý. Vedci však radia opatrnosť. Podľa novších štúdií by mala existovať súvislosť medzi dlhodobým používaním oxidu kremičitého a možným poškodením obličiek. Ako preventívne opatrenie je potrebné získať názor lekára, aby sa zabránilo škodlivým následkom. Čisté biotínové doplnky sú neškodné, pretože telo vylučuje prebytok.

Lekár by mal rozhodnúť, ktorá liečebná metóda a ktorý prípravok sú indikované v prípade závažného nedostatku biotínu. Ak dôjde k poruchám absorpcie v čreve alebo ak dôjde k genetickej príčine, nie je dávka komerčne dostupných prípravkov dostatočná a lekár sa uchýli k injekciám s biotínom, aby zabránil vážnym následkom.