Nedostatok biotínu; Značky, dopady a prevencia; Liečivá prax

dopady

Biotín je vitamín B, presnejšie vitamín B7, ktorý sa tiež nazýva vitamín H. Je viazaný proteínmi streptavidínom a avidínom a rozpúšťa sa vo vode. Táto látka je nevyhnutná pre metabolizmus tukov a pre bielkovinovú a sacharidovú rovnováhu v tele, ako aj pre rovnováhu cukru v krvi. Nedostatok biotínu sa prejaví na popraskanej pokožke, bolestiach svalov a neustálom vyčerpaní. Môžu nasledovať závažné príznaky ako strata sluchu alebo duševné poruchy. Základné informácie v skratke:

  • Telo si nedokáže samo vyrobiť biotín; prijímame ho prostredníctvom potravy.
  • Biotín je potrebný pre rôzne funkcie tela, ako je nervový systém, metabolizmus, pokožka a vlasy.
  • Nedostatok biotínu preto vedie k rôznym príznakom.
  • Nedostatok biotínu je možné liečiť príjmom vitamínu B 7.

Ako funguje biotín?

Bez biotínu ťažko premeníme mastné kyseliny, aminokyseliny a glukózu. Takže ak prijímame tuk, bielkoviny a sacharidy spolu s jedlom, nemožno ich bez biotínu premeniť na „palivo“ pre telo a mozog. Biotín hrá tiež zásadnú úlohu v štruktúre vlasov a pokožky. Odtiaľ pochádza aj starý názov: vitamín H.

Biotín sa rozpúšťa vo vode, prúdi spolu s krvou a prebytok vylučujeme močom. Takže v tele nie je žiadny sklad biotínu a musíme neustále dodávať vitamín.
Biotín je nevyhnutný pre metabolizmus lipidov a pre rovnováhu bielkovín a sacharidov v tele. Je tiež dôležitým vitamínom pre pokožku a vlasy - odtiaľ pochádza aj názov vitamín H. Foto kredit: Микола Ковальчинськи/fotolia.com)

Komu hrozí nedostatok biotínu?

Nedostatok biotínu sa vyskytuje zriedka. Existuje zvýšené riziko pre ľudí, ktorí dlhodobo užívajú lieky na kŕče alebo antibiotiká, a pre ľudí, ktorí trpia tráviacimi chorobami, ako je Crohnova choroba alebo syndróm deravého čreva. Okrem toho sú často postihnutí ľudia, ktorí spravidla trpia podvýživou a ktorí nedostatočným alebo jednostranným stravovaním neprijímajú dostatok výživných látok.

seniori

Starší ľudia často jedia menej. Preto by ste mali venovať osobitnú pozornosť tomu, aby ste prijali dostatok biotínu. Najmä starší ľudia často nepostrehnú nedostatok biotínu, pretože jeho kľúčové príznaky ako suchá pokožka a vypadávanie vlasov alebo fyzické vyčerpanie sú tiež typickými prejavmi starnutia tela.

športovec

Tí, ktorí veľa športujú a/alebo sú v strese, potrebujú viac biotínu na opravu buniek. Pri nedostatku spánku a psychickom strese sa potreba ešte zvyšuje a ľahko sa objaví nedostatok vitamínov.

Cigarety a alkohol

Fajčenie znižuje hladinu biotínu, alkohol narúša trávenie. Oba lieky teda vedú k vyššej potrebe biotínu.
Tí, ktorí veľa športujú alebo sú v strese, potrebujú viac biotínu na opravu buniek. Pri nedostatku spánku a iných psychických stresoch sa potreba ešte zvyšuje a ľahko sa objaví nedostatok vitamínu H (Foto: Robert Kneschke/fotolia.com)

Príznaky

Prvými vonkajšími príznakmi nedostatku biotínu sú suchá pokožka, lámavé vlasy, vypadávanie vlasov a rednutie vlasov. Vlasy menia farbu. Ďalej sú to problémy s trávením, zlý výkon, kognitívne ťažkosti, anémia, psychická nestabilita a nedostatok chuti do jedla. Zvýšené infekcie v dôsledku oslabeného imunitného systému môžu tiež naznačovať nedostatok biotínu. Postihnutí často trpia depresiou v kombinácii s nespavosťou. Okolo očí, úst a genitálií sa môže vytvoriť červená vyrážka. Objavujú sa poruchy videnia a moč mení svoju vôňu. Pretože sa proteíny prestávajú transformovať, nasleduje bolesť svalov, ako sú boľavé svaly, svalové kŕče, poškodenie nervov a neurónové bolesti, pocit mravčenia v končatinách, často sprevádzaný necitlivosťou.

Dlhodobý nedostatok biotínu je vážny: výsledkom môže byť trvalé psychické poškodenie, ako aj trvalá strata sluchu. U detí sa niekedy vyskytujú vývojové poruchy a u tehotných žien sú možné vrodené chyby u novorodenca.

U dospelých je fyzický vývoj úplný, ale organizmus musí regenerovať a chrániť bunky a musí fungovať metabolizmus. Pretože biotín ovplyvňuje celý organizmus, opísané príznaky ovplyvňujú rôzne oblasti tela: krv, tkanivo, mozog, pokožka, vlasy a nervy.

Krvný tlak

Nedostatok biotínu vedie k nízkemu krvnému tlaku. Ak je váš krvný tlak už príliš nízky, pokles môže viesť k nedostatku kyslíka v mozgu: stratíte vedomie.

Telesné tkanivo

Vitamín B 7 riadi rast buniek. Bez biotínu sa tkanivo stáva slabším a/alebo sa mení.

vlasy

Biotín hrá zásadnú úlohu pri hromadení a raste vlasov a nechtov. Ak chýba, štruktúra vlasov sa rozpadá, vlasy sú krehké, tenké a vypadávajú. Nechty krehnú a praskajú. Vlasy vyblednú.
Biotín hrá zásadnú úlohu pri hromadení a raste vlasov a nechtov. Ak chýba, štruktúra vlasov sa rozpadá, vlasy sú krehké, tenké a vypadávajú. (Obrázok: DDRockstar/fotolia.com)

Biotín je vitamín pre pokožku a vlasy. Bez vitamínu B 7 je pokožka bledá, začervenaná a šupinatá, opuchnutá, svrbivá a ťažko odoláva infekciám. Rany sa hoja dlhšie. Sliznice tiež vysychajú a sú zapálené.

imunitný systém

Nedostatok biotínu má negatívny vplyv na imunitný systém. Huby a baktérie môžu ľahko napadnúť a spôsobiť ochorenie.

Účinnosť

Nedostatok biotínu vedie k všeobecnému zníženiu výkonnosti, fyzickej i psychickej: Postihnutí sa cítia chronicky vyčerpaní, vyčerpaní a demotivovaní. Psychologicky je to často spojené s depresívnymi náladami.

Nervový systém

Pri dlhodobom nedostatku biotínu trpí nervový systém - dochádza k paralýze a kŕčom podobným záchvatom.

Metabolická aktivita

Biotín prispieva k tvorbe metabolických enzýmov. Ak chýba, živiny sa už nedostatočne premieňajú. Výsledkom je náhla a rýchla strata hmotnosti.

Príznaky u detí

U detí sú príznaky iné ako u dospelých, pretože biotín sa podieľa na delení buniek a ovplyvňuje tak vývoj tela. U embryí, kojencov a malých detí je nedostatok biotínu oveľa nebezpečnejší ako u dospelých. Geneticky podmienený nedostatok biotínu úzko súvisí s autistickým správaním. Malé deti, ktoré trpia závažným nedostatkom biotínu, sa ťažko môžu psychicky alebo fyzicky rozvíjať.

Rovnako ako dospelí, aj deti trpia metabolickými poruchami, keď im chýba biotín. Poruchy nervového systému tiež vedú ku kŕčom u detí, ale môžu tiež spomaliť vývoj v rastúcom tele. Vlasy a pokožka vykazujú rovnaké príznaky ako u dospelých.

Pozor: U embryí a malých detí môže nedostatok biotínu tiež viesť k trvalej strate sluchu a zhoršeniu zraku.
U detí sa príznaky líšia od dospelých, pretože ovplyvňujú vývoj tela. Napríklad u embryí a malých detí môže nedostatok biotínu viesť k trvalej strate sluchu a zhoršeniu zraku. (Obrázok: Robert Przybysz/fotolia.com)

„Zranenie vaječného bielka“

Biotín bol objavený, keď vedci študovali chorobu, ktorá sa objavila po konzumácii surových vajec. Postihnutí trpeli vypadávaním vlasov, kožnými vyrážkami a nervovými poruchami. Vedci našli v pečeni látku dnes známu ako biotín. V nevarených vajciach viaže avidín, jeden z proteínov vo vaječnom bielku, vitamín B 7 a telo ide naprázdno.

Nedostatok biotínu u tehotných žien

Každá druhá tehotná žena má nízku hladinu biotínu. Je to tak preto, lebo rastúci plod má vysokú potrebu vitamínu B 7, ktorý je nevyhnutný na delenie buniek. Väčšina žien s nízkymi hladinami nemá príznaky nedostatku biotínu. Ale buďte opatrní: môžu sa vyskytnúť vrodené chyby. S prísunom vitamínových doplnkov hladina opäť rýchlo stúpa.

Biotín na prevenciu

Vyvážená hladina biotínu zabraňuje lámavosti nechtov, aspoň ak vychádzame z efektívnej liečby chorôb kopýt u koní. Znižuje riziko cukrovky, vypadávania vlasov a srdcových chorôb, podporuje hojenie rán a posilňuje nervový systém.

Kedy hovoríme o nedostatku biotínu?

Nedostatok „vitamínu pre pokožku a vlasy“ je postupný, a preto zostáva často nepovšimnutý. Ak je to menej ako 0,1 mikrogramu na liter telesnej tekutiny, hovoríme o nedostatku biotínu, ktorý si vyžaduje lekársku starostlivosť. Pri menej ako 0,199 mikrogramu existuje nedostatočná ponuka, ktorú bude možno potrebné ošetriť, pri okolo 0,6 mikrogramu je hodnota biotínu dobrá.

Ako vzniká nedostatok biotínu?

Pre hladinu biotínu sú rozhodujúce obsah potravy, individuálne potreby, absorpcia organizmom a možné choroby. Telo neprodukuje biotín, takže ho musíme získať. Nedostatok biotínu je často výsledkom jednostranných diét, porúch stravovania, ako je bulímia alebo anorexia, a vyskytuje sa u kulturistov, ktorí prehĺtajú surové vajcia a viažu tak vitamín.

Denná potreba pre dospelých je 30 až 60 mikrogramov, ale zvyšuje sa s tehotenstvom, dojčením, cvičením, fyzickou aktivitou, stresom alebo fajčením. V prípade zažívacích ťažkostí telo neabsorbuje dostatok vitamínu B 7, v prípade chronických zápalových ochorení čriev alebo genetického nedostatku biotinidázy sa biotín buď zle vstrebáva, alebo nedostatočne transportuje. Slabé obličky a nadmerné nutkanie na močenie zaisťujú, že telo vylučuje viac biotínu.

Nežiaduce následky po tehotenstve

Niektoré ženy sa sťažujú, že ich vlasy sú po pôrode a dojčení tenšie. Príčinou je často nedostatočná ponuka biotínu počas tejto doby. Dobrá správa: Aj keď sú vlasy tenšie alebo dokonca vypadnú, dá sa to zvrátiť vyvážením hladiny biotínu.

Uznajte sami nedostatok biotínu?

Sotva rozpoznáte sami nedostatok biotínu. Príznaky môžu mať rôzne iné príčiny, najmä iné nedostatky v mineráloch a životne dôležitých látkach. Ak máte podozrenie na nedostatočný prísun biotínu alebo iných látok, nechajte si vyšetriť lekára. Spravidla sa vyšetruje krv aj moč. Ak sú hladiny biotínu v oboch telesných tekutinách príliš nízke, je to istý znak.

liečby

Nedostatok biotínu je možné napraviť pridaním biotínu. Na tento účel lekár podáva kapsuly, tablety alebo injekcie. Injekcie sú potrebné iba v prípade silného nedostatočného zásobovania.

Zabráňte nedostatku biotínu

Nedostatok biotínu je pomerne zriedkavý, pretože ľudia, ktorí majú vyváženú stravu a netrpia špecifickými chorobami, dostávajú svojim jedlom dostatok vitamínu B 7. Orechy, celozrnné výrobky, zelenina, droždie, morské plody a vnútornosti sú lacné. Vyhýbajte sa surovým vajciam, a to aj vo forme bielkov. Obmedzte fajčenie. Cigaretovým dymom vylučujete viac biotínu močom. Zdravý životný štýl tiež zabraňuje nedostatku biotínu. Uvoľnite sa, dostatok spánku a fyzicky sa nepreťažujte.
Na rozdiel od iných vitamínov nemáte s biotínom žiadne problémy s predávkovaním, pretože B 7 opúšťa telo močom, keď to nie je potrebné. V tomto ohľade nie sú žiadne problémy, ak preventívne užívate biotínové doplnky.
Nedostatok biotínu je vo vyváženej strave pomerne zriedkavý, pretože dostatok vitamínu B 7 sa vstrebáva spolu s jedlom. Priaznivé sú z. B. Orechy, celozrnné výrobky, zelenina, droždie, morské plody a vnútornosti. (Obrázok: airborne77/fotolia.com)

Ktoré potraviny obsahujú veľa biotínu?

Biotín sa nachádza najmä v suchých droždí, sóji, ovsených vločkách, vlašských orechoch, divokej ryži, špenáte, karfiole, avokáde, hubách, paradajkách, malinách, banánoch, mlieku, hovädzej pečeni a obličkách a vaječných žĺtkoch.

Biotínové kapsuly pre krásu?

V posledných rokoch zažíva boom trh s biotínovými kapsulami, ktoré majú vlasy lesknúť a spevniť ich. Nie je na tom nič zlé: biotín pomáha, keď sú vlasy krehké, strácajú lesk alebo vypadávajú. Neverte však v šarlatánsky prísľub zázračného lieku. Vďaka dodatočnému biotínu vaše vlasy nežiaria nad rámec normy - z jedného jednoduchého dôvodu: Pomocou biotínových kapsúl kompenzujete existujúci nedostatok biotínu. Prebytok vitamínu B 7 nespôsobí, že vaše vlasy budú ešte krajšie alebo ešte krajšie, ale vaše telo zostane na toalete. (Dr. Utz Anhalt)

Autor a zdrojové informácie

Tento text zodpovedá požiadavkám lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekárskymi odborníkmi.

  • Nemecká spoločnosť pre výživu V.: Odhady biotínu pre adekvátny príjem (prístup: 15. júla 2019), dge.de
  • Nemecký zelený kríž e.V .: Biotín (vitamín B7, predtým vitamín H) (prístup: 15. júla 2019), dgk.de
  • Rada pre výživu a výživu, Lekársky inštitút: Referenčné stravovacie dávky: tiamín, riboflavín, niacín, vitamín B6, vitamín B12, kyselina pantoténová, biotín a cholín, National Academy Press, 1998, nap.edu
  • Weißenborn, Anke/Bakhiya, Nadiya/Demuth, Irmela/USA: Maximálne hladiny vitamínov a minerálov v doplnkoch výživy, Journal of Protection Consumer and Food Safety, zväzok 13, vydanie 1, 2018, link.springer.com
  • Národná organizácia pre zriedkavé poruchy (Nord): nedostatok biotinidázy (prístup: 15. júla 2019), rarediseases.org
  • National Institutes of Health: Biotin Fact Sheet for Health Professionals (prístup: 15. júla 2019), ods.od.nih.gov
  • Úrad pre potraviny a liečivá: Označovanie potravín: Revízia štítkov o výživovej hodnote a doplnkoch (prístup: 15. júla 2019), federalregister.gov
  • USA Národná lekárska knižnica: Nedostatok biotinidázy (prístup: 15. júla 2019), ghr.nlm.nih.gov

Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.