Nedostatok draslíka Týmto potravinám môžete zabrániť
Nedostatku draslíka sa dá predísť zdravou stravou
Draslík hrá v našom tele dôležitú úlohu. Ak mu nedodáme dostatok minerálov, môže to viesť k zdravotným problémom. Prečítajte si tu, ktoré príznaky naznačujú nedostatok draslíka a ktoré potraviny sú draslíkom optimálne zásobené.
K nedostatku draslíka (odborne povedané: hypokaliémia) dochádza, keď jeme po dlhšiu dobu príliš málo potravín obsahujúcich draslík. Príznaky ako Svalová slabosť, búšenie srdca alebo zlé trávenie môže byť výsledkom. Diéta so správnym ovocím a zeleninou môže vo väčšine prípadov napraviť mierny nedostatok draslíka a zabrániť mu natrvalo.
Na čo potrebujeme draslík?
Draslík je dôležitým elektrolytom * v našom tele. Okrem iného zaisťuje zdravý krvný tlak a hladký chod motorických procesov v našom tele. Napríklad to potrebujeme pre Kontrola svalov. Srdce, náš najdôležitejší sval, potrebuje najmä dostatok draslíka, aby správne bilo.
*Elektrolyty sú elektricky nabité častice, ktoré regulujú výmenu informácií medzi bunkami a nervami. Napríklad svalové bunky sú stimulované ku kontrakcii veľmi špecifickým nervovým stimulom.
Prevencia nedostatku draslíka - takto to funguje
Aby bunky a nervy v ľudskom tele fungovali správne, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu medzi 2 000 a 4 000 miligramov Draslík denne. Denná potreba draslíka u detí je nižšia a pohybuje sa - v závislosti od veku - okolo 1 000 až 3 000 mg. Správnou stravou sa dá zvyčajne ľahko zabrániť nedostatku draslíka. Ukážeme vám, čo je dôležité a ktoré potraviny obsahujú veľa draslíka.
Nápoje s vysokým obsahom draslíka
Dennú potrebu je možné splniť pri nápojoch - najlepšie je piť minimálne 1,5 až dva litre vody. Tiež na Bylinkové čaje a Spritzer vyrobený z ovocnej alebo zeleninovej šťavy obsah draslíka je vysoký.
Potraviny bohaté na draslík: našich najlepších 7
| sušené lišky | 4 480 mg | 110% |
| Pšeničné otruby | 1 400 mg | 35% |
| sušené marhule | 1 400 mg | 35% |
| Sušené paradajky | 800 mg | 20% |
| špenát | 640 mg | 16% |
| fenikel | 500 mg | 12,5% |
| Banány | 400 mg | 10% |
Medzi ďalšie potraviny bohaté na draslík patria:
- Zelenina: Avokádo, kel, kaleráb, mangold, zemiaky, tekvica, brokolica a šampiňóny
- Ovocie: Banán, maliny, medový melón, ríbezle a rebarbora; Sušené ovocie (napr. Slivky a figy)
- strukoviny: Fazuľa, sója, cícer a šošovica
- orechy (najmä para orechy a lieskové orechy), Mandle, Kešu, tekvicové semiačka, konope- a ľanové semienko
- celozrnné výrobky
Toto by ste mali mať na pamäti pri príprave jedla
Ak nechcete jesť surové jedlá, ako je zelenina bohatá na draslík, mali by ste si dať jednu šetrná metóda varenia ako je dusenie alebo dusenie v pare. Pretože pri varení veľká časť draslíka ide do vody, ktorá sa potom zvyčajne vyhodí. Ak si napriek tomu chcete jedlo uvariť, vezmite si ho čo najmenej vody a jedlo blanšírujte iba krátko. Potom ďalej používajte vodu na varenie, napríklad na vývar.
Príčiny nedostatku draslíka
Existuje mnoho možných príčin nedostatku draslíka. Minerál je rozpustné vo vode a preto sa nemôžu ukladať v tele. Tí, ktorí vylučujú veľa tekutín (napr. Pot alebo moč), tiež strácajú viac draslíka. Ak prijmete celkovo menej draslíka, ako vylučujete, vedie to k jeho nedostatku.
Pri silnej hnačke môže dôjsť k akútnemu nedostatku draslíka. Pretože sa minerál stráca cez črevá, hladina draslíka v tele klesá. Zažívací trakt potom často reaguje na stratu zápchou. Každý, kto sa stretne s týmto problémom preháňadlami, riskuje opätovnú hnačku a v dôsledku toho ďalšiu stratu draslíka. Rovnako tak môže Začarovaný kruh vzniknúť.
Ďalšie možné dôvody nedostatku draslíka sú:
- zápalové ochorenie čriev (ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída)
- Zvracanie (tiež kvôli poruchám stravovania)
- nadmerná spotreba soli
- Zneužívanie alkoholu
- pite príliš málo
- diuretické lieky
- silné potenie (napríklad u výkonných športovcov)
- Hormonálna nerovnováha
- Narušenie acidobázickej rovnováhy (alkalóza)
- diéta s nízkym obsahom draslíka (napríklad nalačno)
Príznaky nedostatku draslíka
Trvalo nízka hladina draslíka môže viesť k poruchám motora a poruchám ako napr Svalová slabosť alebo kŕče a do Známky paralýzy viesť. Dôvod: Rovnováha elektrolytov je nevyvážená a komunikácia medzi bunkami a nervami už nefunguje hladko.
Medzi ďalšie príznaky nedostatku draslíka patria:
- Srdcové arytmie
- Problémy s krvným obehom, závraty
- Problémy s trávením (zápcha, nevoľnosť, bolesti brucha)
- Zastavenie čreva (sekundárny paralytický ileus)
- bolesť hlavy
- Výkyvy nálad
- únava
- Problémy s obličkami
Ktoré príznaky sa vyskytujú a ako závažné sú, sa líšia od človeka k človeku.
Opravte nedostatok draslíka
Vyvážená a zdravá strava pomáha nielen predchádzať hypokaliémii, ale zvyčajne ju môže opäť napraviť. Ak nedostatok stále pretrváva, môžete Doplnky draslíka byť dobrou voľbou.
Porozprávajte sa však vopred so svojím lekárom o tom, ktoré produkty alebo lieky sú pre vás najlepšie a aké dávkovanie je správne. To zaisťuje, že telu doprajete iba to, čo potrebuje.
Rizikové skupiny pre nedostatok draslíka
Niektorí ľudia sú obzvlášť náchylní na hypokaliémiu alebo majú vážne následky v prípade nedostatočného zásobovania. Ak patríte do jednej z nasledujúcich rizikových skupín, mal by to povedať váš lekár Nechajte si pravidelne kontrolovať hladinu draslíka:
- Starí ľudia by ste mali dbať na dostatočné pitie, aby ste potlačili klesajúci pocit smädu v starobe.
- Pacienti, ktorí Drenážne tablety (Diuretiká, antagonisty aldosterónu).
- Ľudia s Srdcové zlyhanie alebo nepravidelný srdcový rytmus. Nedostatok draslíka môže zhoršiť príznaky a v najhoršom prípade viesť k zlyhaniu srdca. Ak musia pacienti so srdcom užívať lieky na vysoký krvný tlak alebo zlyhanie srdca (ACE inhibítory, sartany, prípravky z digitalisu), môže to ďalej znižovať ich zásoby draslíka.
Upozornenie: Naopak, liečba srdcom a dehydratáciou môže tiež viesť k zvýšeniu hladín draslíka (hyperkaliémia).
Aká nebezpečná je príliš vysoká hladina draslíka?
Príliš vysoký príjem draslíka môže všeobecne vyvolať príznaky ako hnačka a nevoľnosť. U ľudí s problémami so srdcom a/alebo obličkami môže v najhoršom prípade spôsobiť srdcové arytmie. Z tohto dôvodu je dôležité, aby postihnutí vždy sledovali hladinu draslíka, najmä ak musia užívať lieky a doplnky draslíka. V niektorých prípadoch a diéta s nízkym obsahom draslíka potrebné napríklad pre ľudí s a Ochorenie obličiek. Váš lekár rozhodne, čo robiť v každom jednotlivom prípade.