Nedostatok raňajok ako možný rizikový faktor obezity u detí základnej školy 97;

Správy z vedy

Vynechanie raňajok ako možného rizikového faktora obezity u detí základnej školy [97]

Denné raňajky môžu pomôcť regulovať hmotnosť, obvod pása a lipidový profil u detí základnej školy.

možný

Európsky výskumný tím pod vedením S. Papoutsousa prišiel k tejto prognóze ako výsledok projektu IDEFICS, multicentrickej štúdie zameranej na identifikáciu a prevenciu účinkov stravovania a životného štýlu na zdravie detí a malých detí v Taliansku, Estónsku, na Cypre, v Belgicku, Švédsku a Maďarsku, Nemecko a Španielsko (1).

V koncepcii štúdie boli zohľadnené prierezové údaje od 8 863 detí vo veku od 2 do 10 rokov s cieľom opísať vzťah medzi raňajkovými návykmi a rizikovými faktormi pre kardiovaskulárne ochorenia. Okrem veku, krajiny pôvodu a vzdelanostnej úrovne rodičov sa pre každé dieťa zisťoval index telesnej hmotnosti (BMI), obvod pása a hodnoty krvného tlaku a lipidov. Pre 4 647 detí boli k dispozícii ďalšie informácie o dennej fyzickej aktivite určené pomocou pohybového monitora. Frekvencia raňajok detí bola dokumentovaná pomocou dotazníkov, ktoré rodičia vyplnili na začiatku projektu IDEFICS v rokoch 2007 a 2008. Informácie o zložení raňajok neboli zahrnuté.

Hodnotenie ukázalo, že 70% detí vo veku od 2 do 5 rokov a 80% detí vo veku od 6 rokov má svoje prvé jedlo každý deň doma. U školákov, ktorí raňajkujú každý deň doma, je oveľa pravdepodobnejšie, že majú normálnu hladinu cholesterolu a triglyceridov a normálnu hmotnosť ako ich rovesníci, ktorí neraňajkujú: Chlapci v školskom veku, ktorí nikdy neraňajkujú, majú väčšiu pravdepodobnosť obezity v porovnaní so skupinou, ktorá raňajkuje (OR: 1,37, 95% interval spoľahlivosti (CI) = 1,05 až 1,79). Vaša hladina HDL cholesterolu klesá častejšie pod ochrannú hodnotu 40 mg/dl (OR: 1,69, 95% CI = 1,24-2,30), zatiaľ čo vaše hodnoty triglyceridov sú častejšie nad 75 mg/dl (OR: 1, 65,95% CI = 1,24-2,19). Dievčatá v školskom veku, ktoré neraňajkovali, majú tiež vyššie hladiny triglyceridov (OR: 1,65, 95% CI = 1,26 - 2,17) a nižšie hladiny HDL (OR: 1,65, 95% CI = 1,23) -2,21) alebo nepriaznivý pomer celkového cholesterolu k HDL cholesterolu (> 3,5 (OR: 1,39, 95% CI = 1,09 - 1,77)). Ich obvod pása je tiež väčší ako u dievčat, ktoré pravidelne raňajkujú (> ako 90. percentil ALEBO: 1,70, 95% CI = 1,14 - 2,51).

Merania pohybu ukazujú, že školáci, ktorí raňajkujú doma, majú tendenciu sa hýbať o niečo viac. To platí najmä pre chlapcov, ktorí sú v priemere fyzicky aktívnejší s 32 minútami denne ako tí, ktorí sú nevrlí pri raňajkách a ktorí sa namáhajú v priemere 27,5 minúty denne. U dievčat je rozdiel iba dve minúty denne.

U batoliat a predškolských detí sa však nezistili významné rozdiely medzi skupinou s raňajkami a skupinou bez raňajok. Vedci predpokladajú, že následky nesprávnych stravovacích návykov sa môžu prejaviť iba dlhodobo (3).

Konzorcium IDEFICS celkovo predpokladá, že denné raňajky u školopovinných detí normalizujú hmotnostný a lipidový profil a podporujú nutkanie na cvičenie s rannou energetickou podporou (4).