Nedostatok vitamínov Tieto potraviny doplnia váš vitamínový sklad
Ľudia nepotrebujú iba kalórie, aby mali silu a cítili sa fit. Vitálne látky sú rovnako dôležité pre zdravie. Tieto je však potrebné brať vo forme doplnkov výživy iba vo výnimočných prípadoch. S väčšinou vitamínov a minerálov stačí jesť vyváženú a rozmanitú stravu s dostatkom čerstvého ovocia a zeleniny. Prečítajte si, aká je priemerná denná potreba najdôležitejších životne dôležitých látok podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) a ktoré potraviny musíte pokryť.
Vitamín C zaisťuje dobrý imunitný systém
Hojné v: Paprika, kivi, citrusové plody, rakytník, čierne ríbezle, jahody, kel, kaleráb, kyslá kapusta, ružičkový kel, čerešne acerola, šípky
Potrebuje telo: dobrý imunitný systém, silné spojivové tkanivo, tvorba rôznych enzýmov, odbúravanie cholesterolu a hojenie rán
Denná požiadavka: 100 mg, napr. B. v malej červenej paprike alebo 130 g kelu alebo dvoch kivi alebo dvoch pomarančov
Horčík pomáha pri kŕčoch lýtok
Hojné v: Celozrnný chlieb, orechy, hnedá ryža, sója, tekvicové semiačka, kaleráb, slnečnicové semiačka, špenát, proso, pšenica, ovsené vločky
Potrebuje telo: reguláciu činnosti všetkých svalov a nervov, relaxáciu srdcového svalu a tiež pre rast
Denná požiadavka: 350 až 400 mg. Je krytý z. B. so 100 g hnedej ryže alebo 100 g šošovice plus 1 banán a 150 g špenátu. Alebo so 100 g sójových bôbov plus 100 g kreviet
Vitamín A pre krásnu pokožku
Hojné v: Mozzarella, maslo, pečeň a pečeňová klobása, hermelín, rastlinný margarín, vaječný žĺtok, mlieko, niektoré druhy rýb, mrkva, červená paprika, sušené marhule
Potrebuje telo: dobré videnie (najmä v noci), obrana, na tvorbu pohlavných hormónov, na zdravú pokožku a sliznice
Denná požiadavka: 0,8 až 1 mg. Obsahujú napr. B. v 50 g pečene alebo 100 g jahňacieho šalátu plus 100 g tuniaka. Alebo 150 g mozzarelly plus 100 g špenátu
Vitamín D posilňuje kosti a zuby
Hojné v: Huby, hríb, úhor, sleď, pstruh, kuracia pečeň. Telo sa formuje pri vystavení slnečnému žiareniu
Potrebuje telo: posilnenie kostí a zubov. Hovorí sa tiež, že inhibuje rakovinu a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a depresií
Denná požiadavka: 0,02 mg. Ak trávite veľa času vonku bez opaľovacích krémov, je táto potreba splnená. Nachádza sa tiež v 100 g sleďoch alebo 800 g hríbov
Vitamín E podporuje krvný obeh
Hojné v: Slnečnicový, sójový, kukuričný a pšeničný olej, avokádo, rastlinný margarín, ľanové semienko, petržlen, červená kapusta, orechy, kozia brada
Potrebuje telo: ochrana buniek pred voľnými radikálmi, na podporu krvného obehu a fungujúci imunitný systém
Denná požiadavka: 13 až 15 mg. Dosahuje sa to pomocou 50 g lieskových orechov alebo 1 lyžice oleja z pšeničných klíčkov. Alebo 150 g úhora plus 200 g čiernej kozej bôby alebo 20 g vlašských orechov
Vitamín B6 stimuluje metabolizmus tukov
Hojné v: Filet z hovädzieho, teľacieho a hydinového mäsa, šošovica, losos, ryža, banány, červená paprika, pšeničné klíčky, lieskové orechy, sója, kel
Potrebuje telo: metabolizmus aminokyselín, metabolizmus tukov a imunitný systém. Je tiež veľmi dôležitou zložkou koenzýmov
Denná požiadavka: 1,5 mg. Vložte 150 g hovädzieho filé a 100 g hnedej ryže. Alebo 40 g pšeničných klíčkov alebo 150 g čerstvého lososa alebo 150 g sardiniek
Kyselina listová na tvorbu krvi
Hojné v: Teľacia a hydinová pečeň, špargľa, ružičkový kel, vajcia, pšeničné otruby, orechy, čerstvý špenát a mlieko
Potrebuje telo: tvorba buniek, krviniek a krvných doštičiek. Ženy v prvých mesiacoch tehotenstva to potrebujú pre vývoj nervovej sústavy dieťaťa
Denná požiadavka: 0,4 mg. Podleje sa 100 g kuracej pečene alebo 450 g špargle. Alebo 250 gramov čerstvého špenátu plus 2 vajcia a 100 gramov vlašských orechov
Kedy potrebujete tablety proti nedostatku vitamínov?
Doplnky vitamínu D sú užitočné pre kojencov a pre všetkých, ktorí sa nedostanú na slnko, napr. B. Chorí a pripútaní na lôžko. Kyselinu listovú by mali brať ženy, ktoré chcú dieťa alebo sú tehotné. Dobrý prísun tohto vitamínu B znižuje riziko otvorenia chrbta u novorodencov.
Tieto príznaky poukazujú na nedostatok vitamínov
Strata vlasov v dôsledku nedostatku vitamínu B2
Príznaky: strata viac ako 100 vlasov denne, lupiny, podráždená pokožka hlavy.
Liečba: Konzumujte viac vitamínu B2. Dobrým zdrojom sú mlieko a mandle.
Extra tip: Neužívajte vitamín B2 ako prípravok, predávkovaný je toxický.
Vitamín A pomáha pri problémoch s ďasnami
Príznaky: krvácanie z ďasien, zápal s červenými škvrnami na ďasnách.
Liečba: Strava by teraz mala obsahovať veľa vitamínu A, napr. B. Každý deň vypite pohár čerstvej mrkvovej šťavy.
Extra tip: Vitamín A je rozpustný v tukoch, takže do mrkvovej šťavy pridajte olej.
Únava z nedostatku železa
Príznaky: nadmerná potreba spánku, časté ťažkosti so sústredením.
Liečba: Zvyčajne je nedostatok železa. Krvný test lekára poskytuje bezpečnosť.
Extra tip: Jedno vajce denne zabráni nedostatku železa, obsahuje 1,4 g železa.
Nedostatok vitamínu B1 spôsobuje podráždenosť
Príznaky: netrpezlivosť, agresivita.
Liečba: Často ide o nedostatok vitamínu B1. Je vhodné vyhľadať lekára, pretože problémy so štítnou žľazou sa často vyjadrujú týmto spôsobom.
Extra tip: Dobrým dodávateľom skupiny B1 sú pivovarské kvasnice, ktoré sú tiež bohaté na ďalšie životne dôležité látky.
Liečte dlhodobé prechladnutie zinkom
Príznaky: Nová infekcia každé tri až štyri týždne alebo neustále prechladnutie.
Liečba: Doplnok zinku užívajte ako kúru najmenej štyri týždne.
Extra tip: preventívne konzumujte každý deň celozrnné výrobky a/alebo ovsené vločky.
Vitamín C pomáha proti celulitíde
Príznaky: slabé spojivové tkanivo, pomarančová kôra, sklon k tvorbe modrín.
Liečba: Jedzte veľa citrusových plodov a pite zriedenú citrónovú šťavu.
Extra tip: Telo si vitamín C neukladá, musí ho každý deň vstrebávať.
Horčík zmierňuje kŕče v nohách
Príznaky: kŕče v lýtkach alebo chodidlách, hlavne v noci.
Liečba: vypite jeden liter minerálnej vody bohatej na horčík denne a jedzte viac banánov a papáje.
Extra tip: pite iba trochu alkoholu.
Biotín pri kožných problémoch
Príznaky: poškodená pokožka, pupienky alebo nadmerná produkcia mazových žliaz.
Liečba: Vezmite biotínové tablety z lekárne tri mesiace ako kúru.
Extra tip: V sójových bôboch je dostatok biotínu, preto by sa do jedálnička mali pridávať častejšie.