Nedostatok vitamínov - tipy na zdravú a vyváženú stravu
12. Môže rozpoznať nedostatok vitamínov a čo sa s tým dá robiť!
Máte podozrenie na nedostatok vitamínov? Nedostatok určitého vitamínu vedie k veľkým negatívnym účinkom na vaše telo. Ukážeme vám príčiny nedostatku vitamínov a ako ich spoznáte. Nájdete tu tiež zoznam potravín bohatých na vitamíny, aby ste sa nemuseli obávať o svoju vitamínovú rovnováhu.
Nedostatok vitamínov - to sú príčiny
Vaše telo potrebuje každý deň rôzne živiny, aby vaše orgány správne fungovali. Nedostatok vitamínov môže mať veľa príčin. Tu sme pre vás zhrnuli niekoľko z nich:
Nevyvážená strava
Nevyvážená strava môže viesť k nedostatku vitamínov. Patrí sem aj podvýživa alebo rôzne diéty. Mnoho ľudí sa pustí do nezdravej stravy, aby čo najrýchlejšie schudli. Najmä diéty, ktoré vám sľubujú rýchly úspech, môžu byť veľmi jednostranné. Pri týchto výrobkoch musíte často opustiť veľa jedál, čo vedie k nedostatku živín a vitamínov. Buď opatrný! Zistite vopred, čo vaše telo potrebuje. A ako malý tip: pri vyváženej strave a cvičení zhodíte z dlhodobého hľadiska ďalšie kilá. A to aj bez jojo efektu.
Špeciálne formy výživy, ako je vegánstvo a vegetariánstvo, môžu tiež viesť k nedostatku vitamínov. Je tomu tak preto, lebo sa vyhýbame mnohým jedlám. Väčšina vegánov a vegetariánov má tendenciu venovať pozornosť tomu, čo je na stole, ale aj tu môže rýchlo dôjsť k jednostrannej strave. To, že ste vegán alebo vegetarián, ešte nemusí znamenať, že sa stravujete vyvážene. Vylúčenie väčšiny potravín môže viesť k nedostatku dôležitých živín. Ale neprepadajte panike, to, že ste tiež vegetarián alebo vegán, ešte nemusí znamenať, že trpíte aj nedostatkom vitamínov.
Napriek tomu môžete preventívne získať prehľad od lekára, ak sa bojíte nedostatku živín alebo vitamínov. Za týmto účelom vám bude odobratá krv a skontrolujú sa hodnoty.
A ak vám chýbajú vitamíny ako B12 alebo železo, existuje veľa doplnkov, ktoré vám môžu naštartovať rovnováhu živín. Ale buďte opatrní: v žiadnom prípade nenahrádzajú jeden vyvážená výživa. Bohužiaľ, neexistuje jedlo so všetkými výživnými látkami, ktoré každý deň potrebujete. Preto je vyvážená strava o to dôležitejšia pre dobré zdravie!
Ovocie je dôležité na vyrovnanie nedostatku vitamínov!
Starajte sa o seba a svoje zdravie!
Choroby
Nedostatok vitamínov sa môže vyskytnúť aj z mnohých fyzických príčin. Často je to spôsobené ochorením čriev, pretože vaše črevá absorbujú väčšinu vitamínov. Ak však vaše črevá nemôžu absorbovať dostatok vitamínov (vstrebávanie), môže to mať veľa dôvodov.
Fyzické príčiny
Okrem chorôb môžu nedostatok vitamínov spôsobovať aj iné fyzické príčiny. V niektorých situáciách telo jednoducho potrebuje viac vitamínov. Jeden hovorí o zvýšenej potrebe vitamínov. Príklady: vysoká horúčka alebo choroby, pri ktorých sa zvyšuje metabolizmus, stres, tehotenstvo a dojčenie alebo silné fázy rastu u dospievajúcich.
Ďalšie dôvody
Ďalšími dôvodmi nedostatku vitamínov môžu byť staroba, fajčenie a zvýšená konzumácia alkoholu.
Pretože nadmerná konzumácia alkoholu narúša funkciu pečene. Ak je to narušené, niektoré vitamíny nemôžu byť dostatočne metabolizované. Pri alkoholizme navyše dochádza k takzvanému vytesňovaniu živín, pretože alkohol prispieva k pokrytiu energetickej potreby vďaka veľkému množstvu kalórií, sám o sebe však neobsahuje žiadne dôležité živiny a vitamíny.
Ďalej je nedostatok svetla častou príčinou napríklad nedostatku vitamínu D. Podľa štúdií trpia nedostatkom vitamínu D dve tretiny Nemcov. Najmä pracovníci, ktorí trávia celý deň v kanceláriách, laboratóriách alebo agentúrach, často nemajú dostatok času ísť na slnko. Existuje mnoho rád, ako čeliť takýmto nedostatkom.
Ako rozpoznám nedostatok vitamínov?
Anémia, tiež známa ako anémia, je častým príznakom nedostatku vitamínov, pretože nedostatok vitamínu B2, B6, B12 a kyseliny listovej znižuje počet vašich červených krviniek. Typické príznaky nedostatku vitamínov sú:
Únava a slabá koncentrácia
Ak máte nedostatok vitamínov B1, B5, B6, B12 a vitamínu E, budete sa vždy cítiť unavení a často vás budú trápiť problémy s koncentráciou.
Slabý imunitný systém
Často prechladnete a ste chorí? Ak máte nedostatok vitamínov A, B6, B12, vitamínu C, vitamínu D, vitamínu E a kyseliny listovej, váš imunitný systém nie je dostatočne silný na to, aby bojoval proti vírusom a baktériám.
trávenie
Ak z dlhodobého hľadiska nemáte vitamíny B1, B3, B6 a B12, môžu vás trápiť gastrointestinálne ťažkosti ako zápcha, bolesti brucha alebo hnačky.
Jedlo bohaté na vitamíny
Nižšie sme pre vás zostavili zoznam potravín, ktoré sú obzvlášť bohaté na vitamíny:
1. Mrkva
Vitamín A podporuje zdravie vašich očí, slizníc a pokožky, čo je dobrý dôvod na konzumáciu dostatočného množstva mrkvy. Okrem toho mrkva obsahuje aj vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín E a kyselinu listovú. Toto všetko vaše telo potrebuje!
2. Brokolica
Brokolica je skutočná vitamínová bomba! Okrem vitamínu C obsahuje brokolica ďalších 6 vitamínov a veľa dôležitých živín. Iba 100 gramov brokolice stačí na to, aby dospelí splnili dennú potrebu vitamínu C.
3. Celé zrná a orechy
Celé zrná aj orechy sú oveľa zdravšie ako bežné pšeničné výrobky. Celozrnné výrobky obsahujú veľa vitamínov skupiny B, vitamín E, karotén a kyselinu listovú. Toto celkové balenie má pozitívny vplyv na váš imunitný systém a vaše nervy.
4. Jablká
Jablká obsahujú množstvo vitamínov, najmä vitamíny provitamínu A a B, vitamín C a vitamín E. Zároveň získavate aj niacín a kyselinu listovú. A vedeli ste to? Ak do zvyšku ovocia pridáte jablká, dozrejú rýchlejšie. Dobrý tip, ak sú banány stále trochu zelené.
5. Banány
Vašimi ovocnými kolegami z jabĺk sú banány, ktoré sú tiež jednou z potravín bohatých na vitamíny. Vďaka vysokému počtu vitamínov, ako je vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín E a kyselina listová, majú banány pozitívny vplyv na vaše nervy a srdce.
6. Losos
Losos je plný výživných látok, najmä vitamínu B6, vitamínu B12, železa a omega-3 mastných kyselín. Najlepšie je jesť ryby spolu s bylinkami, zeleninou alebo džúsmi, ktoré obsahujú vitamín C, pretože pomocou vitamínu C sú vo vašom tele obohatené životne dôležité látky, ako napríklad železo.
7. Mäso
Mäso dodáva vitamíny skupiny B a železo. Mali by ste však jesť mäso s mierou, aby ste sa vyhli nezdravému cholesterolu (LDL) a nasýteným tukom. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu by ľudia mali jesť 300 až 600 gramov mäsa týždenne. V priemere však každý Nemec v súčasnosti zje viac ako dvojnásobok týždenne - okolo 1,15 kilogramu!
Okrem toho môžete svoju domácnosť s vitamínom D nabiť tým, že trávite dostatok času na čerstvom vzduchu a na slnku. Dajte si však pozor, aby ste sa nespálili.
Nedostatok vitamínov - náš záver
Zdravie je najdôležitejšie! Vďaka veľkému výberu jedál môžete mať vyvážené a zdravé jedlo každý deň. Pokiaľ prijímate všetky potrebné vitamíny, nemusíte sa obávať ich nedostatku. Viac informácií o konkrétnom vitamíne si môžete prečítať tu.
Máte okrem správnej stravy dostatok pohybu aj v každodennom živote? S pracovnou doskou od spoločnosti Standsome môžete vniesť viac pohybu do svojej každodennej práce. Dosť spovedal? Standsome vám praje predovšetkým zdravie a všetko dobré.
Ak sa chcete stravovať nielen zdravo, ale aj ohľaduplne k životnému prostrediu, pozrite si naše články „Odpad z potravín“ a „Nulový odpad“.