Nedostatok vitamínu B2 - príznaky, liečba, denná potreba

Vo vode rozpustný vitamín B2, tiež známy ako rastový vitamín alebo riboflavín, plní v tele dôležité úlohy. Vitamín B2 zvyšuje váš metabolizmus premenou potravy na energiu. Vyskytuje sa hlavne v mlieku a mliečnych výrobkoch, ale aj v rybách a mäse, ako aj v rastlinných potravinách. Dennú potrebu možno dostatočne pokryť vyváženou a zdravou stravou. Niektoré skupiny ľudí, ako sú tehotné ženy, dojčiace ženy alebo vegetariáni, by však mali strážiť rovnováhu svojho vitamínu B2, pretože sa môže zvyšovať ich potreba.

vitamínu

  1. Funkcia vitamínu B2
  2. Nedostatok vitamínu B2
    1. príčiny
    2. Príznaky
    3. Liečiť a predchádzať
    4. Denná potreba
    5. rizikové skupiny
    6. montážne výrobky
  3. Vitamín B2 sa používa v
  4. Potraviny s vitamínom B2
  5. Časté otázky
  6. nafúknuť

Funkcia v tele

Vitamín B2 funguje predovšetkým ako zložka koenzýmov, a preto sa podieľa na mnohých metabolických procesoch v tele. Takto pomáha vitamín B2 telu:

  • Premieňajte tuky, bielkoviny a sacharidy na energiu
  • pri obrane proti chorobám
  • pri ochrane nervových buniek
  • v raste
  • vo vývoji embrya
  • pri tvorbe hormónov štítnej žľazy
  • pri premene purínu na kyselinu močovú
  • pri odbúravaní tuku

Podporuje tiež účinky vitamínu B3 a vitamínu B5 v tele. Vitamín B2 je tiež potrebný pre pevné nechty na rukách, zdravú pokožku a zdravé vlasy.

Nedostatok vitamínu B2

V Nemecku je nedostatok čistého vitamínu B2 extrémne zriedkavý. Napriek tomu musí byť vitamín telu dodávaný pravidelne, pretože vitamín B2 sa v tele zvyčajne môže uchovávať iba niekoľko týždňov. Pri vyváženej a zdravej výžive nie je pravidelný prísun riboflavínu problémom.

príčiny

Ak stále existuje nedostatok, môže to mať rôzne príčiny, napríklad:

  • jednostranné diéty
  • chemoterapia
  • Ochorenie čriev
  • neustály stres
  • Interakcie s rôznymi liekmi, ako sú antidepresíva alebo antikoncepcia
  • závažné choroby, ako je tuberkulóza
  • Závislosť od alkoholu
  • Infekcie
  • Ochorenie pečene
  • genetické dispozície

Príznaky nedostatku vitamínu B2

Nedostatok vitamínu B2 sa prejavuje typickými znakmi, ako sú:

  • Bolesť hrdla
  • roztrhané kútiky úst
  • všeobecné vyčerpanie
  • bolesť hlavy
  • Zlá koncentrácia
  • Únava
  • zápalové zmeny kože
  • Vyrážky
  • Odlupovanie
  • drsná pokožka
  • Zápal jazyka a sliznice ústnej dutiny

V závažných prípadoch môže viesť k:

  • Poruchy rastu
  • neurologické poruchy
  • Anémia
  • Zmeny v očiach
  • Zmeny na koži a slizniciach
  • Kožné ochorenia, ako je seboroická dermatitída

poď. Okrem toho by nedostatok vitamínu B2 mohol prospievať šedému zákalu. Závažný nedostatok má navyše výrazný vplyv na metabolizmus ďalších vitamínov, ako je vitamín K, vitamín B3, vitamín B6 a kyselina listová.

Liečba a prevencia nedostatku vitamínu B2

Na základe krvných hodnôt a symptómov lekár diagnostikuje nedostatok vitamínu B2. Nedostatok sa často vyskytuje v kombinácii s inými vitamínmi B. Z tohto dôvodu sa často odporúčajú kombinované prípravky.

Prevencia sa odporúča, ak denná potreba nie je z rôznych dôvodov pokrytá stravou. Tu sa v závislosti od životných podmienok a veku užíva jeden až päť miligramov denne. Štandardné odporúčanie je jeden až trojnásobok denného príjmu.

Samošetrenie

Denná vyvážená zmiešaná strava poskytuje telu dostatok vitamínu B2 u zdravých ľudí. Mierne nedostatky je možné napraviť prijatím vhodných potravín alebo užívaním vitamínových doplnkov.

Predávkovanie

Predávkovanie vitamínom B2 s príznakmi nie je známe, ani pri príjme väčšieho množstva, pretože nadbytok sa opäť vylučuje obličkami.

Denná potreba

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča pre vitamín B2 nasledujúcu dennú potrebu:

Dieťa

0 až menej ako 4 mesiace: 0,3 mg
4 až menej ako 12 mesiacov: 0,4 mg

deti

1 až 4 roky: 0,7 mg
4 až 7 rokov: 0,8 mg

Deti a dospievajúci - ženy

7 až 10 rokov: 0,9 mg
10 až 13 rokov: 1,0 mg
13 až 15 rokov: 1,1 mg
15 až 19 rokov: 1,2 mg

Deti a dospievajúci - muži

7 až 10 rokov: 1,0 mg
10 až 13 rokov: 1,1 mg
13 až 15 rokov: 1,4 mg
15 až 19 rokov: 1,6 mg

Dospelá osoba - žena

19 až 25 rokov: 1,1 mg
25 až 51 rokov: 1,1 mg
51 až 65 rokov: 1,0 mg
65 rokov a viac: 1,0 mg

Dospelý - muž

19 až 25 rokov: 1,4 mg
25 až 51 rokov: 1,4 mg
51 až 65 rokov: 1,3 mg
65 rokov a viac: 1,3 mg

Tehotná žena:

2. trimester: 1,3mg
3. trimester: 1,4mg

Dojčenie:

montážne výrobky

Rizikové skupiny Nedostatok vitamínu B2 (riboflavín)

Počas tehotenstva sa zvyšuje potreba vitamínu B2, pretože nedostatok vedie napríklad k eklampsii. Toto je náhle sa vyskytujúce ochorenie v poslednom trimestri tehotenstva, ktoré je okrem iného spojené so záchvatmi. Okrem toho môže viesť k malformáciám, ako je rázštep podnebia u nenarodeného dieťaťa.

Zvýšenú potrebu majú aj dojčiace ženy. Podľa toho by sa mal upraviť výživový príjem.

Vegetariáni a vegáni musia získavať svoje vitamíny z rastlinných zdrojov, pretože vitamín B2 je niekedy nedostatočne dostupný. To vytvára ďalšiu potrebu, ktorá sa dosahuje doplnkami výživy. Nedostatku môže zabrániť najmä zelená listová zelenina a strukoviny.

Vitamín B2 udržuje svalovú silu a dodáva energiu, ktorú športovec potrebuje pre fyzickú námahu. Zvýšená výroba energie zvyšuje dopyt.

alkoholik
Pretože alkohol v podstate pohltí všetky zásoby vitamínu B, zvyšuje sa potreba riboflavínu aj tu.

stresovaných ľudí
Vďaka emocionálnemu a fyzickému stresu a vysokému výkonnostnému tlaku potrebuje telo vitamín B2, aby vylúčilo adrenalín. Využíva sa dvojnásobné množstvo. Zásoby sa míňajú a nakoniec chýbajú v metabolizme.

Ľudia držiaci diétu
Riboflavín stimuluje spaľovanie tukových buniek a odstraňuje uložený tuk z tukových buniek. Ak jete málo, automaticky konzumujete menej vitamínu B2. Preto by mala byť denná strava doplnená o vitamín B2, najmä ak držíte diétu.

Používa sa vitamín B2 (riboflavín)

Tí, ktorí prijímajú dostatočné množstvo riboflavínu, zabezpečujú zdravú pokožku a sliznice.

Spolu s ďalšími vitamínmi skupiny B môže riboflavín znižovať hladinu homocysteínu v krvi a zabrániť tak napríklad artérioskleróze.

Ak telo prijme dostatok vitamínu B2, riziko šedého zákalu sa zníži. (Katarakta = katarakta)

Riboflavín môže zlepšiť klinické príznaky u pacientov s Parkinsonovou chorobou.

Vitamín B2 pomáha pri chronickej únave a zlepšuje náladu a koncentráciu.

Vitamín B2 pomáha pečeni vyplavovať z tela toxíny, ako sú pesticídy alebo chemikálie.

Podľa dvojito zaslepenej štúdie bolo testovaných 55 pacientov s migrénou, aby sa zistilo, či sa frekvencia a závažnosť záchvatov znížila pomocou vitamínu B2. Denné podávanie 400 mg vitamínu B2 počas troch mesiacov preukázalo významné zníženie závažnosti a trvania migrénových záchvatov.

Potraviny, ktoré obsahujú vitamín B2 (riboflavín):

Množstvo jedla/jednotka na 100g
bazalka11,00 mg
Teľa (prsia)6,10 mg
Ryža (leštená)5,20 mg
červená čiapka5,00 mg
podrážka3,00 mg
Kambala3,00 mg
rakovina2,00 mg
morský rak1,80 mg
proso1,80 mg
Kukurica1,70 mg
Špalda (zelená špalda)1,50 mg
kukuričné ​​vločky1,30 mg
1,00 mg
špargľa1,00 mg
Slivky Mirabelle0,60 mg
Vysušený kokos0,60 mg
Mandle0,60 mg
huba0,45 mg
Brezová huba0,44 mg
kôpor0,43 mg
Orieškové maslo0,41 mg
hľuzovka0,40 mg
brazílske orechy0,40 mg
reďkovka0,40 mg
huba0,37 mg
makrela0,35 mg
koralový0,35 mg
Tekvicové semiačka0,32 mg
Bravčové mäso (filé)0,31 mg
petržlen0,30 mg
0,26 mg
Candát0,25 mg
sezamové semienka0,25 mg
Kešu oriešky0,25 mg
sardinka0,25 mg

Časté otázky a veci, ktoré treba vedieť

Je vitamín B2 odolný voči teplu a svetlu?

Riboflavín je do značnej miery odolný voči teplu, ale rýchlo sa rozkladá pomocou svetla. Preto by sa napríklad mlieko vo svetlých sklenených fľašiach malo skladovať v tme. Okrem toho by sa mala (pokiaľ je to možné) naďalej používať voda na varenie, pretože vitamín B2 prechádza do vody na varenie počas prípravy jedla.

Prezentácie vitamínu B2

Vitamín B2 je dostupný v rôznych dávkových formách. V obchodoch sú dostupné doplnky výživy vo forme tabliet, sirupov, peliet a tvrdých kapsúl. Pretože nedostatok vitamínu B2 sa často vyskytuje v kombinácii s ďalšími nedostatkami vitamínov, je vitamín B2 obsiahnutý aj v mnohých kombinovaných výrobkoch. Všetky prípravky bránia nedostatku alebo ho kompenzujú.

nafúknuť

Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Handbook Nutrients - Prevencia a hojenie pomocou vyváženej výživy (2012), Trias Verlag (12. vydanie)
https://vebu.de/themen/gesundheit/naehrstoffe/vitamin-b2
http://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Vitamin-B2-Riboflavin-169161.html
http://www.gesundheit.de/ernaehrung/naehrstoffe/vitamin/vitamin-b2-riboflavin
http://www.onmeda.de/naehrstoffe/vitamin_b2-funktion-im-koerper-2254-2.html
http://wirksam-oder-unwirksam.blogspot.de/2014/01/vitamin-b2-riboflavin-zur-prophylaxe.html

Vyhľadajte životne dôležitú látku:

Zadajte životne dôležitú látku, ktorú hľadáte, a potom sa vám zobrazia vhodné výsledky.