Nedostatok železa u detí

Vyvážená strava všeobecne zaisťuje príjem všetkých živín potrebných pre optimálny rast dieťaťa, okrem železa; preto sa odporúčajú doplnky železa (7 - 10 mg/deň) spojené s potravinami bohatými na vitamín C, ktoré zvyšujú absorpciu.

fyzický vývoj

Kravské mlieko má nízky obsah železa a denné množstvo by nemalo presiahnuť 3 šálky (700 - 800 ml), aby sa nenahradili iné potraviny s vysokým obsahom železa: mäso, kuracie mäso, vajcia, ryby, zelenina.

Železo je nevyhnutné tak pre transport kyslíka z krvi do buniek, ako aj pre optimálne fungovanie mozgu a nervového systému. Nedostatok železa nemožno diagnostikovať až neskoro, keď je už anémia preukázaná; detský mozog je veľmi citlivý na nízku hladinu železa a bude ovplyvnený dlho pred zmenou krvných testov.

Nedostatok železa vedie k zníženiu intelektuálneho výkonu, zníženiu pozornosti a motivácie, podráždenosti, agresii alebo naopak, smútku a apatii. Je to najbežnejší problém výživy u detí, negatívne ovplyvňuje fyzický vývoj a správanie, znižuje odolnosť voči chorobám a výkonnosť.

Príznaky anémie u detí:

  • apatia, lenivosť
  • poruchy správania
  • hyperaktivita
  • Podráždenosť
  • nedostatok chuti do jedla
  • problémy s učením (slovná zásoba, vnímanie)
  • nízke IQ
  • znížená pracovná kapacita
  • malá pozornosť
  • opakované pohyby rúk a nôh

Minerálne a vitamínové doplnky sú u detí úplne kontraindikované, nesnažte sa týmto spôsobom stimulovať ich chuť do jedla alebo fyzický vývoj.