Nektarínky sú bohatým zdrojom zdravia

Pokiaľ ide o broskyne a slivky, nektárinky odvodzujú svoje meno od „nektáru bohov“, pretože majú mimoriadne vlastnosti, ktoré z nich robia bohatý zdroj zdravia a energie.

nektarínky

Pochádzajú z Číny, nektárinky (Prunus persica) sú súčasťou čeľade ružovité (Rosaceae) a sú známe už viac ako 2 000 rokov. Sú príbuzné s broskyňami a slivkami, píše Agerpres.

Sú cenným zdrojom beta-karoténu, antioxidantu, ktorý sa v tele syntetizuje vo vitamíne A. Najmä v lete je beta-karotén veľmi dôležitý, pretože pomáha obnoviť pokožku vystavenú slnku a predlžuje opálenie.

Nektarínky majú nižší obsah kalórií ako broskyne a sú dobrým zdrojom draslíka, fosforu a vlákniny. Príjem vlákniny pomáha črevnému priechodu a je prospešný aj pre hypertonikov, pretože vláknina reguluje hladinu cholesterolu, znižuje krvný tlak a predchádza rôznym druhom rakoviny.

Nutrične existuje veľa podobností medzi dvoma príbuznými plodmi, nektárinkami a broskyňami. Obe obsahujú veľa vitamínu C, železo a draslík, mierne množstvo vlákniny, betakarotén a málo kalórií. Obidve chutné plody súvisia so slivkami, ktoré tiež obsahujú draslík, ale menej vitamínu C ako ich úsmevy.

S vysokým obsahom vody majú tieto aromatické plody povzbudzujúci účinok a vyrovnávajú stratu minerálnych solí spôsobenú nadmerným potením.

Pretože majú málo kalórií, odporúčajú sa aj pri diétach. Vďaka vysokému obsahu vody pomáhajú nektárinky vylučovať kyselinu močovú z tela, čím pomáhajú ľuďom s dnou a zápalovými ochoreniami.