Nemastné jedlá
Existujú jedlá, vďaka ktorým netučneš? Fráza „urobte si menej tukov“ znamená, že z týchto potravín nebudete prijímať príliš veľa kalórií, ale budete mať dostatok základných živín - čo je v podstate definícia „zdravého jedla“.
Nemastné jedlá. Tu je niekoľko možností stravovania, ktoré môžete pravidelne vyskúšať.
1. Grilované/údené/pečené kuracie mäso
Nielen kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín, ale obsahuje aj menej kalórií ako bravčové alebo hovädzie mäso. Vyvarujte sa konzumácie kuracej kože a odstráňte prebytočný tuk z kuracieho mäsa. Porcia údených kuracích pŕs má zvyčajne iba 70 kalórií, zatiaľ čo ten istý kus, keď je smažený, s rozšľahaným vajcom môže dosiahnuť až 160 kalórií. Spôsob, akým varíte kurča, teda určuje počet kalórií, ktoré do tela dáte.
2. Nevýkrmové potraviny: banány
Banány sú nielen chutné, ale aj veľmi výživné. Stredne veľký banán (asi 6 centimetrov) zvyčajne obsahuje takmer 70 kalórií, z ktorých väčšina sú sacharidy. Preto je dobrým zdrojom ľahko stráviteľných sacharidov a poskytuje tiež základné minerály, ako je draslík a mangán.
Môžete si urobiť raňajky z banánu a jablka (alebo iného ovocia), ktoré naštartujú metabolizmus tela. A tiež zlepšiť schopnosť spaľovania tukov v dôsledku prítomnosti vitamínu C v týchto plodoch.
Banány sú tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré udržujú vaše telo zdravé bez zápalov.
3. Curmale
Môžete si zvoliť konzumáciu datlí na popoludňajšie alebo večerné občerstvenie spolu s niektorými orechmi alebo mandľami. Datle sú veľmi výživné a obsahujú základné minerály, ktoré napomáhajú metabolizmu tukov v tele. Spotreba 7 kusov datlí znamená asi 80-90 kalórií vo forme sacharidov.
4. Právnik
Avokádo je bohaté na zdravé tuky. Avokádo obsahuje omega-3 esenciálne mastné kyseliny a množstvo antioxidantov, ktoré liečia zápaly v tele. Môžete jesť avokádo surové alebo zmiešané so šalátom alebo v sendviči. Môžete zjesť polovicu avokáda, ktoré vám dodá takmer 100 kalórií v podobe zdravých tukov.
5. Údené/grilované/pečené ryby
Mastné ryby, ako sú losos, tuniak a makrela, obsahujú viac kalórií ako rovnaké množstvo kuracieho mäsa. Ale tieto druhy sú pre vaše telo mimoriadne zdravé, pretože sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a esenciálnych mastných kyselín, ako sú omega-3, vitamín A a vitamín D.
Môžete tiež jesť ďalšie jedlá z mora, napríklad mušle, kraby, krevety, ktoré sú vynikajúcim zdrojom vyššie spomenutých živín.
Použitím zdravých metód varenia, ako je fajčenie, grilovanie a pečenie, znížite počet kalórií. Môžete ľahko pripraviť jedlo z celej ryby, napríklad z lososa, a získať z nej asi 160 - 200 kalórií.
6. Nízkotučný jogurt
Šálka nízkotučného jogurtu (alebo dokonca bežného jogurtu) je zdravšou a nízkokalorickou alternatívou k spracovaným dezertom, ako je zmrzlina. Jogurt je vynikajúcim zdrojom vápnika, ktorý zaisťuje dobré zdravie kostí. Poskytuje tiež základné probiotické zažívacie ústrojenstvo (dobré baktérie), ktoré zvyšujú imunitu tela a udržiavajú dobré zdravie žalúdka, čriev a hrubého čreva. Šálka čistého jogurtu bez tukov obsahuje asi 80 kalórií. Zároveň poskytuje základné živiny a môže tiež poskytnúť potrebu občerstvenia alebo dezertu.
7. Celé vajcia
Môžete jesť jedno alebo dve vajcia denne, aby ste získali vitamín D, esenciálne mastné kyseliny, bielkoviny a zlúčeninu nazývanú cholín, ktorá zlepšuje zdravie mozgu a nervov. Vajcia sú tiež prospešné pre zdravie očí a pokožky.
Varené vajcia, vaječné vajcia a pravidelná omeleta (so zdravým olejom) sú výživným doplnkom nízkokalorických jedál. Veľké, natvrdo uvarené celé kuracie vajce obsahuje väčšinou asi 78 kalórií.