Nemecký ústav výživy ľudí Molekulárna výživová medicína Postupim-Rehbrücke
Skúmame hormonálne a molekulárne mechanizmy, ktoré sa podieľajú na regulácii ľudského metabolizmu v strave a na patogenéze metabolických chorôb - vrátane obezity, cukrovky typu 2 a nealkoholického tuku v pečeni.
Patogenéza obezity a súvisiacich metabolických chorôb je komplexný proces, ktorý je charakterizovaný interakciami rôznych orgánov. Pečeň a tukové tkanivo hrajú dôležitú úlohu v metabolizme glukózy, lipidov a bielkovín a tiež vylučujú hepatokíny a adipokíny, ktoré sú zase dôležité pre reguláciu metabolických procesov v iných orgánoch. Obezita a súvisiace metabolické ochorenia vedú k dysfunkcii pečene a tukového tkaniva, ktorá sa vyznačuje progresívnou inzulínovou rezistenciou, chronickým zápalom, fibrózou, hypoxiou a zhoršenou funkciou mitochondrií. S cieľom vyvinúť účinné preventívne a terapeutické prístupy je nesmierne dôležité objasniť základné molekulárne mechanizmy.
Cieľom našej výskumnej skupiny je preto lepšie pochopiť hormonálne a molekulárne mechanizmy metabolickej regulácie súvisiacej s výživou u ľudí. Na tomto základe uskutočňujeme intervenčné štúdie týkajúce sa stravovania, v ktorých skúmame účinky rôznych stravovacích návykov s prihliadnutím na zloženie potravy a dennú dobu konzumácie potravy u ľudí. Zameriava sa na molekulárne príčiny inzulínovej rezistencie a zápalu tukových tkanív. Snažíme sa to objasniť skúmaním metabolických signálnych dráh v tukovom tkanive, v pečeni a v krvných bunkách. Na tento účel používame početné metódy molekulárnej biologie a omiky a uskutočňujeme ďalšie štúdie na myších modeloch a kultúrach primárnych buniek a bunkových línií (monocyty, makrofágy a adipocyty).
Cirkadiánny rytmus metabolizmu
Od bunky k človeku skúmame, ako denná doba a zloženie jedla menia rytmy vnútorných hodín a ovplyvňujú metabolické reakcie.
Presluchy medzi metabolizmom a zápalom v patogenéze metabolických chorôb súvisiacich so stravou
Cieľom tohto projektu je objasniť bunkové a molekulárne mechanizmy chronického zápalu, ktoré prispievajú k rozvoju metabolických porúch pri obezite a cukrovke 2. typu.
Účinky bielkovín v strave na metabolizmus pečene a tukov
Diéta bohatá na bielkoviny má priaznivé účinky na metabolické choroby, ako je cukrovka 2. typu. Chceli by sme dešifrovať základné molekulárne procesy, a tým prispieť k rozvoju nových a účinných výživových stratégií.