Nenávidím ťa, zdravá strava - CSID Čo sa deje doktore
1 z 3 Britov je nútený jesť určité jedlá, ktoré neznášajú - napríklad rybí olej alebo špenát - len preto, že im robia dobre, tvrdí nedávna štúdia citovaná The Telegraph.
A čierny chlieb je na prvom mieste v zozname neznesiteľných potravín a brokolica, ružičkový kel, musli, pečeň, huby a cibuľa. Výsledky ponechali masku na odborníkoch na výživu. Kto verí, že ľudia by mali vedieť, že existujú alternatívy: napríklad hovädzie alebo sušené marhule sú vynikajúcim zdrojom železa a môžu nahradiť špenát. Alebo lieskové orechy na rybí olej.
Štúdia sa uskutočnila na asi 1 000 ľuďoch a odhalila niektoré z najbizarnejších potravín, ktoré ľudia jedia presvedčení, že sú zdravé: saláma, čierne fazule a koriander.
Pamätajte na pamäťový režim
Diéta, ktorá obsahuje až o 30% menej kalórií a je bohatá na nenasýtené mastné kyseliny, dopuje pamäť, vyplýva zo štúdie nemeckých vedcov. Bol vykonaný na vzorke 50 osôb s priemerným vekom 60 rokov a potvrdzuje výsledky predchádzajúcich štúdií vykonaných na zvieratách.
Pokusy na myšiach preukázali, že zníženie pamäti zvierat pomohlo zníženie kalorického príjmu a zvýšenie nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú v hojnom množstve obsiahnuté v olivovom oleji a rybách (losos, tuniak, sardinky).
Muži odolávajú pokušeniu varenia
Lepšie ako ženy. Ovládajú svoju chuť do jedla ľahšie ako my, čo podľa štúdie zverejnenej v USA vysvetľuje rozdiely v miere obezity medzi týmito dvoma pohlaviami. Vzorka zahŕňala 23 ľudí, 10 mužov a 13 žien, ktorí neboli obézni a boli v dobrom zdravotnom stave.
Test rozdelený do dvoch etáp trval 17 hodín a počas neho boli urobené niektoré tomografie, ktoré presne ukazovali aktivitu stimulácie oblastí mozgu, kde sa nachádzajú centrá zodpovedné za reguláciu emócií a motivácie. Tieto oblasti mozgu hrajú dôležitú úlohu pri vedomej potrebe stravovania.