NephroCare - Pacienti - Vaša strava - Knižnica receptov na zdravú výživu

Mleté kurča s kari

4 kuracie prsia (každé 150 g)
1 biela cibuľa (80 g)
4 lyžice zrelého krému (crème fraîche) (30% tuku)
2 lyžice olivového oleja
3 lyžice kari
korenie
ryža

Toto jedlo, jednoduché a chutné, nechá vaše ústa slziť! Dodržiavajte svoje stravovacie požiadavky na soľ (stopy) a draslík. Je tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín potrebných na udržanie svalovej hmoty! Je teda bohatý na fosfor: Nezabudnite si vziať chelátory fosfátov!

Nakrájajte kuracie a cibuľové prsia. Všetko podusíme na veľmi rozpálenom oleji. Keď je mäso dobre hotové, pridáme kari. Potom pomaly za stáleho miešania pridáme krém. Dusíme 2 - 3 minúty. Zhoda s ryžou!