Neskorá večera vedie k cukrovke a rýchlemu nástupu obezity
Neskorá večera vedie k cukrovke. Neskorý nočný príjem kalórií, blízko času pred spaním, môže byť spojený so zvýšeným rizikom obezity a cukrovky.
Môže neskorá večera zvýšiť riziko vzniku cukrovky a podporiť prírastok hmotnosti? Odkaz, ktorý sa snažia definovať vedci z Johns Hopkins University (USA). Podľa ich zistení môže neskoré jedlo veľmi prispieť k zvýšeniu hmotnosti a vysokej hladine cukru v krvi.
Neskorá večera vedie k cukrovke
Pre tento výskum vedci študovali dvadsať zdravých dobrovoľníkov, desať mužov a desať žien. Účastníci boli zvyknutí chodievať spať medzi 10. a 13. hodinou. Všetci išli spať o 23:00. a spali do druhej rána do siedmej. Ale niečo sa zmenilo v čase večere, účastníci jedli v rôznych časoch medzi 18:00 a 22:00.
Vedci skúmali, ako telo metabolizuje jedlo na základe času na večeru.
Hladina cukru v krvi zostáva vysoká
a rozdiely sa javia ako dôležité: keď sa jedlo vezme neskoro, hladina cukru v krvi zostane vyššia a množstvo spáleného prijatého tuku je nižšie. „Táto štúdia vrhá nové svetlo na to, ako neskorá večera zhoršuje glukózovú toleranciu a znižuje množstvo spálených tukov. Účinok neskorej večere sa veľmi líši a závisí od času spania, “uviedol autor štúdie Jonathan C. Jun z lekárskej fakulty Univerzity Johns Hopkins University v Baltimore.
„To ukazuje, že niektorí ľudia môžu byť zraniteľnejší ako ostatní. Ak sa metabolické účinky, ktoré sme pozorovali pri jednom jedle, zdajú byť chronické, potom by neskoré jedlo mohlo mať následky ako cukrovka alebo obezita. „Výsledky tejto štúdie boli publikované v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Neskorá večera vedie k cukrovke
„V priemere bola maximálna hladina glukózy po neskorej večeri asi o 18% vyššia a množstvo tukov spálených cez noc sa v porovnaní s predchádzajúcou večerou znížilo asi o 10%. Účinky, ktoré sme videli u zdravých dobrovoľníkov, by mohli byť výraznejšie u ľudí s obezitou alebo cukrovkou, ktorí už majú narušený metabolizmus, “uviedol autor štúdie Chenjuan Gu. Zdôraznil potrebu ďalších štúdií, aby sa zistilo, či tieto účinky pretrvávajú v priebehu času a či súvisia s konkrétnym správaním (napríklad krátkym spánkom) alebo s biologickým rytmom každého človeka.