Nesprávna výživa oslabuje imunitný systém PZ - Pharmazeutische Zeitung

liek

výživa

Sekundárne imunitné nedostatky u starších ľudí môžu mať veľa príčin: diabetes mellitus, nádorové ochorenia, chemoterapiu a radiačnú terapiu, chirurgické zákroky, dlhodobé perorálne podávanie kortikoidov alebo častá liečba antibiotikami. Depresívna nálada a podvýživa môžu tiež zvýšiť náchylnosť na infekciu, vysvetlil praktický lekár Dr. Ulf Beyersdorf zo skupiny pre imunitnú ochranu v Mníchove.

Podvýživa môže niekedy naznačovať nástup demencie alebo depresie, ktoré sa dajú liečiť. Niekedy pomôže aj návšteva zubára - najmä ak sú zubné náhrady zle nasadené alebo chýbajú.

Starší ľudia majú nižšiu spotrebu energie, ale zvýšenú potrebu živín, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky, zdôraznil ekotropológ profesor Dr. Ursel Wahrburg na tlačovej konferencii podporenej Schaperom a Brümmerom. Pre ženy nad 65 rokov sa odporúča 1 700 kcal denne a pre mužov 1 900 kcal. Pre vek 19 až 25 rokov by mal byť denný príjem 2 200 a 2 600 kcal. Starší ľudia by si preto mali vyberať jedlá s vysokou hustotou živín. Primárne nie je potrebné poskytovať preventívne doplnky výživy všetkým ľuďom vo veku 65 rokov a viac. Ale kto si chce doplniť, mal by uprednostniť viacživinové prípravky, uviedol Wahrburg.

Spoločný pre všetky vekové skupiny je hlavný problém výživy: príliš veľa tuku, najmä nasýtených mastných kyselín. Starší ľudia by sa tiež mali obmedziť, pokiaľ ide o živočíšne tuky, častejšie používať rastlinné oleje a pokryť potrebu bielkovín rastlinnými výrobkami, nízkotučnými mliečnymi výrobkami a rybami. Dostatočný a pravidelný príjem tekutín je veľmi dôležitý: 1,5 až 2 litre denne.