Nesprávne pôst Dicka cez ramadán
Akokoľvek to znie šialene, veľa moslimov počas ramadánu priberá. Problémom nie je samotný pôst, ale príliš veľa a mastných jedál, keď sa pôst rozbije.
So začiatkom moslimského pôstneho mesiaca ramadán sa asi 1,2 miliardy veriacich na celom svete vzdáva stravovania a pitia od úsvitu do západu slnka. Ale napriek ťažkostiam, ktoré s tým súvisia, sa mnoho moslimov teší na ramadán týždne vopred. Len málo veriacich sa obáva, či by stravovacie návyky počas tejto doby mohli poškodiť ich telo.
Lekári sa však domnievajú, že otázka je oprávnená. Pretože to, čo prorok Mohammed zaviedol ako mesiac pôstu, v ktorom by sa malo porozumieť strádaniu chudobných, ohrozuje zdravie pôstu podľa názoru lekárov v moderných islamských spoločnostiach. „Buď moslimovia večer idú cez palubu cez palubu, alebo berú pôst tak vážne, že sa dokonca vzdajú dôležitých liekov,“ hovorí egyptský praktický lekár na dôchodku Mustafa Darwisch.
Väčšina moslimov nechce počuť o tom, že nesprávna výživa môže viesť k zdravotným problémom počas ramadánu, pretože to považujú za nepriamu kritiku náboženstva. Lekári však vedia, že veľa ľudí si hodiny bez jedla a pitia kompenzuje prehnanými jedálenskými stolmi a naloží si taniere niekoľkokrát.
„Problémom nie je samotný pôst, ale to, že po prerušení pôstu každý večer si ľudia namáhajú žalúdky príliš veľkým a príliš mastným jedlom,“ vysvetľuje lekárka Mona Abu Zekri. Čakárne lekárov sú plné najmä v mesiaci pôstu. „Mnohí sa sťažujú na silné bolesti žalúdka, vysoký krvný tlak alebo hnačky.“ Čas jedla sa posúva na noc. Nezdravé občerstvenie sa často konzumuje pred východom slnka, aby sa hodiny neobjavovali tak dlho až do nasledujúceho večera.
Ak by sa veriaci riadili pravidlami Koránu a vopred by sa informovali o svojom zdravotnom stave, Abu Zekri je presvedčený, že pôst nebude mať škodlivé účinky na zdravie. „Je len smiešne, že ľudia väčšinou počas mesiaca pôstu pribrali,“ hovorí. Ak spočítate, čo moslimovia jedia každý večer, keď sa rozbijú na pôst, takzvaný iftar, je to oveľa viac, ako je bežná denná dávka. Kvôli zlým stravovacím návykom nemožno povedať, že ramadán je zdravý, zdôrazňuje kresťanský lekár Antoine Wanis.
Praktický lekár Darwisch si myslí, že by bolo dobré, keby aspoň jeden mal dovolené piť vodu počas pôstu. „Ak telo trpí nedostatkom vody, časom vysuší a oblička nemôže správne fungovať.“
Namiesto mastných, vysoko kalorických jedál a sladkostí odporúčajú moslimskí lekári každý večer pomalý pôst. „Mali by ste začať s malou polievkou alebo ovocím,“ radí Abu Zekri. Je zdravšie jesť častejšie malé množstvá a pripraviť žalúdok na jedlo najskôr trochou čaju.
Ramadán je jedným z piatich pilierov islamu a je povinnosťou všetkých moslimov. S počiatkom, ktorý sa každý rok posúva o niekoľko dní, sa ľudia vzdávajú fyzických radovánok, ako je jedlo, pitie, fajčenie a pohlavný styk počas dňa. „Ak to s jedlom nepreženiete, ramadán je zdravý,“ tvrdí 19-ročná študentka Alia Hassaneinová. S pôstom začala v siedmich rokoch, aj keď treba počkať až do puberty. Ramadán si užíva aj novinárka Schirin Hamdi: „Počas tejto doby som bližšie k Bohu a robí ma silným, aby som nepociťoval hlad.“
Zatiaľ čo mnohí hľadajú duchovné obohatenie na ramadáne, strážca parku Mohammed Sus má inú metódu, ako odvrátiť pozornosť od svojho žalúdka: „Na hlad môžem zabudnúť len preto, že musím pracovať celý deň.“