Netušíte, čo máte jesť! Scéna 9
POZNÁMKA: Počas navrhovania tohto textu spotrebovali reportéri Scena9 okrem iného:
Vak mini-croissantov s višňovou príchuťou;
Sendvič s tuniakom;
Niekoľko cukríkov Joy;
Dva sezamové tyčinky;
Porcia grilovaných vykostených fašírok;
Plátok pizze;
Tri praclíky;
Omeleta so žĺtkami a jedna so sušenými paradajkami;
Nulová cola na 0,5 litra;
Jablko.
Zmes glukózového sirupu, sorbanu draselného a sacharidov nevyhnutne vstúpila do zloženia tejto správy. Okrem iného som sa dozvedel, že konferencia o zdravej výžive môže spôsobiť, že budete túžiť po najhoršom na svete.
Ako každý večer, okolo 18.30 h, používajú obyvatelia hlavného mesta praclíky, salámové knedle a gigiwuristi ako preambulu skutočnej domácej večere. Niektorí si mrmlia svoje dusitany a emulgátory, aj keď prechádzajú Dallesovou halou v centre Bukurešti, pričom si neuvedomujú, že vo vnútri dvoch titánov výživy a fytoterapie sa chystajú zdaniť svoje zvyky.
Ide o Ovidiu Bojora, prezývaného „cisár rastlín“, a Gheorghe Mencinicopschi, výživového poradcu známeho ako „Dr. Menci ", bývalý zadržaný v ústave na výkon trestu Jilava po tom, čo bol odsúdený v prípade Dana Voiculesca. Obaja organizujú konferenciu s názvom„ Advokácia pre zdravý život ", ktorá bola zakončená uvedením kníh, mini-koncertom speváka a skladateľa Nicu Nicusora a tabletka dobrej vôle s vrtkavou herečkou Doinou Ghițescu.
Pri vchode nám jeden pán ponúka sieť obsahujúcu: kópiu korunovačného ceremoniálu z roku 1922, katalóg s výrobkami Blue Diamond (odporúčaný majstrom Gheorghe Zamfirom) a katalóg s výrobkami Mademoiselle Gigi (odporúčaný Gina Pistol).
Vstupná hala je preplnená ľuďmi v rade, aby si kúpili knihy od vydavateľstva Dharana: „Jedením tuku zostaneme zdraví“, „Myslíš si, že vieš, čo máš piť?“, „Uzdravenie pomocou lásky a odpustenia“, „Zbavte sa zla“, „Takmer všetko o láske a sexe“, „Opäť sa naučte variť“, „Revolúcia v kuchyni“ a mnoho ďalších. Tvár doktora Menciho sa objavuje na mnohých obaloch ako druh jedla Osho.
Pred vstupom do haly sa prihlásime do tomboly, ktorá ako cenu ponúka fľašu šťavy Graviola v hodnote 160 RON. Na brožúre prijatej pri vstupe výrobok odporúča Gheorghe Zamfir, ktorá drží v jednej ruke panpipe a v druhej fľaši Gravioly.
Napravo od pódia pripravuje Nicu Nicușor svoju gitaru. Je oblečený v bielej košeli a rifliach, má bradu a z každého póru dýcha ľudový. Vstupuje aj Ovidiu Bojor, ktorý prijíma potlesk stojacej verejnosti, držiacej sa za okraje bieleho saka. Za ním nasleduje doktor Menci, ktorý má na sebe kockovanú košeľu. „Vyzerá to dobre!“ Zašepká dáma v zadnom rade.
Moderátorkou stretnutia je Maria Timuc, spisovateľka a novinárka, autorka Bojorovho životopisu „Muž, ktorý zdolal vrcholy“. Predstavuje Dr. Bojor („majster“, „titán prírodných terapií“), Dr. Menci („ďalší majster“, „absolútne zvláštny človek“) a nakoniec Nicu Nicușor „vynikajúci hlas, ktorý bol s nami v Calafate, pri uvedení knihy na trh, a potešil celú Olteniu “.
Všetci traja si sadnú za biely stôl a Nicusor prevezme kontrolu. Krátko prednáša o šťastí: „Úprimne povedané, nemyslím si, že by sme vedeli, čo je to šťastie, netušíme to. Niektorí hovoria, že šťastie je, keď sa veľmi dobre najete a cítite sa skvele. Alebo keď máte prvé dieťa. Nechcem vedieť, čo to je, chcem žiť šťastie “. Potom spieva pieseň „Šťastie vonia z vás“ a pozýva divákov, aby ho sprevádzali zborom:
„Šťastie je jednoduché
Je do malých vecí
Voní z teba šťastie “
Ďalej je to „Slovo lásky“ a „Zamiloval som sa iba do nej.“ Niektorí diváci sú nadšení a spievajú s ním, iní čakajú, aké to je, jesť zdravo. V jednej chvíli Nicusor hovorí: „Odchádzam odtiaľto až zajtra ráno“, pretože „čo je krajšie ako spev?“.
Na záver si nechal kúsok od Zavaidoca: „Včera v noci si bol u jedného“. „Je len málo umelcov, ktorí sa odvážia osloviť Zavaidoc,“ vysvetľuje. „Nevieme prečo. Do 40 rokov sa Zavaidoc neoženil, chodil s mnohými krásnymi ženami, zdržiaval sa v hoteli Lido, kam prišiel autom, so šampanským a s veľmi krásnymi ženami po ňom. Je jedným z exponenciálnych umelcov toho obdobia a Rumunska. “
Počas spevu si Nicușor všimne, že potlesk je trochu anemický, a tak divákom vyčíta: „Mali by ste vedieť, že tlieskali Zavaidocovi. „
Moderátor večera mu za túto chvíľu poďakuje a povie mu, že ho čaká na kokteile na chodbe. Nicusor sa upokojí, dýcha a posadí sa do bielej stoličky - symbol čistoty - napravo od pódia.
Ovidiu Bojor prekrásnym spôsobom prechádza od predošlej hry o šťastí k téme svojej knihy „Advokácia pre zdravý život.“ Po ňom šťastie znamená, že sa čas zastavil, znamená žiť dlho a dobre. Má svoj vlastný príklad. - vo veku takmer 94 rokov je to muž pri moci - ale informuje nás, že v hale má stále „konkurenta“. „Stretávame sa každé dva roky. Keď som dovŕšil 90 rokov, dovŕšil 92 rokov. Keď som dovŕšil 92 rokov, on mal 94 rokov. Mám 94 rokov a on, zelený ako dub, má 96 rokov. Píše pre neho aj knihy, "vysvetľuje Bojor. Pozýva ho, aby sa postavil za potlesk. Je to 96-ročný pán, ktorý bol ministrom." zástupca lesov za čias Gheorghe Gheorghiu-Dej, lekár v lesníctve. „Ako sa volá?“, „Meno!“, dámy vzadu, ktoré ho túžia spoznať a obdivovať, sa ho netrpezlivo pýtajú čoraz viac. Volá sa Aurel. V minulosti poľoval s Nicolae Ceaușescu a Mihailom Sadoveanu, potom písal o Transfăgărășanovi a teraz je tu s nami.
Šťastie a dlhý život znamenajú aj manželstvo, pokračuje Ovidiu Bojor. Budúci rok manželia Bojorovci oslávia 60 rokov manželstva. Potlesk prijíma aj Mioara Bojor v hale. „Celý náš život nás viedol k podstatnej veci, láske k Stvoriteľovi a k stvoreniu: od najmenšej bunky, ktorá sa zrodila v planetárnom oceáne, od mravca, osy, hrocha, žirafu a homo sapiens ", hovorí" cisár rastlín ".
Jeho kolega z dnešnej noci Gheorghe Mencinicopschi sa tiež zameriava na dôležitosť duchovna. Príliš často zabúdame, že nielen telo, ale aj duša. Zabúdame, že sme synovia prírody, varuje nás: „Duchovná časť sa dnes posmievala, viera je všelijako zničená a vedie to k morálnej katastrofe.“ “ Doktor Menci hovorí rovnako, ale teraz cíti potrebu vyvinúť malý tlak na slová, aby nás prinútili premýšľať. Márne sa ponáhľame a ničíme všetko, čo nám stojí v ceste, pretože sme stratili vieru, upozorňuje.
Doktor Menci sa stal veriacim vďaka vede. Zistil, že všetko je založené na kvantovej mechanike: „Sme kvantové bytosti, sme bytosti svetla. Sú to častice svetla a informácií “. Cituje nás z evanjelia, kde hovorí, že naša duša je pôvabná energia. Teda, stále tam.
Ovidiu Bojor sa vracia k jedlu, aby zdôraznil skutočnosť, že sme všežraví a že sa tak musíme správať, stravovať sa podľa geografickej polohy a nesmieme sa vyhýbať tukom, pretože severný pól je dosť blízko. Ak zvolíme vyváženú stravu, po smrti sa budeme cítiť oslobodení.
Urobili by sme dobre, keby sme žili v pokoji, pretože chronický stres prináša iba ťažkosti, hovorí doktor Menci: mužské prsníky rastú a sú neplodné a ženy majú sklon k rakovine. Naše nálady sa rodia v žalúdku z potravy, ktorá je tam uložená. Keď nie sme v strese, dorastú nám pivné a chlebové brušká. Vedľa neho má Ovidiu Bojor osobný príklad súvisiaci s bruškom. Hovorí, že nikdy nemal žalúdok až pred rokom a pol, keď po 70 rokoch prestal fajčiť. V sále zavládol rozruch a potlesk. „Iba sme si to jednoducho všimli. Jedli sme normálne, ale uložilo sa to viac. Cítil som prvé príznaky a začal som mať bruško. Uvedomujete si, aké sklamanie? “ Chce spresniť, že „nejde o ďalšie funkcie“, o ktorých sa doktor Menci už skôr vyjadril, že môžu byť ovplyvnené. Teda tie sexuálne.
Keď prestaneme fajčiť, nepriberáme, pretože nám chýbajú cigarety, ale preto, že ich nahradíme jedlom a objaví sa nadbytok prázdnych kalórií, hovorí Mencinicopschi. Po objasnení veci nadmerným alkoholom zistí, že šťastie je skutočne v maličkostiach, ako už predtým povedala speváčka a skladateľka Nicu Nicușor: „Ale v maličkostiach a vine. Za všetko môžu vždy nadmerné výdavky “.
Nasleduje tombola. Maria Timuc pozýva na pódium herečku Doinu Ghițescu, aby odvrátila pozornosť divákov od lístkov, ktoré extrahovali Dr. Menci a akademik Bojor. „Päť minút, madam!“ Varuje hostiteľa konferencie krátko.
Doina Ghițescu sa zhlboka nadýchla a najskôr sa s ňou rozpráva o šťastí. Evokuje Mihaelu Runceanu, ktorá spievala o tom, že „šťastie má tvoju tvár“, cituje Mariu Timuc, ktorá jej kedysi povedala, že „ak nie si šťastná, musíš sa naučiť byť šťastná“. Epigram venuje dvom prítomným deväťdesiatym rokom: „Je to ťažké, vážení súčasníci/dosiahnuť 90 rokov./Potom to nie je ťažké,/Že Boh na teba zabúda! “.
Nasleduje odôvodnenie prechodných vtipov oddelené vzorcom „poďme ďalej“. Informuje nás napríklad o tom, že od budúceho roka budú znieť hovoriace piesne, ktoré najtenším povedia, že sa blížia k ideálnej váhe. „Ak viac sediaci duduie vylezie na váhu, ako je to podpísané, indikátorová ihla povie:„ Piu! Prosím, druhá osoba, ktorá vystúpi z váhy »“. Porovnáva svoje telo zasa s kúskom mahagónového nábytku so štíhlym, čerešňovým; s domiešavačom betónu v porovnaní s Tico; s trojizbovým bytom oproti štúdiu; s pešou jednotkou, ale nie také ľahké.
Potom sa spojí, väčšinou vo veršoch, s okolitým svetom. Na prvom mieste vidí džentlmena s fúzmi a hovorí mu, že „muž s fúzikmi/Myseľ vôd zamrzne“. Vidí iného s okuliarmi a hovorí: „Pozeráte sa na IBM, počítač, počítač. Pozrel si sa na mňa, naskenoval si ma. ““ Zistí, že sú tiež kypré, a vyhlási: „Vedz, že mám rád kuriatka s paradajkami/A ja zbožňujem fúzy“. Má niečo aj o fúzoch: „Aha, aké šťastie a aká láska./Na svadobnej ceste/Bozkávať sa smädom/Štetec do kufra “. Identifikujte muža v zelenom a porovnajte ho s brošňou: „Chyťte brošňu/trochu sa s ním pohrajte./Ale to ani nevidíš/Zelená medzi zelenými listami “.
Potom sa pýta deväťdesiatročného Aurela Ungura, muža so životnými skúsenosťami, k čomu by žena prirovnala. Elegantne sa postaví a hovorí: „So všetkým, čo je v živote najkrajšie a najsladšie.“ Herečka nie je spokojná, pýta sa na jedno slovo a on hovorí: „Láska“. Ani to nie je dobré, preto si z miestnosti vyžiadajte ďalšie názory: „S kvetinou!“ Od tejto chvíle začína písaná milostná báseň, v ktorej boli kvety nahradené zeleninou, s úpravami ako: „Môj modřínový list/Keď ťa vidím, chvejem sa“.
Víťazi tomboly dostávajú knihy od Ovidiu Bojora, Gheorghe Mencinicopschiho a od „ruského autora s teóriou, ktorú nenájdeme u iného autora duchovnosti“, a Nicu Nicușor sprevádza tento okamih na gitare. Veľkou cenou je fľaša gravioly, ktorú pán Mencinicopschi nechce opustiť. „Požiadame niekoho, aby jej priniesol ďalšiu fľašu, aby sa na ňu lepšie pozrela,“ presvedčila ho Maria Timuc.
Nasledujú otázky v miestnosti o výhodách a nebezpečenstvách pre mäso, vajcia a vodu. Nicu Nicușor venuje Dr. Menci a Ovidiu Bojor hru o tom, že zomrieme a budeme na slobode. Na jeho akordoch smeruje publikum do sály, kde ich čaká „niečo dobré a chutné“. K dispozícii sú stoly plné 2,5-litrových fliaš od koly, fornetti, slané keksy, sušienky, kúsky lososa a viacfarebné cukríky. Za pár minút sa stovky rúk natiahnu na všetky strany a na tanieroch zostane len pár širokých šalátov a olivových listov. Od zajtra sa však všetci budú stravovať zdravšie.
Zdravie, od „vzduchu“ po „cukor“. Krátky slovník po Mencinicopschi a Bojor
VZDUCH: Najčastejšie konzumované potraviny človekom. Zhltneme každý deň asi 15 kilogramov, informuje nás doktor Menci;
VODA: Považované za matricu života. Nemalo by sa piť, ale chutiť ako víno. Lepšie, ak ju uctievame skôr, ako ju vypijeme;
ALKOHOL: Nebezpečná látka pre ľudstvo, s výnimkou niekoľkých etnických skupín (Rumunov, Rusov a Ukrajincov), ktoré majú enzým odolný voči alkoholu. Existujú však aj etnické skupiny, ktoré netolerujú alkohol, ale sú odolné voči tabaku;
ŽALÚDOK: Úkryt pre druhý ľudský mozog pozostávajúci z asi 200 miliónov neurónov, ktoré sprevádzajú gastrointestinálny trakt od úst po konečník, sú však autonómnym systémom a ovplyvňujú imunitný systém. Gheorghe Mencinicopschi hovorí, že máme istotu, že máme tento mozog. Zdroj šťastia - viď „motýle v bruchu“, ktoré oznamujeme, keď sa zaľúbime;
MÄSO: veľmi dôležitá potravina pre zdravie, pokiaľ je správne pripravená a pochádza zo zvierat primitívnejších a prirodzenejších plemien. (.) Pojem používaný všeobecne, najmä pokiaľ ide o bravčové, hovädzie a kuracie mäso. Existuje ale aj pštrosie mäso alebo králičie mäso, ktoré je veľmi diétne a je bohaté na vitamín B12;
MANŽELSTVO: zdroj zdravia. Tajomstvo dlhého života, ilustrované manželmi Bojorovými, ktorí oslávili 60 rokov;
ŠTÍTOK: Musí sa čítať. Zobrazí ingrediencie v zostupnom poradí podľa množstva. „Musím si prečítať, čo si dám do úst, pretože je to život alebo smrť,“ varuje doktor Menci. Radí nám, aby sme produkt nechali na poličke, ak nevieme, o čo ide, potom choďte na Google a „preložte“ ingrediencie. „A po prečítaní to berieme, ale berieme to ako samozrejmosť, pretože je lacný a chuťovo veľmi dobrý“;
TUK: Týmto problémom sa zaoberá aj kniha doktora Mencinicopschiho: „Konzumáciou tuku zostaneme zdraví.“ Mangalita - rumunské plemeno, ktoré neprežije v priemyselných farmách - je zdravšia ako umelo chovaný losos, pretože má veľa Omega 3;
OBEZITA: Neprirodzený stav človeka. V prírode sa obezita nachádza iba u ľudí a zvierat, ktoré ňou domestikujú. Doktor Menci prichádza s argumentom: „Videli ste nejakého obézneho diviaka, ktorý sa nevie zdvihnúť zo zeme? Naše ošípané sú také tučné, že ich myši zožerú “;
VAJEC: Oplodnený z dvora je lepší, pretože je nažive. Naopak, neoplodnený, priemyselný je mŕtvy. „Dajte si ho pod kapotu a nerobte kurčatá!“, Vyzýva nás doktor Menci;
DACICKÉ NÁBOŽENSTVO: Monoteistická viera založená na koncepcii „ak je duch chorý, telo nemôže byť zdravé“;
TRADIČNÝ SALAM: Obsahuje, v poslednej dobe, glutaman sodný. „V akej tradícii sa používal glutamát sodný? Používali to naši starí rodičia? “, Revolts Dr. Menci;
SOLI: Himalájska ružová je podvrh, pretože pravá himalájska soľ nemá túto farbu. Ružová je z Pakistanu;
SEX: Pre Ovidiu Bojora bezproblémový;
STRES: Prirodzený, doma, je prospešný, pretože nás vyzýva, aby sme bežali alebo bojovali. „Ale človek je z hľadiska stresu veľmi zvláštna bytosť. U ľudí stres nevytvára skutočná situácia - pes prišiel a my sme ho bežali alebo sme ho bili - ale vytvára ho náš mozog, všetky druhy vonkajších myšlienok a tlakov, všetky druhy skutočných alebo nepravdivých starostí. . Je smrteľné, keď sa to stane chronickým. Hlavným stresovým hormónom je kortizol, “vysvetľuje doktor Menci;
MLÁDEŽ: Nemá s tým problémy. Je mladý, nič ma nebolí;
xylan: Ak ste jedli varenú kukuricu a cmúľali kuklu, máte pocit, že je sladká, hovorí Ovidiu Bujor. Má iba dve kalórie;
CUKOR: Nazýva sa aj „biela smrť“. Škodlivé a v hnedej verzii, ktoré priemerný spotrebiteľ považuje za lepšie. Spravidla je všetko, čo sa predáva v kryštalickej forme, nečisté: „Ak uvidíte kryštály, sú potreté melasou. V Latinskej Amerike, kde rastie cukrová trstina, je látka ako zem, nemá kryštály. Je to len šťava vylisovaná z cukrovej trstiny a suchá, “vysvetľuje Mencinicopschi.