Neurológia Potraviny, ktoré chránia mozog AGERPRES • Aktualizujte svet

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

ŽLTÝ KÓD: 16-11-2020 o 13 Medzi 13:00 a 15:00 bude hmla, ktorá lokálne určuje zníženie viditeľnosti pod 200 m a izolovaná pod 50 m v Klužskej župe;

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

AGERPRES FLOW

  • 14:19 OZNAM - pracovná návšteva predsedu vlády pre hodnotenie nemocníc v Bukurešti; o 16.00 hod
  • 14:19 Počet prípadov koronavírusu: Bukurešť, mesto s 50 000 a viac, nasledované okresmi Kluž, Iasi, Timis a Prahova
  • 14:17 Futbal: Nový tím Nórska na zápas s Rakúskom má 13 nováčikov
  • 14:17 GCS: Továbbra je Bukarestben, valamint Kolozs, Iaşi, Temes a Prahova megyében van a legtöbb koronavírusos eset
  • 14:15 Ministerstvo financií získalo v pondelok od bánk 342,5 milióna lei
  • 14:15 Giurgiu: Na nehode A 1 na kilometri 23 po ceste do Pitesti je po nehode obmedzená premávka
  • 14:15 GCS: Bukurešť, Illetve Konstanca, Tulcea, Ilfov, Prahova
  • 14:13 Malé a stredné podniky a veľké spoločnosti zvýšili svoj podiel na celkových rozpočtoch na investície do IT
  • 14:13 Prieskum PwC Rumunsko: ANAF ľahšie odhalí a sankcionuje nesprávnych daňových poplatníkov kvôli SAF-T
  • 14:13 Sibiu, kraj s najvyššou mierou infekcie: 13,43 v obci pobytu v prvý deň karantény
  • 14:11 Parlamentare2020/USR PLUS oznamuje, že BEC vyhrala spor o slogan „Rumunsko bez zlodeja“
  • 14:10 Kalendár interných udalostí 17. - 19. novembra 2020
  • 14:10 Tlačová správa - Inšpektorát žandárskych okresov Tulcea
  • 14:10 Gorj: Približne 290 sankcií za nedodržanie opatrení na prevenciu a boj proti šíreniu látky COVID-19 za posledných 24 hodín
  • 14:10 Futbal: Brigáda švajčiarskych rozhodcov v zápase rumunskej reprezentácie so Severným Írskom
  • 14:09 Tlačová správa - Policajný inšpektorát okresu Sibiu
  • 14:09 Tlačová správa - Inštitúcia prefekta - Bistriţa-Năsăud County
  • 14:08 Tlačová správa - Inštitúcia prefekta - župa Buzau
  • 14:07 Tlačová správa - Rumunská národná komisia pre UNESCO
  • 14:06 Tlačová správa - INFOTRAFICKÉ

NAJČÍTANEJŠIE V ZDRAVÍ

ktoré

Neurológia: Potraviny, ktoré chránia mozog

Zmeniť veľkosť písma:

Paríž 12. januára/Agerpres/- Konzumáciu kefíru, cesnaku alebo okrúhlice odporúča vo svojej najnovšej knihe americký lekár David Perlmutter, aby bol mozog v dobrej kondícii. V Spojených štátoch je v móde prúd zameraný na liečenie neurologických chorôb pomocou starostlivosti o to, čo sa deje v mikrobiote alebo črevnej flóre, inými slovami, existuje výslovné spojenie medzi črevom a mozgom, píše 20 minút.fr.

Pre amerického neurológa Davida Perlmuttera, autora knihy „Črevá pomáha mozgu“, je nevyhnutné zaoberať sa baktériami v tele, aby sa zabránilo depresiám, roztrúsenej skleróze, Alzheimerovej chorobe, autizmu a iným chorobám. Okrem klasických rád, ktoré odporúčajú konzumáciu biopotravín, vyhýbanie sa spracovaným výrobkom a konzervám, lekár vymenúva aj niektoré potraviny, ktoré z dlhodobého hľadiska chránia mozog.

Prvú skupinu tvoria „probiotické“ potraviny alebo potraviny obsahujúce prospešné baktérie. Sú to fermentované potraviny, najmä kyslá kapusta a mliečne výrobky s bifidobaktériami alebo laktobacilmi z prírodných zdrojov. Podľa doktora Perlmuttera hrajú baktérie v tele rozmanitú úlohu. „Udržiavajú dobrý stav črevnej výstelky, vyrovnávajú pH tela, pôsobia antibioticky, antivírusovo, regulujú imunitu a tlmia zápaly,“ hovorí neurológ, ktorý odporúča jogurty, kefír (fermentované kozie mlieko). kimchi (tradičný kórejský zeleninový a feferónkový výrobok), kyslá kapusta a nakladané jedlá.

Na ochranu mozgu sa odporúčajú aj potraviny s nízkym obsahom sacharidov, v kontexte ktorých je trendom modernej stravy prebytok cukru a obilnín. Doktor Perlmutter tvrdí, že „čím viac cukrov sa spotrebuje, tým je mikrobiota choršia. V dvadsiatom storočí, od vysokotučnej stravy s vysokým obsahom vlákniny po vysokosacharidové diéty, ľudia začali trpieť choroby mozgu “. Strava s príliš vysokým obsahom cukru a nízkym obsahom vlákniny by tak zvýšila riziko črevnej priepustnosti, narušenia imunitného systému a celkového zápalu, ktorý by ovplyvnil aj mozog. Uvádzané potraviny sú zelená zelenina, cibuľa, paradajky, tekvica, slnečnicové semiačka, bielkoviny (z vajec, divých rýb, morských plodov, hydiny a hovädzieho mäsa), zelenina a korenie.

Dobrý stav mozgu možno udržiavať aj pomocou potravín s vysokým obsahom dobrých tukov, ktoré odporúča Dr. Perlmutter, ktorého tézy nie sú jednomyseľne akceptované. Vychádza však z Framinghamovej štúdie uskutočnenej v roku 2000 výskumníkmi z Bostonskej univerzity, ktorá sa zaoberá vzťahom medzi hladinami celkového cholesterolu a kognitívnym výkonom. Výsledkom bolo, že „najnižšie hladiny cholesterolu súvisia so skromným kognitívnym výkonom, pokiaľ ide o myslenie, pozornosť, koncentráciu a verbálnu plynulosť“. To naznačuje, že ochranná úloha mozgu by sa vrátila k cholesterolu. Odporúčané jedlá zahŕňajú extra olivový olej, sezam, čistené maslo, olivy, syr a semená.

Potraviny bohaté na polyfenoly tiež hrajú priaznivú úlohu v mozgu. Táto kategória zahŕňa prírodné lieky na zdravie baktérií. V skutočnosti „rastliny vyrábajú polyfenoly, aby sa chránili. Sú to silné antioxidanty, analyzované v oblasti kardiovaskulárnych chorôb, osteoporózy, rakoviny alebo cukrovky,“ tvrdí lekár. Niektoré štúdie preukázali, že ich prítomnosť v potrave znižuje známky oxidačného stresu, čo znižuje riziko neurologických ochorení. Do tejto skupiny patrí víno, čaj, káva a čokoláda.

Potraviny bohaté na probiotiká sú „obľúbenými“ zložkami črevných baktérií, ktoré zabezpečujú ich rast. Bez týchto baktérií by sa jedlo nemohlo stráviť. Podľa Perlmuttera majú probiotiká veľa výhod: znižujú stavy spojené s hnačkami, pomáhajú chrániť pred rakovinou hrubého čreva, zlepšujú vstrebávanie minerálov a zabraňujú obezite, vyvolávajú pocit sýtosti. Cesnak, cibuľa, repa, špargľa a pór by sa nemali vyhýbať (všetko surové).