Neutralizujte cesnak - pomáha to proti zápachu
Cesnak je vynikajúci a zdravý. Bohužiaľ, vôňa je nepríjemná. Nepríjemný zápach môžete neutralizovať domácimi prostriedkami. Zostavili sme pre vás tie najlepšie tipy.
Prečo vonia cesnak?
- Alicín je látka zodpovedná za pary z cesnaku.
- Alicín nie je prítomný v celých hľuzách.
- Vznikne až pri krájaní, stlačení alebo žuvaní cesnaku.
- Po konzumácii cesnaku sa alicín vstrebáva do krvi a vydychujete známy zápach cez kožné póry a z úst.
Počas prípravy sa vyhnite vôni cesnaku
- Pri varení používajte celé nerozdrvené strúčiky cesnaku a pred podávaním ich vyberte.
- Keď nasekáte cesnak, pridajte trochu citrónovej šťavy.
- Takto dodáte pokrmom arómu cesnaku, ale nepríjemný zápach nebude neskôr taký výrazný.
Po konzumácii cesnaku neutralizujte zápach z úst
- Žuvajte čerstvú petržlenovú vňať, mätu, kardamón alebo šalviu. Ak nemáte problémy s pikantnosťou alebo kyslosťou, môžete použiť aj kúsky čerstvého zázvoru alebo citrónu.
- Éterické oleje v žuvačke z mäty piepornej vám tiež pomôžu zbaviť sa cesnakového zápachu.
- Pite mlieko, kým jete. Obsah tuku v mlieku zaisťuje, že sa alicín štiepi počas jedla, a preto sa nerozšíri po krvi.
- Bohužiaľ nepomáha piť mlieko po jedle.
Zbavenie vône cesnaku na rukách
- Vytlačte citrón a šťavu si na rukách natrite soľou. Potom si umyte ruky teplou vodou.
- Namiesto citrónu a soli si môžete ruky vyčistiť octom.
- Ak máte v domácnosti sódu bikarbónu, dajte si prášok na ruky a vtierajte ho. Potom znova umyte sódu bikarbónu.
- Nerezová oceľ neutralizuje pachy. Potierajte si ruky o nerezový drez 1 - 2 minúty alebo si zaobstarajte takzvané nerezové mydlo. Potom si ruky umyte vlažnou vodou.
Video: Tu vám ukážeme, ako ošúpať cesnak
Ak si chcete pestovať vlastný cesnak, všetky dôležité informácie o ňom nájdete v nasledujúcom článku.