Nevylučujte tuky z potravy - CSID Čo sa stane Doktor

Ak ste si na chvíľu mysleli, že tuky sú pre telo nezdravé, mýlili ste sa! Vedci poukazujú na to, že rastlinné tuky patria k najimpozantnejším zbraniam proti rakovine.

Ako prevencia a boj proti rakovine hrubého čreva, prostaty alebo prsníka nám vedci odporúčajú zaviesť do každodennej stravy rastlinné oleje.

Ktoré to sú? Napríklad repkový olej, ktorý sa považuje za zdroj neutrálneho tuku (nie je škodlivý, ale pre telo nie je veľmi prospešný). Ale panenský olivový olej, ľanový olej, arašidové tuky, semená, avokádo a kokos sú najpriaznivejšie a mali by sa konzumovať každý deň.

V opačnom prípade nebudú výživné látky obsiahnuté v mnohých ďalších potravinách absorbované do tela, pretože sú rozpustné v tukoch. Nedávna štúdia ukazuje, že strava s vysokým obsahom zdravých tukov pomáha vstrebávať živiny z ovocia a zeleniny. Beta karotén, vitamín D a vitamín E sú také výživné látky, ktoré vyžadujú, aby naše telo absorbovalo a využilo príjem tukov.

Dobrou správou je, že priaznivý príjem týchto tukov v tele nezastaví boj proti rakovine: zlepšujú kardiovaskulárnu a neurocerebrálnu činnosť, udržiavajú bunkové membrány v dobrom stave a bojujú proti obezite a priberaniu.

Je dôležité spomenúť, že úplné vylúčenie tukov z potravy môže mať za následok chroniku niektorých chorôb. Ide samozrejme o to, aby ste vybrali iba tie zdravé rastlinné tuky, a aby ste to nepreháňali, inak by vaše jedlá mohli byť skutočnými kalorickými bombami s ničivými účinkami na postavu.

---