Newsletter DGE marec 2015 - DGE

Aktuálne

Viac chutných receptov nájdete tu.

Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?

Spravodaj DGE, marec 2015

Vážené dámy a páni,

náš informačný bulletin z marca 2015 vás informuje o nasledujúcich témach:

S pozdravom

Váš
Nemecká spoločnosť pre výživu V. (DGE)

Kongres DGE v Halle (Saale) s 570 účastníkmi

Na 52. vedeckom kongrese o „Výžive a životnom prostredí - determinanty nášho metabolizmu“, ktorý sa konal 11. - 13. marca 2015 v Halle (Saale), využilo príležitosť absolvovať prednášky a posterové prezentácie o aktuálnych výsledkoch výskumu a vývoji v oblasti výživy a súvisiacich disciplín okolo 570 účastníkov. počuť a diskutovať. Mini-sympóziá odborných skupín DGE ponúkli na valnom zhromaždení zaujímavé príspevky na témy strukovín, vitamínu B12, mikrobiómov, nových biomarkerov a kultúrnych a náboženských požiadaviek. V rámci podujatia DGE udelil Cenu Maxa Rubnera 2015 ekotropológovi Meidjie Angovi a čestné členstvo prof. Dr. Christiane Bode.

Zborník Nemeckej spoločnosti pre výživu, zväzok 20 (2015) ponúka kompiláciu príspevkov k prednáškam a posterovým prezentáciám. To je k dispozícii v mediálnej službe DGE za cenu 11,00 EUR plus náklady na dopravu.

Pre váš rozvrh: DGE Congress 2016 od 2. do 4. dňa. Marca 2016 vo Fulde

Konferencia FENS 2015 - predbežný program je teraz online

Na tému „Výživa a zdravie počas celého životného cyklu - veda pre európskeho spotrebiteľa“ vás DGE a FENS pozývajú na 12. konferenciu o výžive, ktorá sa uskutoční 20. - 23. októbra 2015 v Berlíne. Okrem mnohých prednášok medzinárodných odborníkov o aktuálnych výsledkoch výskumu v oblasti výživy, päť plenárnych rečníkov poskytne predstavu o hlavnej téme:

Globálny obraz, Walter C. Willett, Boston
Deti a dospievajúci, Luis A. Moreno Aznar, Zaragoza
Dospelosť, Ellen Blaak, Maastricht
Starší ľudia, Thomas Kirkwook, Newcastle
Produkcia väčšieho množstva potravín pre rastúcu globálnu populáciu, Tim Benton, Leeds

Predprogram a registrácia. Využite výhody ranných vtákov do 15. júla 2015.

Koľko energie ľudia potrebujú? - Nová referenčná hodnota pre dodávku energie

Energetická náročnosť každého človeka závisí od rôznych faktorov, ako sú telesná hmotnosť, zloženie tela, vek, pohlavie, zdravotný stav a fyzická aktivita. Referenčné hodnoty pre dodávku energie sú smerné hodnoty, ktoré slúžia ako pomôcka a nie sú ľahko použiteľné pre jednotlivých ľudí. Revízia referenčných hodnôt pre príjem energie bola založená na výpočtových vzorcoch a súčasných referenčných meraniach telesnej hmotnosti a výšky v Nemecku. Otázky a odpovede na túto tému sú zhrnuté v dokumente s častými otázkami.

Zverejnené 2. vydanie referenčných hodnôt pre príjem živín

Okrem redakčných opráv obsahuje nové vydanie „Referenčných hodnôt pre príjem živín“ aktualizované referenčné hodnoty pre príjem energie, vitamíny tiamín, riboflavín, niacín, vitamín C a minerál selén. S 2. vydaním sa zmenil dizajn, takže referenčné hodnoty sú teraz k dispozícii v krúžkovom zakladači ako zbierka voľných listov. To uľahčuje výmenu jednotlivých kapitol, v ktorých dochádza k zmenám v dôsledku nových vedeckých poznatkov.

Kruhové pořadače „Referenčné hodnoty pre príjem živín“ nájdete v článku č. 120012 je možné objednať u DGE-MedienService za cenu 35,00 EUR plus náklady na dopravu. Aktualizované kapitoly budú v budúcnosti k dispozícii ako spoplatnené doplnky. E-mailovú oznamovaciu službu je možné nastaviť na adrese http://referenzwerte.umschau-verlag.de.

Stravovanie a pitie počas liečby rakoviny - nové informačné centrum DGE

Rakovinové choroby môžu ovplyvňovať výživovú situáciu postihnutých rôznymi spôsobmi. V závislosti od typu nádoru sa môžu pri žuvaní alebo prehĺtaní vyskytnúť nepríjemné pocity, nevoľnosť a zvracanie, neustále nadúvanie, bolesti brucha, zápcha alebo hnačky. Aby sa zabezpečil dostatočný prísun energie a živín, mala by sa tomu zodpovedajúcim spôsobom upraviť strava. Brožúra ukazuje, ako je možné znížiť počet sťažností súvisiacich s nádormi a terapiou cieleným výberom potravín a prípravou jedál, čím sa zlepší priebeh liečby a kvalita života.

Informačné centrum „Stravovanie a pitie počas liečby rakoviny“ (Číslo výrobku 123037) je možné objednať u DGE-MedienService za cenu 1,00 € plus náklady na dopravu.

Nová brožúra „Potravinové odporúčania týkajúce sa výživy v Nemecku“

Výživové odporúčania týkajúce sa potravín hrajú dôležitú úlohu vo výžive obyvateľstva. Ponúkajú praktické pokyny, ako implementovať zdravé stravovanie. Na základe referenčných hodnôt pre príjem živín as prihliadnutím na špecifické stravovacie návyky v Nemecku vyvinula DGE 10 pravidiel pre zdravú stravu, výživový kruh DGE a trojrozmernú potravinovú pyramídu DGE. Tieto sú teraz po prvýkrát zhrnuté v novej brožúre. Prostredníctvom tejto brožúry dostanú odborníci na výživu a multiplikátori návrhy, ako môžu využiť odporúčania pri svojej práci s klientmi a pacientmi pri poradenstve, školení a výučbe.

Brožúra je k dispozícii pod článkom č. 122620 k dispozícii v mediálnej službe DGE za cenu 3,90 EUR plus náklady na dopravu.

Skupina výživy DGE - kompaktné informácie na internete

Výživová skupina DGE ukazuje, ako môže vyzerať výber a distribúcia ideálneho jedla ako súčasť zdravej výživy. Bohatú ponuku jedál rozdeľuje do siedmich rôznych skupín. Jedlo z každej skupiny by malo byť v ponuke každý deň, berúc do úvahy proporcie.

Na stránke www.dge-ernaehrungskreis.de nájdete informácie a tipy k jednotlivým skupinám potravín, orientačné hodnoty porcií pre denný výber jedla a plány 7denného menu pre plnohodnotnú stravu s návrhmi na raňajky, obed a večeru, ako aj dve občerstvenia.

Môj stravovací denník - prehľad vašich vlastných stravovacích návykov

Potravinový denník vám môže pomôcť získať prehľad o vašich vlastných stravovacích návykoch a návykoch. Poskytuje tak základ pre prehodnotenie a zlepšenie stravovania a životného štýlu človeka.

Môj diár o jedle DGE obsahuje informácie o vyplňovaní diára a tabuliek na sedem dní v týždni. Tu môžete zadať skonzumované jedlo a nápoje a ďalšie informácie, ako napríklad sťažnosti po jedle a každodennom cvičení. Potravinový denník je možné stiahnuť zadarmo.

Jarná konferencia 2015 v Hannoveri - výživa budúcnosti

Aplikácie na výživu a cvičenie, funkčné potraviny, 3D tlačiarne potravín, vegánske tekuté jedlá patria medzi nový vývoj v našej spoločnosti. Čo to znamená a ako by sa mali hodnotiť, je predmetom tohtoročnej jarnej konferencie „Výživa budúcnosti“ v Hannoveri. 15. apríla 2015 vás pozýva na účasť sekcia DGE Dolné Sasko spolu s Inštitútom pre psychológiu výživy na Univerzite Georga-Augusta v Göttingene. Odborníci predstavia a prediskutujú rôzne vývojové trendy v oblasti výživy. Náklady sú 40,00 EUR. Termín registrácie je 10. apríla 2015.

Zľavnená účasť pre členov DGE na NUTRITION 2015 v Bregenz

Pod heslom „Výživa - zdroj života“ organizuje Pracovná skupina pre klinickú výživu (AKE) spolu s nemeckými a švajčiarskymi odbornými spoločnosťami, Nemeckou spoločnosťou pre výživovú medicínu (DGEM) a Spoločnosťou pre klinickú výživu vo Švajčiarsku (GESKES) 14. ročník Konferencia pre tri krajiny NUTRITION 2015 od 28.-30. Mája 2015 v Bregenz. Využite zľavnené tarify pre členov DGE. Vedecký program ponúka i.a. Témy z oblastí intenzívnej medicíny, všeobecnej výživy a výskumu výživy.

Predbežný program a registrácia na www.nutrition-congress.org.

Aktualizujte výživový liek 2015

Od 9.-10 V októbri 2015 sa v Ústrednom ústave pre výskum výživy a výživy (ZIEL) a Centrum pre výživovú medicínu Else Kröner-Fresenius na Technickej univerzite v Mníchove uskutočnili tohtoročné aktualizácie výživy v Klinikum rechts der Isar v Mníchove. Hlavnými témami sú potravinová intolerancia a alergie, „výživové poradenstvo je online“, novinky z ľudského mikrobiómu, vegánska výživa, podvýživa, ketogénne diéty pri liečbe rakoviny.

Spravodaj

Náš informačný bulletin vás informuje o aktuálnych vedeckých informáciách z DGE, ako sú médiá, vyhlásenia a udalosti, ako aj o ďalších novinkách z oblasti vedy o výžive, výživového poradenstva a vzdelávania.