Nezdravé jedlo ako možná príčina IBD
Presné príčiny zápalového ochorenia čriev nie sú zatiaľ objasnené. Podľa vedcov by nezdravé jedlo mohlo aspoň prispieť k rozvoju Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy.
Nekvalitné jedlo ako možná príčina zápalového ochorenia čriev
Typickými príznakmi zápalového ochorenia čriev (IBD) sú bolesť brucha, silné hnačky, únava a strata hmotnosti. Je potrebné rozlišovať medzi dvoma typmi: Crohnova choroba a ulcerózna kolitída (1).
Zatiaľ čo Crohnova choroba môže postihnúť celé črevo, ulcerózna kolitída je obmedzená na hrubé črevo (2). V obidvoch prípadoch sú príznaky dlhotrvajúce alebo sa objavia svetlice.
Príčiny týchto ochorení nie sú zatiaľ dostatočne preskúmané. Doteraz sa však predpokladalo, že na seba pôsobí niekoľko faktorov. Jednou z možných príčin môže byť diéta (2).
Tí, ktorí majú radi hranolky a sušienky, majú zvýšené riziko IBD
Vedci z Gruzínskej štátnej univerzity vyhodnotili údaje od približne 100 000 ľudí. Cieľom štúdie bolo zistiť spotrebu potravy dospelých s IBD.
Ukázalo sa, že dospelí so zápalovým ochorením čriev konzumujú potraviny, ktoré sa zvyčajne označujú ako nezdravé jedlá, častejšie ako ľudia, ktorí nemajú IBD. Vedci ako príklady nezdravých jedál uvádzajú hranolky, sušienky, limonády, športové nápoje a energetické nápoje (3).
Tieto výsledky podporujú tézu, že nezdravá strava, ak má predispozíciu, môže viesť k chronickému zápalovému ochoreniu čriev alebo aspoň túto chorobu propagovať.
Syr môže tiež podporovať rozvoj IBD
Predchádzajúce štúdie preukázali, že konzumácia živočíšnych bielkovín zvyšuje riziko vzniku zápalových ochorení čriev. Štúdia Gruzínskej štátnej univerzity skúmala aj živočíšne produkty, napríklad syr. Je zaujímavé, že ľudia s IBD uprednostňovali syr pred ľuďmi so zdravými črevami (3).
Vedci sa bližšie zaoberali aj spotrebou mlieka. Zistili však, že mlieko a IBD sú menej spojené ako nezdravé jedlá a syry (3).
Nie je možné vylúčiť faktor spracovania potravín (napr. Vyprážanie) (3). Rozsah, v akom tento faktor ovplyvňuje vývoj IBD, nebol doteraz adekvátne preskúmaný.
Zdravé stravovanie v IBD
Strava s vysokým obsahom živočíšnych tukov a cukrov mnohé príznaky IBD zhoršuje. Na príznaky môže mať negatívny vplyv aj surová zelenina, citrusové plody, nezrelé ovocie a vyprážané jedlá (4).
Všeobecne sa odporúča, aby sa dotknutí ľudia stravovali zdravo. Najlepší spôsob, ako sami zistiť, ktoré potraviny sú pre vás dobré. Vedenie potravinového denníka vám môže pomôcť zistiť, ako reagujete na určité jedlá.
Ak je pre vás ťažké venovať pozornosť zdravej výžive, pri zmene stravovania by vám mohla pomôcť detoxikačná kúra z účinnej povahy.
Niekoľko predchádzajúcich štúdií tiež preukázalo, že nedostatok vitamínu D pri ulceróznej kolitíde zvyšuje riziko relapsu rýchlejšie. Preto by ste si mali pamätať aj na to, aby ste si skontrolovali hladinu vitamínu D a v prípade nedostatku - po konzultácii so svojím lekárom - užiť vhodný doplnok výživy.
* Tento článok obsahuje reklamu. Naše webové stránky obsahujú odkazy na pridružené spoločnosti (značka *), t. J. Odkazy na partnerské spoločnosti, napríklad na webové stránky spoločnosti Amazon. Ak čitateľ klikne na pridružený odkaz a následne na produkt od našej partnerskej spoločnosti, môžeme dostať malú províziu. To znamená, že hradíme časť nákladov, ktoré máme na prevádzku a údržbu našich webových stránok, a môžeme ich naďalej udržiavať bezplatne pre našich čitateľov.