Nezdravé stravovacie správanie čiastočne zdedené - švajčiarsky farmár
Stravovacie správanie, ktoré môže viesť k obezite, je v génoch niektorých z postihnutých: Predovšetkým nekontrolované občerstvenie medzi jedlami je častým vzorcom správania, ktorý je čiastočne dedičný.
Vedci z viedenskej univerzity to dokázali. Ak máte genetickú predispozíciu na nadváhu, je preto oveľa ťažšie váhu udržať.
Vyšetrené dvojčatá
Tím vedený nutričnou epidemiológkou Leonie-Helen Boglovou z oddelenia epidemiológie vyhodnotil pre svoju štúdiu prebiehajúcu fínsku kohortnú štúdiu s 4036 dvojčatami, ktorá bola publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Informácie o genetickej predispozícii, stravovacom správaní, indexe telesnej hmotnosti a obvode pásu boli zahrnuté od subjektov vo veku od 31 do 37 rokov.
Na jednej strane boli vykonané empirické štúdie na objasnenie genetických charakteristík a faktorov prostredia. Na druhej strane boli vypočítané polygénne rizikové faktory na základe asociačných štúdií v rámci celého genómu.
Celý genóm tisícov ľudí sa hľadá pre varianty génov, aby sa našli variácie spojené s konkrétnym ochorením. Doteraz je známych asi jeden milión génových variantov obezity, ktoré výskumný tím spojil a vytvoril „skóre rizika“.
Štyri vzorce správania
Štúdia identifikovala štyri vzorce správania: „občerstvenie“, „nepravidelné a nezdravé stravovanie“, „obmedzujúce stravovanie“ a „emočné stravovacie správanie“, ktoré boli čiastočne dedičné. Ukázalo to výrazne podobnejšie stravovacie správanie identických dvojíc na rozdiel od správania dizygoti.
Zistilo sa tiež, že genetické rizikové faktory ovplyvňujú hmotnosť riadením stravovacieho správania. Týka sa to najmä „občerstvenia“, ktoré sa vyznačuje „prejedaním sa“ alebo „nezastavením“, ako aj občerstvením medzi jedlami a večer.
nedostatok spánku
„Tieto výsledky nemajú odradiť, ale skôr majú ukázať, prečo si niektorí ľudia udržujú svoju váhu ťažšie ako ostatní. Gény nie sú v žiadnom prípade deterministické, “zdôraznil Bogl.
„Naše gény sa počas generácií takmer vôbec nezmenili, a napriek tomu v Európe žije čoraz viac ľudí s nadváhou a obezitou. S genetikou môžete bojovať vyváženou stravou, fyzickou aktivitou a primeraným spánkom. ““ Štúdie by tiež ukázali, že nedostatok spánku vedie k hormonálnym zmenám, ktoré zvyšujú chuť do jedla.