Neznášanlivosť lepku alebo neceliatická citlivosť na lepok
Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza hlavne v pšenici, jačmeni a raži. Ak človek netoleruje lepok a konzumuje jedlá, ktoré obsahujú lepok, spôsobí to tráviace ťažkosti ako nadúvanie, bolesti brucha alebo hnačky.
Intolerancia lepku sa niekedy zamieňa s celiakiou alebo potravinovou alergiou na pšenicu. Jedná sa však o odlišné zdravotné ťažkosti, aj keď všetky zahŕňajú lepok v mechanizme spúšťania príznakov a vyhýbanie sa potravinám na báze gluténu je dôležitým krokom pri liečbe týchto troch stavov.
Potravinové intolerancie, ako je intolerancia lepku, sa týkajú tráviaceho systému. V prípade potravinovej alergie imunitný systém nadmerne reaguje na určitú potravinu a spôsobuje potenciálne vážne alebo dokonca hrozivé príznaky. A celiakia je dedičné autoimunitné ochorenie, ktoré postihuje tenké črevo.
Až donedávna sa verilo, že intolerancia lepku je vlastnosťou celiakie a alergie na pšenicu. V posledných rokoch však bolo publikovaných niekoľko štúdií, ktoré preukázali, že intolerancia lepku môže mať vplyv na ľudí, ktorí netrpia žiadnou z vyššie spomenutých chorôb. Nový stav sa nazýva neceliakálna citlivosť na glutén alebo citlivosť na glutén a bol zaradený v roku 2012 do zoznamu porúch súvisiacich s lepkom, uvádza researchgate.com.
Príznaky neceliatickej citlivosti na lepok
Citlivosť na celiakiu na lepok je charakterizovaná príznakmi, ktoré sa zvyčajne vyskytujú po požití lepku a zmiznú vylúčením lepku z potravy.
Príznaky neceliatickej citlivosti na lepok sú podobné ako pri celiakii:
- Nafukovanie (črevné plyny)
- nadúvanie
- Kŕče v bruchu
- Hnačka
- Únava
- Problémy so zostatkom
Nie je veľa údajov o presných príčinách neceliatickej citlivosti na lepok, ani neexistujú konkrétne testy na stanovenie diagnózy. Existuje niekoľko štúdií v Taliansku a Spojených štátoch, podľa ktorých jedinci s mnohými príznakmi celiakie, ale bez známok poškodenia čreva, produkujú abnormálne vysoký počet proteínov, ktoré hrajú úlohu pri aktivácii zápalu (prvá obranná línia imunitného systému). ) a abnormálne nízky počet supresorových T buniek, ktoré zmierňujú zápal, akonáhle je „hrozba“ odstránená. Zápalová reakcia, ktorá sa prejaví proti chrípkovému vírusu, môže spôsobiť únavu a závraty. Pretože však črevné klky nie sú ovplyvnené, absorpcia živín nie je ovplyvnená, a preto nie sú ovplyvnení pacienti s citlivosťou na celiakiu lepok.
Diagnostika a liečba neceliatickej citlivosti na lepok
Pretože v súčasnosti je neceliakálna citlivosť na glutén rozpoznávaná ako samostatná choroba, neexistuje zatiaľ žiadny špecifický diagnostický test ani jasný liečebný plán. Preto gastroenterológovia používajú metódu diferenciálnej diagnostiky na zistenie, či osoba má alebo nemá tento stav. Diferenciálna diagnostika zahŕňa stanovenie diagnózy vylúčením stavov, ktoré majú príznaky podobné tým, ktoré pociťuje pacient. Po vylúčení celiakie sú teda pacienti požiadaní, aby vylúčili lepok zo svojej stravy, a ak sa príznaky zlepšia, lekári stanovia diagnózu neceliatickej citlivosti na lepok.
Čo sa týka liečby neceliatickej citlivosti na lepok, spočíva hlavne v vylúčení potravín obsahujúcich lepok zo stravy. Na rozdiel od ľudí s celiakiou nie sú ľudia s neceliatickou citlivosťou na lepok vystavení žiadnemu riziku poškodenia čriev, zlej absorpcie živín a ďalších závažných komplikácií spojených s celiakiou.