Ak sa prebytočné uhľohydráty alebo bielkoviny premieňajú na tuk, prečo tuky?
3 odpovede

Áno, pretože ľudské telo si ako každé zviera dokáže aj uchovať zásoby, čo nám umožňuje prežiť napríklad v zime v prírode.
Prikladanie tuku teda nie je nič iné ako ukladanie energie. Ak vaše telo neprijíma ďalšie sacharidy, po 3 dňoch prejde do ketogénnej alebo anabolickej fázy a energiu, ktorú potrebuje, získa iba z tukov bez ohľadu na to, či ide o tuk vášho tela alebo o jedlo. V tomto videu je to celé vysvetlené super: https://do-sport.net/video/anabole-diaet-ketogene-diaet-fett-verlieren-und-muskel-erhalten/
Tučnotíte, keď sa tuk nedá spáliť. Potrebujeme tuky pre naše telo (netuším, pre ktoré oblasti, to je v mojej brožúre;)), ak ich máte príliš veľa, potom sa nadbytočný tuk ukladá na pokožke.
Pre prežitie sú nevyhnutné napríklad tuky okolo vašich vnútorných orgánov. a niektoré vitamíny sú rozpustné v tukoch, to znamená, že ich telo neabsorbuje, ak nekonzumujete tuky (nenasýtené).
Ľudské telo nemôže ukladať sacharidy (ani ich priamo premieňať na energiu, na to potrebuje glukózu). Nadbytočné uhľohydráty, ktoré sa nedajú okamžite premeniť na glukózu (pretože obsah cukru v krvi je dostatočne vysoký), sa premieňajú na tuk a ukladajú sa na známych miestach vhodných pre človeka.