Neznáma história prípitkov

Nebolo to tak vždy. Mnoho historikov sa domnieva, že tento výraz pochádza z častého miešania toastového/chrumkavého chleba s alkoholom; odtiaľ pochádza výraz „toast“, čo v angličtine znamená toast, píše Atlas Obscura.

Aj keď to znie bizarne, pre vyššiu triedu v stredovekej Európe bolo zvykom konzumovať víno s chlebom - čo samozrejme znie, viac-menej, spoločenstvom.

Odtiaľto vznikla dlhá séria kvalitného chleba, vrátane bieleho chleba, ktorý sa veľmi nedávno v niektorých častiach Európy považoval za chlieb bohatých. Boli vyprážané a dochutené rôznymi bylinkami. Pre britskú stravu sa stali také dôležité, že slová „polievka“ a „večera“ sú odvodené od „sop“, namočeného kúska chleba.

Tieto recepty na chlieb namočené v alkohole sa objavili aj na kontinentálnej strane Európy, najmä vo Francúzsku, ale časom sa od tradície začalo upúšťať. Na začiatku 18. storočia sa však pitie v mene niekoho alebo niečoho stalo populárnym zvykom. V bohatších vrstvách spoločnosti sa konali prípitky sprevádzané komplikovanými prejavmi. V tomto období sa pojem prípitok začal viac spájať s praxou ako s jedlom.

Odporúčame vám prečítať si nasledujúce články:

---