Niečo dobré od mojej matky počas diéty Dollo hovorí, že dobre
- Za každý kilogram, ktorý zhodíte, venujeme dva lei na vec. Vyberte si jednu z troch organizácií na paneli a vložte tam poznámku s počtom stratených kg, ktorú máte od lekára.
Sestra vedie matku k panelu, ktorý si musí vybrať medzi organizáciou pre deti, jednou pre slobodné matky a druhou pre staršie osoby. Vidím ju, ako mieri k detskej, kde už bola kopa lístkov, a cítim pichnutie srdca. Ja hovorím:
„Nechceš sa ešte zamyslieť?“ Je pravda, že existujú iba dva levy, ale na tomto geste záleží.
„A čo si to mám obliecť?“ pýta sa zmätene.
„No, bola si slobodná matka a teraz si stará.“ Vybral by som si jednu z týchto dvoch príčin. Každý dáva deti, to nevidíš?
- No tak, tentokrát dávam starším, pretože staroba je ťažká!, Rozhodla sa mama.
Bol to prvý kilogram, ktorý moja matka stratila v strave začatej toto leto. Rodinný lekár jej celé roky hovoril, že ho už unavilo, že sa sťažuje na jedno alebo druhé, že potrebuje schudnúť. A moja matka vždy odpovedala: „Ale tak som bola celý život, doktorka, tučná. Nie je to tuk! “ Bola presvedčená, že bolesť chrbta, kolien, bedier, bodnutie, ktoré ju držalo vľavo a reagovalo ako nôž na chrbát, únava, opuchnuté nohy, to všetko má záhadnú príčinu, ktorá pochádza z vesmíru a nespravodlivo sa na ňu obracala. Ona, ktorá bola dlho známa pre brušné bruško, si myslela, že je lepšie tučná a krásna ako chudá a chorá. A mal pravdu. V živote neschudla, „nedržala sa svojej postavy“, bol to očividný rozpor medzi jej kulinárskou milosťou a myšlienkou niečoho sa zdržať. Prečo sa zdržať? Napokon, všetko, čo uvarila, bolo zdravé, pretože sa vyrábalo doma, so zručnosťou a láskou.
Je pravda, že v mladosti mal obdobia závažnej „normálnosti“. Keď trpel po hlúpostiach, ktoré urobil jeho otec, potom o mnoho rokov neskôr, keď jeho matka zomrela. Jej obdobia normálneho života boli obdobia utrpenia alebo smútku, keď už jedlo nechutilo na nešťastie, a preto bolo chudnutie spojené so smútkom, chorobou, utrpením. Inak, aj keď nejedol nadmerne, mal vo zvyku, že všetky matky majú, že utieral tanier, aj keď bol plnší ako hlad, občas zjesť aj dve jedlá za stolom, lebo tak sa to robí, a hlavne nikdy nič nevyhadzovať, pretože je to hriech.
Po odchode do dôchodku sa objavili lieky na krvný tlak, potom mu lekár povedal, aby už nejedol slané a opäť sa mu zdalo, že nejedáva príliš veľa soli, ale iba toľko, koľko by mal. Keď jej začali opúchať nohy, tŕpnuť a cítila sa čoraz horšie, prišla som k internistovi, ktorý jej povedal, že ak vážne a rýchlo nechudne, nemá pre čo žiť. Myslím si, že ju chcel len vystrašiť, ale podarilo sa.
Takto som sa dostal do KiloStopu. Súkromná klinika výživy, kde som poznal lekára a dôveroval jej. Tento detail bol dôležitý pre muža rovnako nedôverčivého ako jeho matka. A bolo zásadné, aby sme jej dôverovali a mala trpezlivosť so svojou matkou, aby dosiahla takmer o šesť mesiacov neskôr, takmer o osem kg menej. Ďalším dôležitým prvkom boli peniaze. Služby KiloStop sú pre dôchodcu pomerne drahé, aj keď klinika zákazníkom často ponúka zľavy a rôzne druhy darčekov. Program minimálne šesťmesačného chodenia na začiatku týždňa, potom každé dva mesiace alebo každý mesiac, u lekára stojí od niekoľkých stovák lei mesačne a viac, až po takmer materský dôchodok. Okrem platenia za kvalitnú službu má aj psychologickú zložku: ak viete, že ste tam dali toľko peňazí, držíte diétu, riadite sa pokynmi lekára a nerobíte si srandu zo seba ani zo svojich peňazí. Potom sú to peniaze vynaložené na rôzne jedlá, náklady na šatník, keď sa vám oblečenie začne uvoľňovať. Navyše toto chudnutie nie je nijako lacné.
Boli to asi najťažšie mesiace v živote jej matky, keď sa musela naučiť variť a jesť úplne inak ako zvyčajne, denne cvičiť a viesť si denník všetkého, čo si vložila do úst, vážila a zaznamenávala. gramáž. V prvom mesiaci diéty sme spolu chodili každý týždeň k „pani doktorke Aline“, ktorú videla ako kňaza. Priznal sa k nim, ak zhrešil niečím neprípustným, a z pôstu sa radoval ako kresťan, keď dostal oslobodenie od niečoho dobrého. Lekára v jednom okamihu pokúšal aj ústami, matka bola pravdepodobne jedinou pacientkou, ktorá si na kliniku chudnutia odniesla občerstvenie, ktoré vyrobila. Strava samozrejme 🙂
Jednoducho povedané, toto chudnutie je kalorická matematika. Konzumujte viac, ako zjete = schudnite. Prvýkrát jej zmerali metabolizmus, aby zistili, koľko kalórií spotrebuje v pokoji. Položili ju na posteľ, položili jej na hlavu balón a takmer hodinu merali kyslík, ktorý v balóne vypršal. Ukázalo sa, že jej telo v pokoji nespotrebovalo veľa - asi 1100 kalórií -, čo Aline sťažilo nastolenie vyváženej stravy. Pretože každá diéta, ktorá klesne pod 1000 kalórií, už nie je diétou, ale hladovkovou diétou a v prípade 76-ročného môže byť iba vrahom. Preto musel predpisovať stravu čo najbližšiu kalorickému minimu, ale pri chudnutí mu museli pomôcť iné prostriedky.
Takto sa objavil ďalší z nepriateľov mojej matky: pohyb. Keďže bola tučná, vždy jej bola neznáma predstava gymnastiky alebo iných foriem cvičenia. A teraz, s neznesiteľnou bolesťou rúk, nôh a rôznych vnútorných orgánov, to bolo pre neho ešte ťažšie. Zrejme som uviazol. Nemohla jesť menej ako 1 100 kalórií, aby neochorela, nemohla schudnúť, ak jej telo nespotrebovalo viac ako kalórií, ktoré mala zjesť. Mohol ich konzumovať iba cvičením, ale cvičenie znamenalo bolesť a trápenie.
Avšak dlho, aj keď schudol niekoľko kíl, na bolesť kĺbov to nemalo žiadny vplyv. Boli sme aj u reumatológa, ktorý nám veľmi nepomohol, ale predpísal iba hrsť protizápalových liekov. Alina trvala na tom, aby sme boli trochu trpezlivejší, chudli a uvidíme, že testy začnú vyzerať dobre - fanúšik kyseliny močovej bol tvrdohlavý, aby neschudol, hoci nebohá matka nejedla mäso asi tri mesiace. Po rokoch lovu mastných mliečnych výrobkov, mäsa a najrôznejších „chutných“ jedál som teraz siahal po supermarketoch po regáloch s dietetikou, sójou a tofu.
Kráčajúc po ulici mi ukázal všetko tučné (najmä ženy, ktoré videl): „Pozri, aké je to tučné, a je to mladé dievča! Neuvedomuje si, že je nezdravá, prečo nechudne? Keďže s touto diétou vidím na ulici iba tuk! A keby som mal takú silu povedať im, aké ťažké by to pre nich bolo v ich vysokom veku ... “. Cítil sa obrovský a obludný, ale keď schudol, začal pociťovať sľúbené a neuveriteľné účinky: denne prešiel niekoľko kilometrov, vystúpil na 6 poschodí, začal znižovať krvný tlak a tým znižoval svoje lieky na polovicu. Známi, ktorí ju videli prvýkrát od začiatku liečby, šokovali reakciami: „beda, ale prečo si tak schudol, alebo si chorý?!“.
Úprimne povedané, začína vyzerať hrozne, v porovnaní s kyprou anglickou kráľovnou, na ktorú sme boli všetci zvyknutí. Ale má prekvapivú energiu a chuť do života aj napriek nedostatku chuti do jedla. Dnes otáča 77 a - veríme - 77 kg. V júli začal chudnúť na 86 kg. Pri poslednej návšteve KiloStopu som dúfal, že tá magická váha ukáže 77 kg, ale ukázala tiež 78 a to ju opäť strašne sklamalo. Alina ale opäť dala jasne najavo, že chudnutie nie je jednoduchá vec, najmä v takom pokročilom veku. Musí pokračovať v diéte a cvičení, aby dosiahla cieľ, ktorý si stanovila: 70 kg.
Podľa štatistík 80% ľudí, ktorí chudnú, opäť priberá. Inzulínová rezistencia sa objavuje aj pri diéte. Telo si zvykne na menej kalórií a spotrebuje menej, takže po chvíli, aj keď budete jesť rovnaký počet kalórií a budete cvičiť rovnako, už nemôžete chudnúť. Je to závod o „odzbrojenie“, ktorý musí lekár zvládnuť pokojne a vyvážene. Ale predovšetkým je to zmena mentality, ktorú by sme mali vyskúšať všetci. Nielen v jedle, ale aj v iných aspektoch nášho života, v ktorých sa v poslednej dobe kladie dôraz na to, aby vám nič neodopieral. Že máš život! Potom dospejete do veku, keď ste nútení príliš veľa odmietať, len aby ste mali ďalší život.
Stále si nie som istý, či to kliknutie urobila moja mama. Aj keď si uvedomuje výhody chudnutia, svoj nový životný štýl stále nepovažuje za trvalý. Ale vidí veci ako dočasné. „Myslím, ako už nikdy nemôžem jesť slepačiu polievku?“ A koľko budem žiť?! “, Vyštekol na mňa druhý deň. Potom, aby toho nebolo málo, mi hovorí, že je to naozaj o peniazoch, kým nebudeme platiť peniaze lekárovi, aby držal diétu? Naučil sa, ako jesť, pripravený. Spýtal som sa jej, či jej je ľúto, že sa doteraz usilovala a to „nie“ nebolo úplne kategorické. Predstavujem si, aké ťažké to mala pre ňu a ako veľmi si stále potrpí na svoj starý životný štýl, z ktorého má iba potešenie z varenia, kedy a pre ostatných to, čo nesmie jesť. Preto sa ju snažím odmeniť, ako mi sľúbila, keď som bol v škole, že mi vezme bicykel, ak vyhrám cenu. Nedostal som cenu, nezobrala mi ani bicykel. Ale pretože sa tento rok trochu potrápila a pretože bude určite môcť chodiť viac ako v Ríme, ideme dnes do Barcelony, aby sme videli, aký skvelý syr tam Gaudi pripravil. Vezme si so sebou jej diétny denník, aby si mohla po návrate zapísať všetko, čo zje, a ukázať Aline, čo tam jedla. Potom opäť vyšplhá na magickú stupnicu 🙂