Niečo varia! Remeselné pivá vytvárajú pre jačmenný džús renesanciu
RODINNÉ PODNIKANIE S TRADÍCIOU 100 rokov Spedition Denninghaus TIPY NA EXISTENČNÉHO ZAKLADATEĽA Rozhovor s porotcom v televízii a investorom Frankom Thelen GASTRO PORTRAIT Restaurant Vida v Dortmunde-Kirchhörde september 2018 ČREVA ČO! Remeselné pivá vytvárajú pre jačmenný džús renesanciu
Podporujeme dobro v NRW. Sabine Baumann-Duvenbeck a jej veľmoc podporené z prostriedkov NRW.BANK. Sila stredných spoločností je dôležitým motorom ekonomiky v našom regióne. Kvalita, ktorú sa oplatí propagovať. Napríklad prostredníctvom NRW.BANK.Efficiencykredit: Nízko úročené pôžičky vo výške 25 000 až 5 miliónov eur na modernizácie, vďaka ktorým budú vaše systémy vhodné pre budúcnosť. Porozprávajte sa s nami o vašich obchodných cieľoch. www.nrwbank.de/staerke
OBRAZ MESIACA Široký výhľad Dortmund Tento fantastický výhľad sa divákovi ponúka z vyhliadkovej plošiny Florianskej veže vo Westfalenparku, ktorá sa znovu otvorila v auguste. Foto: Schaper, kam až oko dovidí. 6 Ruhr Economy september 2018
Ruhr Economy september 2018 7
BLICKPUNKT CRAFT BEERS Niečo varia! Trend remeselného piva už dávno dorazil do srdca Vestfálska. Somelieri, pivovarníci, reštaurátori a maloobchodníci zabezpečujú renesanciu starej pivnej tradície. 10. Porúria, hospodárstvo, september 2018
„Je dôležité používať tieto tri zmysly intenzívne: vidieť, voňať, ochutnávať a prežívať pivo intenzívnejšie ako kedykoľvek predtým.“ Christian Brauwolf Wolf, vyškolený majster pivovaru „Ak niekto hovorí, že nie je konzument piva, tak to jednoducho nemal vypili správne pivo. «sebastian Schönhold, certifikovaný veľvyslanec piva IHK a pivný someliér Ruhr Wirtschaft september 2018 13
ROZHOVOR Šialenstvo a psychostres Nová sezóna televíznej start-up šou Die Höhle der Löwen (DHDL) beží na Voxe od začiatku septembra. Frank Thelen je opäť v porote. Dnes je úspešný, ale v polovici dvadsiatich rokov ho čakala skaza. V rozhovore investor a zakladateľ hovorí o svojich lekciách: „Zakladatelia by mali byť vždy schopní konkrétnym spôsobom vysvetliť, čo robia a ako chcú predať produkt alebo službu.“ 16 Ruhr Wirtschaft september 2018
EKONOMIKA REGIONÁLNA Už 100 rokov v pohybe existuje veľa dôvodov na oslavu pre špedičnú spoločnosť Denninghaus v tomto roku: Senior boss Karlheinz Fickermann a spoločnosť oslavujú špeciálne výročie. Je zrejmé, že ide o rodinný podnik: bratia Tim (r.) A Frank Fickermann (r.) So svojimi rodičmi Ruth a Karlheinz Fickermann. 18 Ruhr Economy september 2018
REGIONÁLNA video súťaž WIRTSCHAFT pre učňov z priemyslu @ práca: Víťazov spoločností (zľava) Louis Opländer (1. miesto), Paul Vahle (2. miesto) a Dolezych (3. miesto) predstavili viceprezident IHK Hans J. Hesse (r.) a zástupca generálneho riaditeľa IHK Wulf-Christian Ehrich (l.) vyznamenaný. Fotografie: IHK zu Dortmund/Oliver Schaper Kreativita a spoločenské nasadenie Po minuloročnej úspešnej premiére priemyselná iniciatíva industry @ work opäť pozvala stážistov z regiónu IHK na video súťaž a Spoločenský deň. „Sme nadšení z prihlášok, ktoré s mnohými prekvapujúcimi Myšlienky sa zrealizovali. «Hans J. Hesse, viceprezident IHK V Hamme sa potomok skupiny Jäckering zapojil do rezidencie dôchodcov Am Kurpark. Foto: Jäckering Dortmundská zoo získala aktívnu podporu od účastníkov kurzu Murtfeldt. Foto: Murtfeldt Stážisti z Diagramu Halbach (v strede: výkonný riaditeľ Philipp Halbach) pomáhali so Schwerter Tafel. Foto: Ingo Rous 44 Ruhr Economy september 2018
Dortmundský poskytovateľ IT služieb privítal na začiatku nového školiaceho roka 16 mladých profesionálov. Pozornosť sa opäť zameriava na duálny študijný program v oblasti softvérovej a systémovej technológie, v ktorom sa spája odborné vzdelávanie a štúdium. K dispozícii je aj klasické školenie zamerané na pozíciu IT špecialistu, ako aj administratívni pracovníci a administratívni pracovníci. adesso Foto: adesso Kötter Unternehmensgruppe Foto: Kötter V novom učňovskom roku 2018 bude viac ako 100 mladých žien a mužov štartovať v tréningových spoločnostiach skupiny Kötter Corporate Group na celom svete, čo prvýkrát prekročí hranicu 200 učňov. Skupina v súčasnosti trénuje desať rôznych profesií. Ako jedna z najväčších výcvikových spoločností v meste ponúka univerzita aj širokú škálu príležitostí pre stážistov. V auguste začalo svoju kariéru na univerzite TU Dortmund 30 mladých žien a mužov. Je vyškolený v rôznych profesiách vrátane B. aj neobvyklé oblasti, ako sú sklenené prístroje a výroba modelov. Technická univerzita v Dortmunde Foto: TU Dortmund Ruhr Economy september 2018 47
WIRTSCHAFT REGIONAL Hellweg Foto: Hellweg Hellweg začína nový učňovský rok so 144 nováčikmi. Mladým ženám a mužom je ponúkaná široká škála profesií v remeselníckych a záhradných firmách. Vďaka tomu, že sa Hellweg stal učiteľom v elektronickom obchode, rozširuje škálu školení. Dolezych Foto: Dolezych Nový rok stážistov v rodinnom podnikaní: Tim Dolezych a tréner Sebastian Gluche privítali sedem nových stážistov. Tento rok školia veľkoobchodníkov a zahraničných obchodníkov, priemyselných mechanikov a operátorov strojov a závodov. Päť mladých ľudí začalo svoju kariéru v komunálnom podniku Kamen Bönen Bergkamen (GSW). Výkonný riaditeľ Jochen Baudrexl privítal Jan Malte Daubert, Lindu Barnickel, Devin Behling, Nele Bernatzki a Nico Jahn, ktorí sú školení v technickej aj komerčnej oblasti. GSW Photo: GSW 48 Ruhr Economy September 2018
EKONOMICKÝ REGIONÁL Počiatočný signál pre štyroch nových učňov na letisku v Dortmunde: Lisa-Marie Ehrenschneider, Jan Weber, Jonas Weidlich a Catharina Martin začali svoje dvaapolročné učňovské školenie ako referent služieb v letectve. Výkonný riaditeľ letiska Udo Mager a školiteľka Jana Lewin ich privítali Nováčikovia v termináli. Letisko Dortmund Foto: Letisko Dortmund RCS Foto: RCS/Marco Exner Na začiatku svojho školenia bolo v spoločnosti RCS vo Werne privítaných jedenásť mladých štartujúcich v kariére. V súčasnosti sa pripravuje päť rôznych profesií. Podpora mladých talentov je v našej spoločnosti zameraním a dôležitým predpokladom pre kvantitatívny a kvalitatívny rozvoj zamestnancov, uviedla generálna riaditeľka Adelheid Haupschopp-Francke. 13 nových stážistov začína výcvik v medzinárodne aktívnej skupine Dula Group. Spoločnosť je aktívna v oblasti celostného vybavenia obchodov a exkluzívneho interiérového dizajnu a trénuje nielen obchodné, ale aj manuálne zručnosti. Viktoria Lammers, Steffen Schmidt a Svea Britt Bansemer začali trénovať ako priemyselní úradníci v centrále v Dortmunde. Dula Foto: Dula Ruhr Economy september 2018 49
Gigantický potenciál Potenciál hlbokého učenia sa v oblasti tvorby hodnoty predstavuje niekoľko biliónov dolárov ročne. Len pre dopravu a logistiku je to 500 miliárd dolárov. 50 Ruhr Economy September 2018 Foto: ifeelstock/Fotolia