Niektorí si mysleli, že je to tvrdá strava, ale Madonna si ju vybrala pre udržanie fit
Má 54 rokov, je manželkou a matkou štyroch detí (dve biologické a dve adoptované) a vyzerá neuveriteľne. Makrobiotická strava udržuje Madonnu vo forme. Som jedným zo slávnych nasledovníkov tejto diéty Sting, Avril Lavigne, Dirk Benedict, Rudolf Hess, Warren Cuccurullo (gitarista skupiny „Duran Duran“), Iggy Pop a Bob Weir (gitarista skupiny „Grateful Dead“). Makrobiotická strava je vegetariánska a spolieha sa viac na prírodnú potravu získanú bez spracovania, na rastliny a zeleninu.
Táto diéta má pôvod v Japonsku a spočíva v vylúčení múky, vajec, mäsa a mliečnych výrobkov z jedálnička, ale namiesto nej je na mieste morská zelenina. Cvičenie, uvoľnený prístup, trpezlivé žuvanie jedla sú ďalšie dôležité veci, ktoré sú súčasťou stravovania.
Makrobiotická strava - jinové a jangové jedlá
V tejto strave a životnom štýle sú jin výrobky studenými, sladkými.
Jangové jedlá sú najviac slané, horké alebo agresívne v chuti.
Makrobiotická strava - povolené potraviny
V tejto diéte sú tiež povolené jedlá ako ovocie, zelenina, semená, tofu a niekedy aj ryby alebo morské plody.
Povolené sú tiež celozrnné výrobky, morské riasy, fazuľa, zázvor, kyslé uhorky, polievky obsahujúce povolené zložky.
Môžu byť varené, pečené alebo dusené.
Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť
V tejto strave sa vyhýbajte konzervantom, mliečnym výrobkom, mäsu, koreneným jedlám, zemiakom, múke, sladkostiam, cuketám.
Makrobiotická strava, takmer vegetariánska strava
Vzhľadom na to, že je povolené iba rybie mäso, a to občas, mohli by sme o tejto diéte povedať, že je takmer vegetariánska.
Pretože táto strava býva takmer prísna a trochu tvrdá, obmedzená v konzumácii potravy, telo neprijíma všetky vitamíny, živiny, potrebuje.
Pretože doplnky stravy nie sú akceptované, makrobiotická strava je diskutabilná a tí, ktorí si ju chcú nechať, by sa mali najskôr poradiť s odborníkom.
Makrobiotickú diétu dodržiavala aj herečka Gwyneth Paltrow, ktorá sa k oseoporóze priblížila kvôli výživovým nedostatkom.
Deti sú náchylné na nerovnováhu vo výžive, ak dodržiavajú takúto diétu, najmä bez rady odborníka.