Nízka hladina železa v tele - ako ho obnoviť na normálne hodnoty

Nedostatok železa je problém, ktorý môže mať silný vplyv na naše zdravie a spôsob organizácie nášho každodenného života. Ďalej zistíme, čo je železo, aká je jeho úloha a prečo by v našej strave nemali chýbať jedlá bohaté na železo.

Aká je úloha železa v tele

Železo je kov, ktorý sa nachádza v hojnej miere v prírode, ale aj v ľudskom tele. Telo s jeho pomocou vykonáva mnoho životne dôležitých funkcií, ako je preprava kyslíka cez telo, regulácia imunitného systému alebo uľahčenie procesov.

Transport kyslíka v tele

Železo naše telo používa na výrobu dôležitých molekúl ako napr hemoglobín a myoglobín. Hemoglobín je farbivo a červené krvinky z krvi a má úlohu transportovať molekuly kyslíka z pľúc krvným systémom. Myoglobín je ten, ktorý prenáša kyslík do svalov.

Správnym okysličením tkanív sa dosiahne dobrý vývoj imunitný systém, kardiovaskulárne zdravie a kognitívny vývoj. Na úrovni nervového systému má železo mnoho funkcií, ako napríklad tie, ktoré sú v procese formovania myelínovej vrstvy a neurónových sietí, tvorby a fungovania dopaminergného systému v dodávke kyslíka do mozgu.

Katalyzátor niektorých reakcií v tele

Katalyzátor je látka, ktorá zvyšuje rýchlosť chemickej reakcie bez jej zmeny. V našom tele sa úloha katalyzátora nazýva makromolekuly enzým. Železo je kofaktorom pre niektoré enzýmy (katalázy, peroxidázy), podieľa sa na syntéze DNA, reguluje bunkový cyklus a ako súčasť cytochrómov je železo zodpovedné za transport elektrónov v dýchacom reťazci (Krebsov cyklus).

Regulácia imunitného systému

Väčšina baktérií a plesní, ktoré môžu infikovať naše telo, potrebuje železo, aby prežilo. Keď útočia na telo, nazývajú sa bielkoviny transferín Plazma viaže železo, aby ho udržiavalo mimo dosahu invazívnych organizmov. Preto je počas infekcie prístup tela k železu obmedzený. To je tiež dôvod, prečo môžu mať infekčné choroby a choroby spôsobené nedostatkom železa spoločné príznaky.

Železo sa podieľa na stimulácii šírenia imunitných buniek, najmä T lymfocyty, spojené s generovaním odpovede na infekciu.

Prečo je železo pre deti dôležité?

Pretože metabolizmus počas rastu je oveľa rýchlejší, deti konzumujú veľa železa. Po narodení si novorodenci berú železo z materského mlieka. Všeobecne platí, že po 6 mesiacoch výlučného dojčenia už množstvo železa získaného dojčením nie je pre deti dostatočné, preto im možno odporučiť špeciálnu receptúru mlieka s vysokým obsahom železa, ak to lekár považuje za potrebné.

Zavedenie doplnkov železa v strave dieťaťa nejde to bez odporucania pediatra. Ako uvidíme neskôr, príliš veľa tohto minerálu v tele môže byť toxických.

Je potrebný trvalý príjem železa v tele?

Tak ako každá chemická zložka nášho tela, aj telo obsahuje časť železa. Pečeň je orgán, ktorý odstraňuje železo prostredníctvom žlčovej tekutiny, ktorá sa potom vylučuje cez črevá. Je veľmi dôležité prijímať potrebné dávky železa z potravy, aby ste udržali funkcie tela na optimálnej úrovni.

Nedostatok železa

Tiež nazývaný nedostatok železa, Nedostatok železa je nedostatočná hladina železa na zabezpečenie správneho fungovania tela.

Čo sa deje v tele v prípade nedostatku železa?

Ak telo nemá dostatok železa, produkuje menej hemoglobínu. To znamená, že telo bude prijímať čoraz viac menej kyslíka, čo negatívne ovplyvní správne fungovanie orgánov.

príznaky nedostatok železa zahŕňa:

Únava
Nízka odolnosť voči akémukoľvek druhu úsilia
Nedostatok koncentrácie
Stav nepokoja
Strata chuti do jedla (nedostatok chuti do jedla)
Dyspnoe (dýchavičnosť)
Bolesť hlavy
Bolesť v hrudi
Zvýšená srdcová frekvencia
závrat
nespavosť
Bledosť kože (kože) a slizníc
Zmeny nechtov, vlasov alebo pokožky (vlasy sú suché a lámavé, nechty sa konkávne).

Príčiny nedostatku železa

Existuje mnoho faktorov, ktoré môžu spôsobiť nedostatok železa, ktoré súvisia s našim životným štýlom, ale aj s inými chorobami. Najbežnejšie príčiny sú:

Diéty bez železa - V takom prípade nejeme potraviny, ktoré nám dodajú potrebné železo.
krvácajúci - Pretože železo je nevyhnutnou súčasťou hemoglobínu, je prirodzené, že stratíme železo, keď stratíme krv. Ženy s ťažkými obdobiami môžu byť mierne anemické. A vnútorné krvácanie spôsobené chorobami (vredy, hemoroidy, rakovina) alebo inými faktormi (napríklad nesprávnym používaním liekov proti bolesti) môžu viesť k anémii.
Zlá absorpcia železa - Železo v potravinách je absorbované telom cez tenké črevo. Niektoré choroby (napríklad celiakia) alebo určité operácie môžu mať vplyv na túto schopnosť čreva.

Ľudia s vyšším rizikom nedostatku železa

Len čo zistíme bežné príčiny nedostatku železa, je zrejmé, že určité kategórie ľudí sú náchylnejšie na tento stav.

Ženy - Strata krvi počas menštruácie môže podporovať nedostatok železa. Okrem toho môžu mať ženy zvýšený deficit v roku 2006 počas tehotenstva. V takom prípade sa časť železa v tele použije na výživu plodu.
Deti - Keď dospievajú, deti potrebujú vyváženú stravu bohatú na železo a ďalšie minerály, aby sa znížilo riziko nedostatku železa.
Vegetariáni a vegáni - Železo sa nachádza najmä v mäse. Ak vegetariánska alebo vegánska strava neobsahuje potraviny bohaté na tento prvok, potom sa hladina železa v tele zníži.
Darcovia krvi - Tí, ktorí pravidelne darujú krv, potrebujú stravu bohatú na železo, aby sa zabránilo vzniku anémie. Lekár niekedy môže odporučiť darcovi prestávku na zotavenie, ak si všimne, že hladina hemoglobínu v krvi je príliš nízka.

Riziká nedostatku železa u detí

Pretože novorodenci majú obmedzený prísun železa, je pravdepodobnejšie, že budú mať deficit. Riziko sa v prípade zvyšuje ešte viac predčasne narodené deti.

Novorodenci získavajú veľa železa z materského mlieka. Ak matka nie je schopná dojčiť alebo prestane dojčiť po niekoľkých mesiacoch, môže byť dieťa kŕmené a obohatené mliečne zloženie. Kravské mlieko neobsahuje v zložení dostatok železa, preto sa neodporúča na pravidelné kŕmenie detí do jedného roka.

Podľa Americkej pediatrickej akadémie by deti mali byť testované na nedostatok železa, keď dosiahnu 12 mesiacov.

Analýzy na diagnostiku nedostatku železa

Hladinu železa v tele môžu určiť rôzne krvné testy. Výsledné hodnoty sa potom porovnajú s a optimálna úroveň ktorá sa líši v závislosti od vykonaných analýz, ale aj od laboratórií, v ktorých sa vzorky analyzujú. Podľa odborníkov na klinike Mayo sa na správne stanovenie hladiny železa v tele analyzujú nasledujúce aspekty krvi:

hematokrit - To predstavuje objem obsadený červenými krvinkami vo vzťahu k objemu vzorky krvi, vyjadrený v percentách. Optimálna úroveň je medzi 35 a 45% pre ženy a 38 až 50% pre mužov.
Úroveň hemoglobínu - Zvyčajne sa počíta počet gramov (g) hemoglobínu na deciliter (dL). Hodnota považovaná za normálnu pre ženy je medzi 12 a 15,5 g/dl a pre mužov je normálna hodnota medzi 13,5 a 17,5 g/dl.
Sérová rana - Tento proteín ukladá železo v našom tele. Nízka hladina sérového feritínu implicitne znamená nízku hladinu železa v tele.

Tiež, farba a veľkosť červených krviniek sú dobrým spôsobom na stanovenie hladiny železa v krvi.

Rozdiel medzi nedostatkom železa a anémiou

Výrazy „nedostatok železa“ a „anémia“ sa často používajú na označenie toho istého. Musíme však pochopiť, že aj keď spolu úzko súvisia, pojmy predstavujú stavy, ktoré sú diagnostikované odlišne.

Nesprávne liečený nedostatok železa môže spôsobiť anémiu z nedostatku železa; inými slovami, anémia z nedostatku železa je to „vyvinutá“ forma nedostatku železa so silnejšími príznakmi. Anémia z nedostatku železa je spôsobená poklesom hladiny hemoglobínu v krvi. Nedostatok železa sa vyskytuje, ak má telo nízku hladinu sérového feritínu, aj keď je hladina hemoglobínu normálna.

Zároveň existuje niekoľko druhov anémie - napríklad beta-talasémia, aplastická anémia alebo perniciózna anémia - ktoré nie sú spôsobené nedostatkom železa.

Ako liečiť nedostatok železa

Po zistení nedostatku železa lekár odporučí najefektívnejšiu metódu liečby. To bude závisieť od typu deficitu (bez ohľadu na to, či sa z neho vyvinula anémia), ale aj od faktorov, ako je vek a pohlavie jednotlivca.

Optimálny príjem železa pre telo

Podľa Úradu pre doplnky výživy Národných inštitútov zdravia v Amerike by množstvo železa (vyjadrené v miligramoch) denne spotrebované jednotlivcom malo vyzerať takto:

Denná potreba železa u ženy podstatne klesá po dosiahnutí menopauzy.

Je to tiež veľmi dôležité všimnite si, že tieto hodnoty sa pre ženy menia, keď sa stanú matkami:

Dopočas tehotenstva žena potrebuje 27 mg železo za deň
Dopočas kojenia žena potrebuje 9 mg železo za deň

Hemické železo a nehematické železo

V našej strave sú dva druhy železa:

Hemické železo - Telo sa oveľa ľahšie vstrebáva
Nehematické železo - Telo je ťažšie vstrebateľné, ale jeho absorpciu je možné zvýšiť pomocou vitamínu C.

Oba typy sa používajú aj pri tvorbe doplnkov stravy ktoré je možné efektívne využiť na zmiernenie nedostatku železa.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa minerál zavádza do doplnkov. Je to forma železa, ktorá sa telom veľmi ľahko vstrebáva bisgilicinátové železo, zložený z jednej molekuly železa v cheláte s dvoma molekulami glycínu.

Kedy sa železo môže stať pre telo nebezpečné?

Konzumácia železa v príliš vysokých dávkach je obzvlášť nebezpečná, pretože sa môže stať pre organizmus toxickým. Toxicita železa môže byť dvoch typov:

Korozívna toxicita - ovplyvňuje gastrointestinálnu sliznicu a prejavuje sa nevoľnosťou, vracaním, bolesťami brucha a hnačkami
Bunková toxicita - ovplyvňuje mitochondriálne bunkové procesy a spôsobuje bunkovú smrť

Nadbytok železa v krvi sa nazýva hipersideremie. Toto sa často vyskytuje u detí, ktoré dostanú alebo pri nehode užijú príliš veľa doplnkov železa. Preto je veľmi dôležité pred podaním doplnkov dieťaťu konzultovať pediatra.

Zároveň sa môže vyskytnúť hypersiderémia u pacientov trpiacich dedičnou chorobou tzv hemochromatóza. Toto ochorenie spôsobuje, že telo nekontrolovateľne absorbuje veľké množstvo železa bez toho, aby ho dokázalo tak rýchlo vylúčiť.

Riziká neliečenej anémie

Anémia z nedostatku železa spôsobuje telu dostatok problémov, ktoré mu môžu sťažiť každodenný život. Ak sa nelieči, môže sa vyvinúť do komplikovanejších stavov.

Chronická únava - Stav, ktorý je stále ťažké diagnostikovať, chronická únava môže sa prejaviť ako chrípka a môže viesť k závažným poruchám spánku a depresii.
Srdcovo-cievne ochorenia - Jedným z príznakov anémie je srdcová arytmia a pozostáva z nepravidelných srdcových rytmov. Môžu viesť k rozšíreniu srdca (kardiomegália) a dokonca k zástave srdca.
Akútna anémia alebo chronický

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie žije viac ako 1,6 miliardy ľudí s anémiou. Aj keď je to bežný stav, je dôležité vyhľadať lekára, keď sa vyskytne, najmä preto, že jeho liečba nie je vo väčšine prípadov komplikovaná.

Potraviny s vysokým obsahom železa

Okrem doplnkov sa liečba nedostatku železa bude uskutočňovať prostredníctvom správnej výživy. Podľa WebMD sú potraviny s najvyšším obsahom železa:

Rovnako ako železo, vápnik je to dôležitý prvok pre zdravé fungovanie tela. Ale jeho spotreba môže inhibuje vstrebávanie železa. Preto, ak dodržiavame stravu, ktorou chceme zvýšiť absorpciu železa, je dobré sa vyhnúť konzumácii (počas toho istého jedla) potravín bohatých na vápnik (mliečne výrobky, syry).

Ak strava nestačí na odstránenie nedostatku železa, budeme sa musieť uchýliť k doplnkom výživy, ale iba na odporúčanie lekára. Akonáhle úrovne dosiahnu normálne hodnoty, budeme si môcť vychutnať viac energie a vitality pri našich každodenných činnostiach.