Nízko solená strava - španielske špeciality

nízko

Ľudia sú a zostanú tvormi zvyku! Najmä s jedlom. Normálne dokáže pomocou jazyka rozlišovať medzi rôznymi chuťami. Čo sa však stane, keď nakupujeme v supermarkete, diskontnom obchode alebo na lacnom trhu a všade dostávame rovnakú kvalitu? Sme pripravení o možnosť porovnávať kvality. Poznáme iba jednu kvalitu, „lacnú kvalitu“, kde koniec koncov všetko stojí na cene. Čo sa nezmestí, urobí sa, aby sa zmestilo a čo nechutí, je chutné. O zvyšok sa postarajú príchute alebo naša milovaná soľ. Každý vie, že vysoká spotreba soli je nezdravá, ale ťažko by niekto zjedol nesolené zemiakové lupienky. Ale strava s nízkym obsahom soli môže byť aj zdravá.

Diéty s nízkym obsahom soli však nie sú nič nové!

Prečo diéta s nízkym obsahom soli? Tí, ktorí šetria soľou, získavajú zdravie! Soľ je zvýrazňovač chuti. Odporúčané množstvo soli je medzi 3 a 6 gramami denne.

strava
Zdá sa, že nikoho nezaujíma zvýšený krvný tlak, srdcové choroby, mozgové príhody a infarkty spôsobené nadmernou konzumáciou solí. Ako inak by bolo možné, že denná spotreba soli na obyvateľa sa v Nemecku pohybuje medzi 10 a 12 gramami.

Nemôžeme však žiť bez soli. Zložky sodíka a chloridov obsiahnuté v soli sú pre telo nevyhnutné minerály. Soľ reguluje vodnú rovnováhu tela a sodík je zodpovedný za výmenu látok v bunkách tela. Nadmerná konzumácia soli však môže byť fatálna.

Novorodenci na celom svete uprednostňujú sladké jedlá. Je to pravdepodobne spôsobené tým, že sladké jedlo pomáhalo prežiť od nepamäti.

Všetky zrelé plody, ako sú figy, datle, marhule, jahody, hrušky, jablká a dokonca aj egreše, chutia po dozretí sladko.

solená
Dojčatá, deti, dokonca aj dospievajúci dodnes odmietajú jedlá s kyslou alebo trpkou chuťou. Je to pravdepodobne spôsobené tým, že horké a kyslé látky v potravinách signalizujú nebezpečenstvo alebo jedy od nepamäti.

Tu je niekoľko tipov na stravu s nízkym obsahom soli:

Ručne vyrobený džem z fíg, džem z horkého pomaranča, ručne vyrobený džem z citrónovo-zázvoru, džem zo zelených olív, ručne vyrobený chlieb z dule, sušienky Marinera bez soli a s extra panenským olivovým olejom, prírodné mandle Marcona, ručne vyrobené figové chleby s mandľami alebo orechmi alebo ručne vyrobené datľové chleby s mandľami alebo orechmi. Prírodné produkty bez soli, ktoré ponúka La Gourmeta. Fantastické výrobky v kvalite, ktorú nenájdete v žiadnom diskontnom obchode. Zdravé výrobky pre nízko solnú stravu!