Nízkokarbové gumové medvedíky s jogurtom - Staupitopia bez cukru
12. apríla 2017 od spoločnosti Staupitopia
Sour robí srandu! - Recept na kyslé nízkosacharidové gumené medvedíky
Už som vám predstavila recept na gumené medvedíky s nízkym obsahom sacharidov. Ale samozrejme neplatí, že existuje iba JEDEN recept na také vynikajúce Gumené medvedíky s nízkym obsahom sacharidov môže dať. Koniec koncov, v supermarkete je tiež obrovský výber rôznych gumových medveďov. Pravdaže, zakaždým, keď je pre nich ťažké prejsť, bez priameho prístupu k nim.
Moja preferencia: Kyselé gumové potoky s nízkym obsahom sacharidov
Okrem bežných „štandardných“ gumových medveďov v tvare medveďa z nich absolútne preferujem kyslých kandidátov, v súlade s heslom „Kyslý, tým lepší“! Samozrejme, s touto preferenciou sa musel nájsť taký recept - vo variante s nízkym obsahom sacharidov.
Po malom pokuse a omyle vznikol tento skvelý recept, o ktorý by som sa rád podelil so všetkými fanúšikmi kyslých gumových medveďov a samozrejme s tými, ktorí sa ním chcú stať. Pozri sa sám !
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Vždy odblokujte YouTube
Odporúča sa imitácia!
Domáce gumené medvedíky s nízkym obsahom sacharidov sa vyrábajú rýchlo a ľahko a zdravý náprotivok priemyselne vyrábaných gumových medveďov. Nemajú takú pevnosť ako gumové medvedíky na trhu, ale to je čiastočne spôsobené nedostatkom rafinovaného cukru, ktorý samozrejme nie je obsiahnutý vo variante s nízkym obsahom sacharidov. Kvôli zmenenému receptu môjho prvého receptu na gumené medvede sa mi teraz podarilo ich trochu sťažiť.
So skutočnou silikónovou formou * gumeného medveďa * je čistým potešením urobiť si túto lahodnú pochúťku. Recept samozrejme funguje aj s akýmikoľvek inými silikónovými formami.
Pred tým, ako nalejete zmes, nezabudnite formu dobre premastiť, aby ste potom mohli gumové medvedíky ľahko odstrániť. Na mastenie môžem zvlášť odporučiť sprej na uvoľnenie pečenia *. To znamená, že aj malé formy sa dajú bez problémov úplne vymastiť. Prípadne môžete tvar samozrejme potrieť štetcom a trochou tuku bez chuti.
Gumené medvedíky s nízkym obsahom sacharidov s vláknitým sirupom alebo erytritolom?
Rovnako ako v prípade môjho prvého receptu na gumené medvedíky s nízkym obsahom sacharidov, ktorý som vám už predstavila, aj v tomto recepte používam ako sladidlo vlákninový sirup *. Ak dávate prednosť použitiu erytritolu * ako sladidla, môžete ním nahradiť vlákninový sirup 1: 1. Háčik je však v tom, že gumené medvedíky s erytritolom po chvíli vytvrdnú.
Ak teda chcete všetkých hneď odhryznúť, potom by výmena sladidiel nemala byť problémom. Ak však chcete gumové medvedíky skladovať o niečo dlhšie, verzia s erytritolom bohužiaľ nie je riešením. Ak mi neveríš Skús to!