Nízkosacharidová diéta - Eco Slim

Táto strava obsahuje prírodné, nespracované potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Existuje veľa vedeckých dôkazov, že tento typ stravovania je najlepšou voľbou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, zlepšiť svoje zdravie a znížiť riziko vzniku rôznych chorôb.

Všeobecné pokyny pre výživu pri diéte s nízkym obsahom sacharidov

Zoznam potravín, ktoré konzumujete, závisí od niekoľkých podmienok, vrátane toho, ako ste zdraví, aká fyzická aktivita sa vykonáva a koľko kilogramov chcete schudnúť. Toto všetko považujte za všeobecného sprievodcu.

Môcť: Mäso, ryby, vajcia, zelenina, ovocie, orechy, semená, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, „zdravé“ oleje, tuky, niektoré hľuzy, zrná, bezlepkové.

Nie: Cukor, kukuričný sirup, vysoký obsah fruktózy, pšenica, olejnaté semená, tuky TRANS, „diéty“ a potraviny s nízkym obsahom tuku, potraviny, ktoré sú vysoko spracované.

Potraviny, ktorým by sa malo zabrániť

Nemali by ste jesť týchto 7 druhov jedál (zoradených podľa dôležitosti):

  • cukor: Nealkoholické nápoje, ovocné džúsy, agáve, cukríky, zmrzlina a iné.
  • Zrná obsahujúce lepok: Pšenica, špalda, jačmeň, raž. Patrí sem aj chlieb a cestoviny.
  • "TRANS mastné kyseliny": „stužený“ alebo „čiastočne stužený“ olej.
  • Oleje s vysokým obsahom omega-6 mastných kyselín: Ľanové, sójové, slnečnicové, kukuričné, bodliakové, repkové a hroznové oleje.
  • Umelé sladidlá: Aspartám, sacharín, sukralóza, cyklamát a draselný acesulfám. Namiesto toho použite stéviu.
  • Diéta a potraviny s nízkym obsahom tuku: väčšina mliečnych výrobkov, obilnín, krekrov atď.
  • Výrobky s vysokým stupňom spracovania: ak to vyzerá, že bola vyrobená v továrni, nejedzte to.
obsahom sacharidov

Prečítajte si vždy zoznam prísad, aj keď sú výrobky označené ako „zdravé jedlo“.

Zoznam potravín s nízkym obsahom sacharidov, ktoré je potrebné jesť

Základom vašej stravy by mali byť tieto prírodné, nespracované potraviny s nízkym obsahom sacharidov.

  • mäso: Hovädzie, jahňacie, bravčové, kuracie mäso a ďalšie. Lepšie z hydiny a zvierat, ktoré boli kŕmené trávou.
  • ryby: Losos, pstruh, treska jednoškvrnná a iné. Lepšie divé ryby.
  • Vajcia: Bohaté na trávu omega-3 alebo kuracie.
  • zeleninu: Špenát, brokolica, karfiol, mrkva a iné.
  • ovocie: jablká, pomaranče, hrušky, čučoriedky, jahody.
  • Orechy a semiačka: Mandle, vlašské orechy, slnečnicové semiačka a iné.
  • Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku: Syr, maslo, smotana, jogurt.
  • Tuky a oleje: Kokosový olej, maslo, MAČKA, olivový olej a rybí olej.

Ak potrebujete schudnúť, buďte pri syroch a orechoch opatrní, pretože je veľmi ľahké to prehnať. Nejedzte viac ako jedno ovocie denne.

Môžete jesť v obmedzenom množstve

Ak ste zdraví, aktívni a nemáte nadváhu, môžete si dovoliť jesť o niečo viac sacharidov.

  • Hľuzy: Zemiaky, sladké zemiaky a iné.
  • Zrná s lepkom: Ryža, ovos, quinoa a ďalšie.
  • strukoviny: Šošovka, čierna fazuľa, fazuľa a ďalšie (ak chcete).

Môžete jesť s mierou, ak chcete:

  • Tmavá čokoláda: Organické značky so 70% kakaa a vyšším.
  • Víno: vyberte suché vína bez pridaného cukru alebo sacharidov.

Tmavá čokoláda obsahuje veľké množstvo antioxidantov a môže byť zdravá, ak ju konzumujete s mierou. Pamätajte však, že tmavá čokoláda a alkohol budú brániť vášmu úspechu, ak ich zjete/vypijete príliš veľa.

diéta

nápoje

  • Káva;
  • Čaj;
  • Voda;
  • sýtené nápoje bez umelých sladidiel.

Príklad nízkeho sacharidového menu na týždeň

Toto je približné menu pre nízkosacharidovú stravu na týždeň. Produkty na tomto zozname ponúkajú príjem menej ako 50 gramov sacharidov denne, ale ako je uvedené vyššie, ak ste zdraví a aktívni, môžete zvýšiť počet.

  • raňajky: Omeleta s rôznou zeleninou, vyprážaná na masle alebo kokosovom oleji.
  • Obedovať: Jogurt (z kráv, kŕmený trávou) s čučoriedkami a hrsťou mandlí.
  • večera: sendviče (nie chlieb), podávané so zeleninou a salsovou omáčkou.

  • raňajky: Vajcia a slanina.
  • Obedovať: zvyšok sendvičov a zeleniny k večeri.
  • večera: Losos s maslom a zeleninou.

  • raňajky: Vajcia a zelenina orestované na masle alebo kokosovom oleji.
  • Obedovať: krevetový šalát s trochou olivového oleja.
  • večera: Kuracie mäso so zeleninou.

  • raňajky: Omeleta s rôznou zeleninou, vyprážaná na masle alebo kokosovom oleji.
  • Poludnie: smoothie z kokosového mlieka, bobúľ, mandlí a proteínového prášku.
  • večera: Grilované mäso a zelenina.

  • raňajky: Vajcia a slanina.
  • Obedovať: Kurací šalát s trochou olivového oleja.
  • večera: Rezeň so zeleninou.

  • raňajky: Omeleta s rôznou zeleninou.
  • Poludnie: Jogurtové mlieko (najlepšie od kráv, kŕmené trávou) s bobuľami, kokosovými vločkami a hrsťou vlašských orechov.
  • večera: Fašírky so zeleninou.

  • raňajky: Vajcia a slanina.
  • Poludnie: smoothie vyrobené z kokosového mlieka, trochu smotany, bobúľ a proteínového prášku s čokoládovou príchuťou.
  • večera: kuracie krídla grilované na malom množstve surového špenátu.

Zahrňte do stravy rôznu zeleninu. Ak je vaším cieľom držať sa 50 gramov sacharidov denne, môžete jesť, neobmedzené množstvo zeleniny a 1 výber ovocia denne. Ak ste opäť zdraví, ak nemáte nadváhu a vediete aktívny životný štýl, môžete pridať niekoľko zemiakov so sladkými zemiakmi a niektoré zrná, napríklad ryžu a ovos.

Možnosti občerstvenia s nízkym obsahom sacharidov

Nie sú objektívne dôvody jesť viac ako 3-krát denne. Ak však máte medzi jedlami hlad, môžete použiť tieto občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sa ľahko pripravuje:

  • kúsok ovocia;
  • odtučnený jogurt;
  • vajce natvrdo alebo dve vajcia;
  • Mrkva;
  • Zvyšky zo včerajšej večere;
  • hrsť orechov;
  • trochu syra a mäsa.

Stravovanie v reštauráciách

Vo väčšine reštaurácií, ktoré majú pravdu, stačí zameniť prísady do jedál a pripraviť viac podobných jedál s nízkym obsahom sacharidov.

  • Do mäsového alebo rybieho pokrmu ako do hlavnej.
  • Požiadajte ich, aby varili jedlo na konvenčnom oleji.
  • Požiadajte ich, aby si namiesto chleba, zemiakov alebo ryže objednali zeleninu navyše.

Potraviny s nízkym obsahom sacharidov: - nákupný zoznam

Je dobré nakupovať vo veľkých obchodoch, kde je pravdepodobnejšie, že nájdete všetky potrebné výrobky. Najlepšie je nakupovať bioprodukty, živočíšne produkty zo zvierat/vtákov sa kŕmili trávou, ale iba ak si to môžete dovoliť. Aj keď si nekúpite svoju organickú stravu, budete stále tisíckrát lepší ako štandardná strava: vyberte si najmenej spracované výrobky, ktoré vyhovujú vašim finančným možnostiam.

  • Mäso (hovädzie, jahňacie, bravčové, kuracie, slanina);
  • Ryby (mastné ryby, lepšie ako losos);
  • Vajcia (vyberte si obohatené omega-3 mastné kyseliny alebo vajcia z kuracej trávy, pokiaľ si to môžete dovoliť);
  • maslo;
  • Kokosový olej (zvoľte „Extra Virgin“);
  • Tuk;
  • Olivový olej;
  • Syr;
  • Krém;
  • kyslá smotana;
  • Jogurt (celý, nesladený);
  • Čučoriedky (k dispozícii mrazené);
  • Orechy;
  • Olivy;
  • čerstvá zelenina: kapusta, paprika, cibuľa a iné;
  • mrazená zelenina: brokolica, mrkva, rôzne zmesi;
  • salsa;
  • Korenie: morská soľ, korenie, cesnak, horčica a iné.

Pri prvej možnosti je vhodné zo špajze vyčistiť všetky nezdravé „pokušenia“: hranolky, sladkosti, zmrzlinu, nealkoholické nápoje, džúsy, chlieb, müsli, prísady do pečenia (pšeničná múka a cukor).