Nízkosacharidová strava a fitnes
Nízkosacharidová strava a fitnes
Nízkosacharidová strava a fitnes
Pojem, ktorý sa stal nevyhnutným v modernej oblasti fitnes, je low carb. Nízkosacharidová diéta je forma stravy vyvinutá podľa najnovších biochemických poznatkov, pri ktorej je dôležité do značnej miery znížiť príjem sacharidov prostredníctvom potravy.
Prečo je to tak, možno vidieť na biochemických metabolických procesoch, ktoré v našom tele začínajú okamžite po požití. Za normálnych okolností sa naša denná strava skladá z malej časti tukov, o niečo väčšej časti bielkovín a levího podielu sacharidov. Sacharidy nie sú ničím iným ako rôznymi zlúčeninami cukru a nachádzajú sa hlavne v cestovinách, ryži, chlebe a zemiakoch. Pomocou rôznych enzýmov jednotlivec cukor prevedené na glukózu a uvoľnené do buniek tela. Hladina cukru v krvi stúpa okamžite. Aby mohli bunky absorbovať glukózu, potrebujú hormonálnu stimuláciu inzulínom. Zvýšenie uvoľňovania inzulínu však tiež spomaľuje metabolizmus tukov v bunkách tela. To znamená, že v okamihu, keď je telo zaneprázdnené trávením cukru, spaľuje málo alebo žiadny tuk. V bunkách tela sa zvyšuje ukladanie tuku. To rýchlo ukazuje, že sacharidy sú bohaté výživa nie je správny základ pre stratu telesného tuku.
Iba vtedy, keď je znížený prísun sacharidov, klesá uvoľňovanie inzulínu a metabolizmus tukov môže bez prekážok znova pôsobiť. Telo koniec koncov získava energiu, ktorú predtým získalo trávením cukru, teraz dlhodobým ukladaním telesného tuku.
Nízkosacharidová diéta so zníženým obsahom sacharidov tak významne prispieva k vytvoreniu biochemického základu pre zvýšený metabolizmus tukov. V kombinácii so všeobecnými vytrvalostnými športmi, kondičnými cvičeniami alebo cieleným tréningom so zameraním na svaly môžete vo veľmi krátkom čase zaznamenať obrovské úspechy.