Nízkosacharidová zmrzlina Ľahký recept s čokoládou

Vyzerá ako normálna zmrzlina, ale takmer neobsahuje žiadne sacharidy: naša zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov!

Aj tí, ktorí jedia jedlo s nízkym obsahom sacharidov, si môžu dopriať lahodné, sladké hriechy. Ak sa napríklad neviete nabažiť čokoládovej zmrzliny, mali by ste určite vyskúšať tento recept na zmrzlinu s nízkym obsahom sacharidov.

Suroviny na asi 40 - 50 kusov:

40 g horkej čokolády (obsah kakaa 85 - 90%)
1 žĺtok
40 g xylitolu
1 šálka šľahačky

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

Pripravte si vodný kúpeľ s dvoma hrncami (jeden malý a jeden veľký). Rozpustíme v ňom čokoládu, potom pridáme vaječný žĺtok a xylitol a dobre premiešame. Necháme krátko vychladnúť.
Navyše si v miske vyšľaháme studenú šľahačku do tuha. Pridajte čokoládovú zmes do krému a zložte, kým nevznikne rovnomerný krém.
Celé to vložte do uzatvárateľnej plechovky a chladte v mrazničke asi osem hodín. Potom sa môže dať zmrzlina - pochutnajte si na jedle!

Tip: Chceš viac oomph? Ozdobte si Nízkosacharidová zmrzlina ale jednoducho s mätou alebo nastrúhanou tmavou čokoládou! Už si nemusíte klásť otázku, koľko kalórií je v skutočnosti v kopčeku zmrzliny.

Info: Nezabudnite, že xylitol má nad určité množstvo laxatívny účinok. Nemali by ste konzumovať viac ako 0,5 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Žena s hmotnosťou 70 kilogramov by preto mala zjesť maximálne 35 gramov xylitolu, na začiatku ešte menej. Postupom času si však telo zvykne na náhradu cukru, takže laxatívny účinok už pri pravidelnej konzumácii nenastáva.

Máte záujem o nízky obsah sacharidov? V našom videu je veľa zaujímavých tipov:

Tipy pre nízkosacharidovú diétu

Cukrovinky s malým obsahom sacharidov sú bohužiaľ dosť neobvyklé, ale pri troche snahy si ľahko vyrobíte vlastné nízko sacharidové sladkosti. Niektoré recepty na sladké aj slané jedlá nájdete na našej tematickej stránke s nízkym obsahom sacharidov.